LAS MALEZAS Y SU COMBATE EN EL CULTIVO DE MANZANO (Pyrus malus L.)

UNIVERSIDAD DE COLIMA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS

LAS MALEZAS Y SU COMBATE EN EL CULTIVO DE MANZANO (Pyrus malus L.)

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JOSÉ MIGUEL MUÑÍZ JIMÉNEZ

Tecomán, Colima, Junio del 2016

ÍNDICE

Presentación                                                                                                                3

Introducción                                                                                                                 3

 Importancia de las malezas en el manzano                                                               4

 Importancia del manzano                                                                                           5

Superficie cultivada de manzano                                                                                7

        Distribución de la superficie cosechada de manzano en México                        7

        Rendimiento de los principales estados productores de manzano                     8

       Superficie de manzano en Colima                                                                        8

       Estados con mayor superficie de plantación                                                        9

Principales malezas en el cultivo de manzano                                                            9

Efectos nocivos de las malezas                                                                                  19

Estrategias de control de malezas en manzano                                                         20

       Manual                                                                                                                  21

       Mecánica                                                                                                               21

       Química                                                                                                                 22

 Literatura citada                                                                                                           23

PRESENTACIÓN

Este trabajo es realizado con el objetivo de dar a conocer tanto a estudiantes como productores del cultivo de manzano, las especies de malezas más comunes en el cultivo de manzano (Pyrus malus L.) al igual que su combate en campo para evitar que afecte el cultivo establecido y obtener los rendimientos esperados de él.

INTRODUCCIÓN

Se desconoce el origen exacto del manzano, aunque se cree que procede del cruzamiento y selección de varias especies de manzanos silvestres europeos y asiáticos.
Según V.V. Ponomarenko es Malus sieversii (Ledeb.) Roem., una especie de manzano silvestre que crece de forma natural en las regiones montañosas de Asia media, podría ser esta especie de la que se habrían originado, hace 15.000-20.000 años.
El manzano fue introducido en España por los pueblos del norte de África y durante el proceso de romanización de la península.

El tronco es bien erecto, con corteza cubierta de lentejuelas, lisa, unida de color ceniciento verdoso, sobre los ramos; escamosa y gris parda sobre las partes viejas del árbol. Tiene una vida de unos sesenta a ochenta años, sin embargo económicamente y dependiendo del manejo su vida útil puede llegar a la mitad del tiempo antes mencionado.

La madera del árbol tiene un color pardo, es pesado duro, compacto y susceptible de pulimento; los anillos leñosos de las ramas y del tronco son de color azul oscuro y se hacen compactos muy pronto.

Las ramas se insertan en ángulo abierto del tallo, aunque en ciertos climas éste ángulo es agudo, son de color verde oscuro o cenizo a veces, con porta injertos mejorados poseen yemas aplicadas y tomentosas, mientras que sobre silvestre son glabras.

Las hojas son ovales, acuminadas, aserradas con dientes obtusos, blandas; en el envéz son verde claro y tomentosas o glabras, según si el manzano es cultivado o silvestre, son doble de largas que el pecíolo, con 4 a 8 nervaduras alternadas y bien desarrolladas.

Las flores son grandes, casi sentadas o cortamente pedunculadas; se abren unos días antes que las hojas. Son hermafroditas, de color rosa pálido, a veces blanco y en número de tres a seis unidades en corimbo.

 Los frutos son globosos, del grupo de los pomos, con pedúnculo corto y contienen dos semillas por carpelo que son de color pardo brillante cuando éstos están maduros.

IMPORTANCIA DE LAS MALEZAS EN MANZANO

La producción regional en promedio es baja, tanto en riego (siete t/ha) como en temporal (2,5 t/ha); sin embargo, es posible obtener producciones de 30 t/ha o más al eliminar aquellos factores que limitan la producción de acuerdo al área en que se encuentra localizada la huerta (Ramírez y Cepeda, 1993).

Entre la problemática a considerar, la fitosanidad es un factor determinante para el buen rendimiento y calidad de la cosecha, en particular cuando se refiere a malezas, ya que causan daños directos o indirectos en las plantaciones de dicho frutal, originando finalmente un resultado desfavorable para el productor.

Las malezas, tanto anuales como perennes presentan ciertas características anatómicas y morfológicas que determinan la calidad y el lapso de tiempo en que un herbicida ha de ser retenido y absorbido.

Las anuales son controladas eficazmente con algún herbicida de contacto; en cambio, los herbicidas sistémicos resultan muy ventajosos contra las malezas perennes ya establecidas. En algunas ocasiones conviene emplear mezclas de dos o más productos químicos con el fin de combatir varias especies de malezas con una sola aplicación, buscando siempre que sea posible un efecto sinergísta, lo cual aumenta la eficiencia, ahorro del producto y disminución en el costo. Una razón de mezclar un surfactante con el herbicida, es que se logra mayor penetración de este último y los síntomas son más rápidos.

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