Laboratorio De Quimica

Práctica Nº5.- CALORIMETRÍA

INTRODUCCIÓN TEÓRICA

Siempre que existe una diferencia de temperatura en el universo, la energía se transfiere de la región de mayor temperatura a la de menor temperatura. De acuerdo con los conceptos de la termodinámica, esta energía transmitida se denomina calor.

El calor es una forma de energía. Para el estudio termodinámico, entendemos por calor aquella energía en tránsito, que es transferida por radiación, como resultado de una diferencia de temperatura.

Calorímetro:

Es un instrumento que sirve para la determinación experimental de los intercambios de calor en un proceso determinado. Se trata de un recipiente que contiene el líquido en el que se va a estudiar la variación del calor y cuyas paredes y tapa deben aislarlo al máximo del exterior, es decir no permite el intercambio de calor con el medio ambiente. La capacidad calorífica del calorímetro es la cantidad de calor necesaria para variar la temperatura del calorímetro en 1ºC.

Generalmente en el diseño de un calorímetro se necesita de tres cosas:

1. Un recipiente de material conocido que absorba calor eficientemente.

2. Un medidor de temperatura (termómetro o sensor de temperatura).

3. Un aislante térmico entre el recipiente y su entorno (atmósfera, ambiente) y así evitar intercambios de calor (recipiente - entorno o entorno - recipiente).

Calorímetros bien adaptados incluyen; agitadores, que aseguran una temperatura constante en todo el sistema, termómetros de alta precisión, material aislante térmico altamente efectivo y un contenedor.

Para iniciar una medida calorimétrica, es necesario calibrar el calorímetro, es decir, determinar exactamente la cantidad de calor adicionado que provoca un determinado aumento de su temperatura. Usualmente se usa agua como medio que transfiere el calor ya que es económica, fácil de trabajar y tiene calor específico conocido desde hace mucho tiempo.

Calor Específico: Cantidad de calor requerido para elevar la temperatura de una sustancia en 1 grado Celsius (cal/gºC). El calor específico de un cuerpo puede determinarse mediante un calorímetro. Dado que éste es un atributo físico característico de cada sustancia, la comparación del valor obtenido con los de una tabla estándar de calores específicos puede ayudar a la identificación de la sustancia que compone el cuerpo en cuestión.

Capacidad Calorífica: Es la cantidad de calor requerido para incrementar la temperatura de una sustancia en 1 grado Celsius (cal /ºC). Desde que el calor específico del agua es conocido (1 cal/gºC) la cantidad de calor absorbido por el agua en el calorímetro es fácilmente calculado.

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