PH en la vida diaria

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INDICE

• Introducción………………………………………………………………………………………………………………3

• Ionización………………………………………………………………………………………………………………………4

• Concepto de Arrhenius y de Brönsted-Lowry………………………………………………………5

• PH……………………………………………………………………………………………………………………………………6

• Objetivo de la practica………………………………………………………………………………………………7

• Materiales………………………………………………………………………………………………………………………8

• Explicación del proceso………………………………………………………………………………………………9

• Recursos fotográficos de la actividad……………………………………………………………………10

• Preguntas planteadas…………………………………………………………………………………………………11

• Funcionamiento del antiácido…………………………………………………………………………………12

• Conclusión…………………………………………………………………………………………………………………13

• Referencias……………………………………………………………………………………………………………14

Introducción

“El pH es una medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad de una disolución. La “p” es por “potencial”, por eso el pH se llama: potencial de hidrógeno”

En este reporte, are una explicación de un experimento que llevare acabo en el cual utilizaremos elementos del diario como lo son, el agua, vinagre, jabón, entre otras para poder medir su ph o su nivel de potencia de hidrogeno, y todo esto gracias a un indicador casero que prepararemos en casa. Explicaremos los pasos que estemos siguiendo, el objetivo o la razón de este experimento, asi como los materiales que vamos a necesitar, al igual que responderemos algunas preguntas y explicaciones relacionadas con el tema en cuestión.

  i.   ¿Qué es la ionización de acuerdo con la definición de ácido-base de Arrhenius?

Propuesta por los años 1884 por Svante Arrhenius, su teoría dice que los ácidos cuando se disuelven en agua producen iones H3O+ o H+; mientras que las bases, al disolverse en agua, producen o liberan iones OH–.  

   ii. ¿Cuál es la diferencia entre el concepto ácido-base de Arrhenius y el concepto ácido-base de Brönsted-Lowry?

Una de las principales diferencias entre estas dos teorías es que la teoría de Arrhenius solo se aplica a soluciones acuosas, mientras que la teoría de Bronsted Lowry se puede aplicar a cualquier tipo de solvente. Además, la teoría de Bronsted Lowry es más amplia y general, ya que incluye la transferencia de protones en reacciones ácido-base que no involucran agua.

     iii. ¿Qué es y cómo se mide el pH?

El pH es una medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad de una disolución. La “p” es por “potencial”, por eso el pH se llama: potencial de hidrógeno.

 Se pueden medir de varias formas como con los indicadores, pues son compuestos que cambian de color al cambiar el pH de la disolución en que se encuentren.

O también con potenciómetro o pH metro,

Es un equipo electrónico que nos da directamente el valor de pH de una solución. La medición del pH utilizando este equipo es más exacta que usando papel tornasol.

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Objetivo de la práctica.

El objetivo de esta práctica, además de experimentar y aprender a medir el pH de las sustancias es poder comprender como funcionan estas y como podemos ponerlo en practica en otros campos de la vida, así como comprender como funcionan y se comportan diferentes procesos y materiales de nuestro entorno, así como también logran identificar los ácidos de las bases de acuerdo a la escala de pH

Materiales utilizados en la práctica.

• Cool morada o Jamaica. 100 gramos.

• Agua.
• Vinagre Blanco.
• Bicarbonato.
• Una aspirina.
• Jabón foca en polvo o un cubito de jabón zote.
• 5 recipientes de vidrio o plástico trasparentes
• 5 cucharas de plástico.
• Un colador para la col.
• Una olla para hervir.
• Y una cámara para la evidencia.

Explicación del proceso.

En un recipiente coloque 100 gr de col morada picada en trozos y agregue 20 mililitros de agua y deje reposar por 30 min, posterior mente vertí la mezcla en una olla pequeña y deje cocinando a fuego medio por 15 minutos, para finalizar con la ayuda de un colador colamos el agua de la col en un recipiente de vidrio y lo metimos al refrigerador por 30 minutos más. De esa manera obtuvimos el indicador de pH.

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