PROFESOR: Nelson Gallardo

UNIDAD EDUCATIVA FISCOMISIONAL

“SANTO TOMAS APOSTOL”

RIOBAMBA

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NOMBRE: Andrea Aldaz.

PROFESOR: Nelson Gallardo

CURSO: 2do Bachillerato “A”

MATERIA: FISICO-QUIMICA

TABLA DE CONTENIDOS

OBJETIVOS:

• Ampliar mis conocimientos relacionados con el calor y la temperatura.
• Explicar la mayor cantidad de conceptos relacionados con el tema.
• Elaborar un trabajo que sea entretenido para mantener el interés en él.
• Cumplir con los requisitos exigidos por el profesor a cargo de la asignatura de Fisicoquímica.

MARCO TEORICO

CALOR Y TEMPERATURA

a) INTRODUCCIÓN

El calor y la temperatura son temas ineludibles de nuestras vidas. El calor es la transferencia de energía de una parte a otra parte de un cuerpo, en virtud de una diferencia de temperatura, el calor es energía en tránsito. El calor es una energía que fluye a través de los cuerpos de mayor temperatura hacia los de menor temperatura.

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CALOR.- Es el proceso mediante el cual se transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo, encontrados a distintas temperaturas. Pero en termodinámica el calor simplemente significa transferencia de energía. Por lo general, este flujo de energía ocurre desde el cuerpo de mayor energía hacia el de menos energía, hasta que los dos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico.

Por ejemplo:

Una bebida fría dejada en una habitación se entibia.

El Universo está hecho de materia y energía. La materia está compuesta de átomos y moléculas y la energía hace que los átomos y las moléculas estén en constante movimiento: rotando alrededor de ellas mismas, vibrando o chocando unas con otras. Cuando la materia desaparece se transforma en energía (E=mc2).

Benjamín Thompson y James Prescott Joule establecieron que el trabajo podía convertirse en calor o en un incremento de la energía térmica determinado que, simplemente era otra forma de la energía.

SENSACIÓN DE CALOR EN EL SER HUMANO.

El fenómeno “ola de calor” se da cuando las temperaturas diurnas superan los 32ºC y las nocturnas no bajan de los 23ºC por 3 días. Esta ola de calor no se refiere precisamente a calor excesivo, pretende alertar sobre consecuencias perjudiciales en personas o colectivos vulnerables.

El ser humano siente más calor cuando hay más humedad en el ambiente. Por ejemplo, una temperatura de 30ºC, pero con humedad ambiental del 10%, se sentirá como si el ambiente fuese solo de 28ºC. Pero con humedad ambiental del 90%, se sentirá como si el ambiente fuese de 40ºC.

UNIDADES DE MEDIDA

La unidad de medida de calor en el Sistema Internacional de Medida es igual que la de la energía y el trabajo: EL JOULE.

1=4 ºCAL

Otra unidad de medida es la caloría, que es la cantidad de energía que hay que suministrar en un gramo de energía y la atmósfera de presión para levantar su temperatura 1 ºC.

1CAL=4.184 J.

BTU: Es una unidad de energía inglesa, esta se va derivando del cero absoluto.

CAMBIOS DE FASE

Al aplicarse calor a una sustancia, ésta puede cambiar de un estado a otro:

• De sólido a líquido, FUSIÓN
• De líquido a sólido, SOLIDIFICACIÓN
• De líquido a gaseoso, EVAPORACIÓN
• De gaseoso a líquido, CONDENSACIÓN
• De sólido a gaseoso, SUBLIMACIÓN PROGRESIVA
• De gaseoso a sólido, SUBLIMACIÓN REGRESIVA
• De gaseoso a plasma, IONIZACIÓN
• De plasma a gaseoso, DESIONIZACIÓN

TEMPERATURA

Es una propiedad de los sistemas que determinan si están en equilibrio térmico. Es aquella que mide la concentración de energía. Se mide en grados, por medio de los termómetros. Temperatura es el promedio de la energía cinética de las moléculas de un cuerpo.

La temperatura está íntimamente relacionada con la energía interna y con la entalpia de un sistema: a mayor temperatura mayor serán la energía interna y la entalpia.

ESCALAS DE TEMPERATURA

Hay gran cantidad de escalas de temperatura, pero explicare las más utilizadas.

CELSIUS: Se llama centígrada porque hay 100 divisiones entre sus dos puntos extremos, uno de ellos es 0 ºC (punto de congelación del agua y nivel del mar) y el otro extremo es 100 ºC (punto de ebullición del agua, a nivel del mar).

FAHRENHEIT: Establecida por Gabriel Daniel Fahrenheit quien construyó el primer termómetro. Esta escala se usa en los países anglosajones y en ella el punto de congelación del agua definida como 32 ºf y su punto de ebullición como 212 ºf.

KELVIN: El cero se define como el cero absoluto de temperatura, es decir, -273.15 ºC, En esta escala el cero es la temperatura a la cual cesa la actividad cinética molecular y la temperatura más pequeña que se puede medir.

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TEMPERATURA SECA

Se le llama así al aire del entorno, prescindiendo de la radiación calorífica de los objetos que rodean ese ambiente, y de los efectos de la humedad relativa y de los movimientos del aire. Se puede obtener con el termómetro de mercurio, respecto a cuyo bulbo, reflectante y de color blanco brillante.

TEMPERATURA RADIANTE

Tiene en cuenta el calor emitido por radiación de los elementos del entorno.

Se toma con un termómetro de bulbo, que tiene el depósito de mercurio encerrado en una esfera o bulbo metálico negro, para asemejarlo lo más posible a un cuerpo negro y absorber la máxima radicación.

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