Práctica 2. Concepto científico de presión

Objetivo.

Que el alumno reflexione sobre el concepto científico de presión, conozca sus unidades e instrumentos de medición y aplique este conocimiento en sus actividades académicas y cotidianas

Problema.

1.- Observar detenidamente las siguientes figuras y enmarcar en un círculo el sistema de trabajo y en otro círculo el instrumento de medición (manómetro). Indicar en cada caso quien exhibe mayor presión: el sistema de trabajo o la atmósfera.

. [pic 1]

Resultados.

Registro de datos:

*Presión atmosférica local: 586 mmHg ~ 78126.907 Pa
*Temperatura ambiente: 18.4 °C

Cuestionarios finales.

Reflexionar y responder.

1. En palabras de Evangelista Torricelli (1608-1647) vivimos en el fondo de un mar de aire. Sobre cada una de nuestras cabezas tenemos aproximadamente 2 toneladas de aire que ejercen una presión de 101 300 N/m2. Si la atmósfera actúa sobre todos los cuerpos que se encuentran en la superficie terrestre, ¿por qué la presión de la atmósfera no rompe las ventanas?

Ya que la presión, al actuar en todas direcciones, se equilibra por ambos lados de la ventana y, por así decirlo, se “cancela”. Por ésa razón es que no rompe las ventanas.

2. ¿Por qué molestan los oídos al subir una montaña o descender al fondo del mar?

Ya que el subir una montaña o al descender al fondo del mar, conlleva un cambio de presión (atmosférica e hidrostática respectivamente); al tener una presión en el oído medio, al momento de subir, o descender grandes alturas, se genera un cambio de presión; haciendo que la presión del oído medio sea diferente que la del oído externo, lo cual causa el malestar.

3. ¿Por qué se usan raquetas en lugar de zapatos para caminar sobre la nieve?

Ya que al usar raquetas, el peso se reparte en una mayor área de contacto con la nieve; lo que significa que se ejerce una menor presión, haciendo más difícil la posibilidad de hundirse en la nieve.

4. Si se quiere que la temperatura de ebullición del agua descienda a 75 °C, ¿cómo debe modificarse la presión?

Para lograr que el agua alcance la temperatura de ebullición a los 75°C se requiere que la presión sea mayor que al nivel del mar; pues a mayor presión, la temperatura de ebullición disminuye. (*a 1 atm de presión, el agua ebulle a 100 °c).

5. ¿Cuál es la utilidad de usar una olla exprés en la cocina?

En una olla de presión, como su nombre lo indica, genera un sistema con mayor presión que en caso de una olla convencional; al tener mayor presión, logra que los alimentos se cocinen de manera más rápida.

6. En un laboratorio de Acapulco, se conecta un sistema gaseoso contenido en un recipiente de paredes rígidas, impermeables y adiabáticas a un manómetro en U. La presión de dicho sistema es mayor que la presión atmosférica local. Si el sistema conectado al manómetro se trasladara a la ciudad de México.

A. ¿Cómo sería la presión del gas en ambos sitios?

a) Mayor en Acapulco que en la ciudad de México

b) Menor en Acapulco que en la ciudad de México

c) Igual en ambos sitios. Ya que al mover el sistema de un lugar a otro, se modifica la presión atmosférica local y la presión manométrica del sistema, pero la presión Absoluta se mantiene constante.

B. ¿Cómo sería la presión manométrica registrada en Acapulco comparada con la registrada en la ciudad de México?

a) Mayor en Acapulco que en la ciudad de México

...