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Proceso de la Nutrición


Enviado por   •  18 de Mayo de 2014  •  Trabajo  •  822 Palabras (4 Páginas)  •  247 Visitas

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¿Qué es la nutrición?

La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro-sistémico.

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.

¿Cómo nos podemos nutrir?

Es necesario comer bien para nutrir nuestro cerebro, ya que éste consume alrededor de un 20% de la energía que ingerimos a través de la alimentación. Principalmente se nutre de la glucosa que se obtiene tras la metabolización de los hidratos de carbono, y si es insuficiente, son las proteínas y las grasas las que lo “alimentan”, pero hay que saber que no es lo recomendable, ya que se producen alteraciones en el metabolismo corporal.

El cerebro necesita alimentos sanos igual que el resto de nuestro organismo. Las grasas, por ejemplo, son más difíciles de digerir y provocan la ralentización de la circulación sanguínea, produciendo una mayor fatiga en el corazón y en el cerebro.

¿Cuáles son los procesos de la nutrición?

Proceso de la Nutrición.

Proceso de la Nutrición Es El Proceso Que permite aprovechar Las sustancias nutritivas de los Alimentos. Comprende las Siguientes Etapas: La ingestión. Es La Entrada del Alimento. Digestión de los Alimentos. Es la degradación de los Alimentos es muy Moléculas Pequeñas CAPACES de Para entrar en las Células. Puede Ser Mecánica, Como la trituración Que Realizan los dientes, o química, Como la Acción de las Enzimas Digestivas. Absorción. Es el paso de los Nutrientes desde el intestino a la sangre ya la linfa. Defecación. Es la expulsión al exterior de las sustancias Que No Se Han podido digerir.

Los principales responsables del proceso de la digestión son los enigmas digestivos, cuya función es romper los enlaces entre los componentes de los alimentos.

 Digestión de la boca

 La digestión del estomago

 La digestión intestinal

 El trasporte hasta los tejidos

 La difusión por los tejidos

 La absorción celular

¿Cómo debe estar conformada una dieta correcta?

Una dieta balanceada o equilibrada es aquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento.

Los primeros aportan energía y se llaman macronutrientes, que se dividen en carbohidratos, proteínas, y grasas.

El segundo tipo de componentes está constituido por las vitaminas y los minerales, estos son necesarios en cantidades muchos

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