Quimica Estapa 2

Etapa 2

“Elementos y compuestos a nuestro alrededor “

Actividad Integradora

Tabla elementos en el cuerpo humano

Elemento Alimentos en los que se encuentra Función en el cuerpo Efectos si esta en exceso o en poca cantidad Imagen representativa

Fe

Hierro Hígado de pollo

Ostras

Almejas

Hígado de vaca

Carne de vaca (aguja, y carne picada sin grasa)

Pata de pavo

Atún

Huevos

Langostino

componente de los glóbulos rojos de la sangre y la hemoglobina Relacionadas con la sangre como algunas anemias o condiciones que llevan a transfusiones múltiples.

Ca

Calcio La leche, el queso, los yogures, la mantequilla el responsable de proporcionar dureza y rigidez a los huesos que, a su vez hipertensión arterial, hipercolesterolemia, y cáncer de colon y recto

I

Yodo Castañas.

Piña.

Algas marinas de mar.

Almidón.

Papas.

Habas.

Plátanos.

Trigo.

Entra la composición de la hormona que elabora la glándula tiroides conocida como tiroidina Exceso de yodo en la dieta nos originaría un hipertiroidismo

Mg

Magnesio nueces de Brasil, semillas de girasol, almendras y anacardos, frijoles de soja secos Equilibra el sistema nervioso central (ligera acción sedante), es importante para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos. Enfermedad de Addison

Hiperparatiroidismo

Hipo calciuria, hipercalcemia familiar

Intoxicación con litio

Hipoaldosteronismo.

K

Potasio merluza, salmón, bacalao, pez espada, trucha, sardina, cangrejo, langosta, etc. organismo humano y posee múltiples funciones, entre ellas está la tarea de mantener la presión osmótica Quemaduras sobre grandes áreas del cuerpo.

Ciertos medicamentos como los diuréticos o fármacos para la presión arterial.

Tabla de Compuestos.

Compuesto Fuente de adquisición Efectos negativos en la salud Imagen

representativa

Cafeína Las fuentes de cafeína más comúnmente usadas son el café, el té y en menor medida el cacao. Otras fuentes de cafeína usadas con menor frecuencia incluyen las plantas de yerba mate El café también puede causar insomnio en algunas personas También puede causar ansiedad e irritabilidad, en personas con un consumo excesivo de café

DDT El DDT se puede sintetizar fácilmente a partir de sustancias de bajos costos que se consiguen sin ninguna dificultad. Se obtiene por condensación del cloral, o tricloroacetaldehido, de fórmula CCl3CHO, con el clorobenceno, C6H5Cl, en exceso este último,

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