Sindrome metabolico

   Las verduras frutas y sus colores

Las verduras se dividen en verduras y hortalizas que son simplemente las que se siembran en la casas. Actualmente el termino verdura es mal aplicado pues se confunde con las frutas. La diferencia es que las frutas son del producto de la ovulación de la planta y las verduras pueden ser raíces, semillas, entre otras

Se les estudio a las verduras y para esto está la fotoquímica que es la rama de la química que estudia los fotoquímicos que son aquellos que son los metabolitos secundarios y provienen enfermedades.         Entre los fotoquímicos más estudiados son los terpenos, fenoles y terpenos.

También los colores que tienen las verduras son por diversos fotoquímicos como;

• Carotenoides (color amarillo, naranja o rojo): Este ayuda al corazón y un claro ejemplo es el tomate. Existen 600 diferentes carotenoides.
• Fenoles (morado, azul, violeta) Son aquellas que previenen las cardiopatías, las enfermadas del corazón y existen 800 tipos.
• Tenoides
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Stevea

-Química

Es una planta descubierta en Paraguay por el químico Moisés Bertuani, es una planta hermafrodita y de tallo verde que puede alcanzar a medir 1 metro de altura, sus hojas son dentadas y su consumo no afecta a la glucosa y por ende no es peligroso su consumo aunque no aporta calorías

Tiene diversos beneficios como;

• Evaluación de la capacidad física mediante el análisis de parámetros clínicos

Este tema se relaciona con este proyecto debido a que importante tener en cuenta que el azúcar es muy dañino y se puede sustituir por stevea que es más dulce y no aporta calorías.

Evaluación  de la capacidad física mediante el análisis de parámetros clínicos

Aquí se le evaluó a un voluntario para ver su forma de reaccionar ante un ejercicio, conforme a su peso, edad, sexo y condición física.

También nos hablaron sobre el principio de Pascal que es en física, el principio de Pascal o ley de Pascal, es una ley enunciada por el físico y matemático francés Blaise Pascal (1623-1662) que se resume en la frase: la presión ejercida en cualquier lugar de un fluido encerrado e incompresible se transmite por igual en todas las direcciones en todo el fluido, es decir, la presión en todo el fluido es constante002E

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Azucares

Hay diferentes tipos de azucares puede estar el procesado que es con más nivel de azúcar, o la fina que es la menos recomendada pero la más usada.

Bueno entre esto está la fructosa ¿Qué es la fructosa?

Es una ingesta a fructosa ha sido utilizada tradicionalmente como edulcorante para los diabéticos. Sin embargo, en los últimos tiempos se ha convertido en objeto de polémica al ser asociada como causa primigenia de la obesidad. De forma molecular C6H12O6. Es un isómero de compensación de función de la glucosa, es levógira y tiene 3 carbonos asimétricos por lo tanto ella es uno de los componentes de los cuatro pares de enantiómeros. Es un seto-hexosa y pertenece a la serie D. Su nombre sistemático es 1, 3, 4, 5,6 pentahidroxi- 2-hexanona.

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