TRABAJO DE MATEMATICAS

TRABAJO DE MATEMATICAS

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Fecha:

TACO BELL

Taco Bell es una empresa dedicada al rubro de la comida rápida del sector mexicano e inicia sus operaciones en el año de los 80, año en el cual John Martin se incorpora a la empresa como Delegado y Consejero.

John Martin evaluó la situación actual de la empresa para lo cual empezó a realizar cambios para mejorar su posicionamiento en el mercado, iniciando con un cambio cultural y la aplicación de diversas estrategias de marketing y de generación de valor. A la vez, se enfocó en la aplicación de nuevas técnicas de producción con la finalidad de optimizar los tiempos de atención a los clientes y la reducción de costos de fabricación, todos estos basados en las herramientas de la calidad.

PROBLEMAS DE TACO BELL:

1.-No comprendían quien era la empresa y quien era el cliente, se desviaban del objetivo, estaban orientados a las operaciones.

2.-No disponían de un sistema de venta adecuado (procesos manuales).

3.-La estructura organizacional no era la adecuada para el tipo negocio, sin incentivo laborales y los jefes de zona desempeñaban papel de policía.

4.-Inadeacuado funcionamiento logístico, que creaba escases de alimentos en los restaurantes y frecuente errores en los pedidos.

5.- Requería mucha mano de obra u utilizaban bajo nivel de tecnología 6.- Insignificante participación en el mercado de comida rápida total.

LAS SOLUCIONES DE LOS PROBLEMAS:

1.- Modernizar las unidades físicas, incluían remodelar restaurantes, aumentar la capacidad de

ventanas para comprar sin salir de carro, instalar rótulos nuevos, uniformes modernos. Añadió platos nuevos.

2.-Acelero el crecimiento de la empresa, aumentando la presencia geográfica en medio oeste, sud-Oeste y nor-este.

3.-Sustituyo sus viejos y anticuados restaurante de 1600 pies cuadrados con unidades más modernas de 2000 pies cuadrados.

4.-Utilizacion de sistemas electrónicos instalados en los puntos de ventas, conectados a los monitores de televisión, el cual permitía tener un mejor seguimiento exacto de las ventas, el mix y productos de existencias.

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