Vitaminas

6. VITAMINA B6(Piridoxina)

Actúa en la utilización de grasas del cuerpo y en la formación de glóbulos rojos. Mejora la capacidad de regeneración del tejido nervioso, para contrarrestar los efectos negativos de la radioterapia y contra el mareo en los viajes.

Interviene en el proceso metabólico de las proteínas.

Mejora la circulación general porque disminuye los niveles de homocisteina (aminoácido no esencial que interviene en patologías cardiovasculares).

Ayuda en el proceso de producción de ácido clorhídrico en el estómago.

Mantiene el sistema nervioso en buen estado.

Mantiene el sistema inmune en perfecto funcionamiento.

Interviene en la formación de hemoglobina en sangre.

Es fundamental su presencia para la formación de Niacina o vitamina B3.

Ayuda a absorber la vitamina B12 o cobalamina.

PRINCIPALES FUENTES DE VITAMINA B6 SON:

Carne de Pollo espinacas, garbanzos, cereales, palta, sardinas, plátano, lentejas, hígado, atún, pan

DEFICIENCIA DE VITAMINA B6

Si falta vitamina B6 en nuestro cuerpo los signos y síntomas son:

Trastornos en la piel, trastornos nerviosos, debilitamiento y pérdida de peso, síndrome premenstrual, depresión: en ciertos casos la suplementación con piridoxina aumenta los niveles de serotonina, mejorando así los síntomas que padecen las personas con depresión, problemas renales síndrome de túnel carpiano, diabetes, asma.

7. VITAMINA B8 (Vitamina H o Biotina)

Es una coenzima que participa en la transferencia de grupos carboxilo (-COOH), interviene en las reacciones que producen energía y en el metabolismo de los ácidos grasos. Interviene en la formación de la glucosa a partir de los carbohidratos y de las grasas.

Es necesaria para el crecimiento y el buen funcionamiento de la piel y sus órganos anexos (pelo, glándulas sebáceas, glándulas sudoríparas) así como para el desarrollo de las glándulas sexuales. Una posible causa de deficiencia puede ser la ingestión de clara de huevo cruda, que contiene una proteína llamada avidina que impide la absorción de la biotina. Su carencia produce depresión, dolores musculares, anemia, fatiga, nauseas, dermatitis seborreica, alopecia y alteraciones en el crecimiento.

PRINCIPALES FUENTES DE VITAMINA B8 SON:

Levadura de Cerveza, yema de huevo ,riñones ,coliflor ,hígado ,leche ,frutas.

DEFICIENCIA

Su deficiencia provoca el deterioro de las funciones metabólicas descritas, eczema, gran fatiga, depresión, nausea y pérdida de apetito. No es habitual dada una dieta equilibrada, aunque se incrementa el riesgo de deficiencia en el caso de tratamientos de larga duración con antibióticos.

8. VITAMINA B12

Esta vitamina Interviene en la síntesis de ADN, ARN. Es necesaria para la formación de nucleoproteínas,

...