Producción de Bioetanol en base a cáscara de arroz y olote
Enviado por andres2031 • 23 de Abril de 2018 • Informe • 3.739 Palabras (15 Páginas) • 161 Visitas
Universidad Autónoma de Nuevo León[pic 1][pic 2]
Facultad de Ciencias Biológicas
Licenciado en Biotecnología Genómica
Producción de Bioetanol en base a cáscara de arroz y olote
Mayra Edith Tamez Nuñez
Leilany Rosas Quiroga
Priscila Judith Luna González
Claudia Susana Villa Espinoza
Kevin Aarón Ontiveros Zapata
Grupo 482
Docente: Dra. Guadalupe Rojas
San Nicolás de los Garza, Nuevo León. Lunes 17 de agosto de 2015
Índice
Resumen……………………………………………………………………………...
Introducción……………... ………………………………………………………….
Objetivos generales………………………………………………………………….
Objetivos particulares……………………………………………………………….
Antecedentes………………………………………………………………………...
Metodología…………………………………………………………………………..
Pretratamiento mecánico
Prehidrolisis
Aislamiento de P. ostreatus
Hidrólisis
Aislamiento de Trichoderma ressei
Fermentación
Aislamiento de Saccharomyces cerevisiae
Aislamiento de P.stipitis
Resultados Esperados ……………………………………………………………….
Discusión…………………………………………………………………………….
Perspectivas………………………………………………………………………….
Conclusión…………………………………………………………………………..
Referencias…………………………………………………………………………..
Producción de etanol en base a cáscara de arroz y olote.
Resumen
En la actualidad la cantidad de combustibles fósiles alrededor del mundo están disminuyendo considerablemente; en parte como solución a este problema se han estado implementando distintas técnicas para la producción de biocombustibles utilizando como materia prima biomasa lignocelulósica considerada como subproducto agroindustrial y que anteriormente se trataba como desecho; Estos residuos agrícolas están constituidos de 3 polímeros: Lignina (15-20%), Celulosa (40-50%)y Hemicelulosa (25-35%) que es de estructura heterogénea; pocos organismos en la naturaleza son capaces de degradar la lignocelulosa, entre ellos los hongos, que producen enzimas capaces de degradar los tres polímeros de la madera. En este estudio se evalúa el efecto de Pleurotus ostreatus (basidiomiceto) y Trichoderma reesei (ascomiceto) para degradación de lignina en el proceso de producción de bioetanol extraído de cáscara de arroz y olote, además se describen las características de las materias primas en cuestión, las etapas (pretratamiento, hidrólisis, detoxificación y fermentación con en fermentación con Sacharomyces cerevisiae y Pichia stipitis) y los métodos utilizados.
Introducción
Los biocombustibles, a diferencia de los combustibles fósiles, emiten menor cantidad de dióxido de carbono en el ciclo de vida completo, ya que éstos producen la misma cantidad de CO² que fijan las plantas en el proceso de la fotosíntesis. Con esto, los biocombustibles cierran un ciclo energético, contaminando considerablemente menos que el petróleo.
La producción de etanol como biocombustible está tomando auge en la actualidad debido a la fácil obtención de materia prima para generarlo, en este caso trabajaremos con cáscara de arroz y olote para evaluar su producción a nivel industrial.
La cáscara de arroz está compuesta de celulosa en un 25.89% a 35.5%, Hemicelulosa de un 18.1% a 21.35% y Lignina de 18.20% a 24.6% y de esta se pueden obtener etanol en una proporción de 2,87g/100g de cascarilla. En cambio el olote está compuesto por celulosa en un 45 %, hemicelulosa en un 35 % y lignina en un 15%.
Para degradar los compuestos de esta biomasa lignocelulósica utilizaremos el hongo celulolítico Trichoderma reesei, y él basidiomiceto de pudrición blanca Pleurotus ostreatus que pertenece a la subclase de los microorganismos que producen ligninolíticos lacasas , entre otros.
[pic 3]
Después de esto se llevará a cabo la etapa de fermentación líquida con Sacharomyces cerevisiae y Pichia stipitis debido al aumento de sus propiedades al utilizarlas en cocultivo.
Llevar a cabo un estudio exploratorio de energías renovables y sustentables, es hoy en día un tema de suma importancia. Ésto es debido a que la mayor fuente de energía existente, el petróleo, posee dos problemas fundamentales: se estaría agotando en el mediano plazo y su uso es muy nocivo para el planeta. Ésto está generando graves problemas al medio ambiente, lo cual necesita una pronta solución. Por ésto es necesario realizar estudios para ver la factibilidad técnica y económica de tener nuevos tipos de energías, las cuales sean rentables y a su vez no sean nocivos con el medio ambiente. Estas nuevas fuentes energéticas serían las energías renovables no convencionales, tales como la energía solar, la energía proveniente del hidrógeno y los biocombustibles, las cuales permitirían suplir los combustibles fósiles.
Hipótesis
El bioetanol proveniente de la cáscara de arroz y olote a partir del aislamiento de Trichoderma reesei, Saccharomyces cerevisiae y P.stipitis por el método biológico.
Objetivos generales
Evaluar y comprobar la producción de bioetanol a partir de la cáscara de arroz y olote por el método biológico a partir del aislamiento y tratamiento de Trichoderma reesei, Saccharomyces cerevisiae y P.stipitis.
Objetivos Particulares
Elaborar el pretratamiento mecánico para reducir el tamaño de la partícula.
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