ACTIVIDAD 1_Lineamientos del plan de operaciones

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UNIDAD 3_ACTIVIDAD 1_Lineamientos del plan de operaciones

Propósito:

• Identifica la visión, objetivos y estructura del plan de operaciones logísticas de un producto.

A partir de lo que te envíe el docente, desarrolla los siguientes puntos:

Sociedad Cooperativa Trabajadores de Pascual, S.C.L. [pic 3]

Visión: En Sociedad Cooperativa Trabajadores de Pascual, S.C.L. nos vemos manteniéndonos como una cooperativa 100% mexicana, incrementando la participación en el mercado nacional e internacional en la gama de bebidas de fruta, néctares, bebidas carbonatadas, agua purificada y lácteos, comprometidos con la calidad y excelencia de nuestros productos para la satisfacción de las expectativas de los consumidores.

Misión: En Sociedad Cooperativa Trabajadores de Pascual, S.C.L. nos dedicamos a elaborar, envasar, distribuir y comercializar bebidas naturales, nutritivas y saludables, que deleitan y satisfacen el gusto de los consumidores.

Objetivos de la empresa:

• Mayor captación de mercado
• Consolidarse una empresa de calidad y prestigio
• Mantener filosofía de innovación
• Ser una empresa socialmente responsable

Mercado al que atiende: La Sociedad Cooperativa Pascual, además de tener una amplia presencia en México, tiene un sistema de exportación a diferentes países.

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Proveedores: Tiene una gran lista de proveedores ya que su principio es de adquirir insumos nacionales por lo que tiene alianzas estratégicas con más de 15 productores agrícolas del país y además con ingenios azucareros.

Socios comerciales con los que cuenta la empresa: administración de transporte con la empresa valbo y Tetrapak.

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Almacenes: La cooperativa cuenta con dos plantas; una en el municipio de San Juan del Rio, Qro., y la otra en Tizayuca, Hgo., además posee 53 Centros de Distribución (CEDIS) alrededor de la República Mexicana.

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Principales distribuidores: tiendas a detalle, super mercados, tiendas de conveniencia y autoservicio.

Describe si existen otros elementos dentro del caso de estudio y como participan estos en el funcionamiento de la empresa.

Para el funcionamiento de la empresa existen las siguientes operaciones logísticas para comercialización de los productos:

Planificación de la demanda: refiere a la capacidad de respuesta optima a los requerimientos de los clientes.

Ventas: tener una cartera de clientes que te permitirá crear el flujo de información en relación con la planificación de los pedidos e integrar las operaciones para beneficiar a ambas partes.

Gestión de pedidos: tiene que ver con el desempeño adecuado con el seguimiento de un pedido desde que se solicita hasta que se entrega.

Programación de la producción: optimizar los tiempos de fabricación, mejor coordinación con los proveedores e innovar en diseño de productos.

En un esquema, dibuja la estructura de su red logística e identifica sus nodos con el nombre que se da en el caso de estudio. Utiliza la simbología anexa para construir la red logística (puede considerar también los elementos gráficos que se encuentran en el Tema 1.1: La empresa desde la perspectiva logística).

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Las operaciones logísticas se llevan de manera sincronizada en la cadena de suministros para llevar a cabo las actividades de comercialización y distribución de los productos de la compañía. En el esquema presentado de las operaciones logísticas que lleva la empresa cooperativa pascual, comienzan por el aprovisionamiento de las materias primas por medio de los distintos proveedores, la cadena de transporte se integran para el traslado de las mercancías en toda la red logística, una ves transformado la materia prima en producto terminado, este tiene que ser resguardado en el almacén o centro de distribución, donde se realiza consolidación y desconsolidación para la preparación de pedidos de acuerdo a los requerimientos de los clientes, respecto al producto resguardado en almacén, es importante mantener la correcta rotación de los producto, ya que se trata de producto perecedero y no tiene que durar mucho tiempo almacenado, una ves entregado los productos en los distintos puntos de venta, la empresa tiene el servicio posventa, que corresponde a la atención que le da el cliente al producto, como cambiar productos dañados o caducados, toda esta integración de actividades se trabajan mediante el flujo de información con comunicaciones informáticas, para el seguimiento de ordenes de compra, seguimiento de pedidos, manejo de contratos, cuestiones financieras, entre otras.

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