Analisis De Negocio De Crepas

LA CREPA”

GIRO: Bienes alimenticios de consumo final

MISION

Somos una empresa dedicada a la producción de crepas y café los cuales podrán ser de la forma que nuestro cliente deseen y de los sabores que ellos gusten de nuestro menú, elaborados con ingredientes de calidad, incorporando a ello moral y ética a nuestros colaboradores para que así sean ellos quienes brinden nuestro servicio de primera, ya que nuestro fin es contribuir a la satisfacción de nuestros clientes.

Fecha: 13 de Abril del 2015 Responsable: Luna López José de Jesús

INTRODUCCION

La creación de la empresa “La Crepa” fue originada por un grupo de estudiantes que a menudo realizaban viajes a otros estados de la república por medio de transporte terrestre, saliendo este de la “Central de Autobuses del Norte, los estudiantes siempre llegaban agotados y hambrientos comprando cualquier cosa para satisfacer su apetito, solo había un problema la comida que venden en la central de autobuses era pésima, ahí fue cuando surgió la idea de vender un alimento rico, a precio accesible, con buena calidad, con diversidad de productos; iniciando así la empresa “La Crepa” una organización con valores de honestidad hacia su clientela, responsabilidad social, trabajo en equipo todo ello para lograr posicionarse no solo como el mejor negocio alimenticio del lugar también poder colocar sucursales a nivel nacional.

ÍNDICE

Misión y visión…………………………………………………………

Giro de la empresa….…………………………………………………

Objetivos generales……………………………………………………

Objetivos específicos…………………………………………………..

Valores empresariales….……………………………………………..

Organigrama……………..……………………………………………..

FODA …………………………………………………………………..

Matriz FODA …………………………………………………………..

Análisis de puestos ……………………………………………….….

Análisis de sueldos …………………………………………………..

Sistema abierto ………………………………………………….

Manual de organización…………………………………………......

Presupuesto de egresos con preguntas …………………………

Apéndice “A” preguntas de inicio de proyecto ……………………

Conclusión por equipo ……….………………………………….…

MISION

Somos una empresa dedicada a la producción de crepas y café los cuales podrán ser de la forma que nuestro cliente deseen y de los sabores que ellos gusten de nuestro menú, elaborados con ingredientes de calidad, incorporando a ello moral y ética a nuestros colaboradores para que así sean ellos quienes brinden nuestro servicio de primera, ya que nuestro fin es contribuir a la satisfacción de nuestros clientes.

VISION

Ser una empresa de mayor cobertura en el mercado de productos alimenticios y tener el éxito de calidad del mismo, con esto poder desarrollar sucursales a nivel nacional.

GIRO DE LA EMPRESA

Es una micro empresa Industrial productora de bienes de consumo final, al producir bienes que satisfacen directamente la necesidad del consumidor, los cuales pueden ser duraderos o no duraderos, suntuarios (de lujo) o de primera necesidad, tal es nuestro caso al producir productos alimenticios dirigidos a un consumidor final.

OBJETIVOS GENERALES

Nosotros como empresa tenemos el objetivo de llamar la atención de los clientes para que accedan a los productos que ofrecemos, a través de la idea innovadora de un servicio que abarque la modalidad de comida rápida y nutritiva para llevar .Esto lo hacemos también con el objetivo de que los clientes puedan tener precios accesibles en cualquiera de las circunstancias en que este se encuentre.

Ser una empresa socialmente responsable ofreciendo productos preparados de manera inmediata y con insumos frescos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

-Prestar un excelente servicio con el plan de mejoramiento del dia a dia.

-Consolidar cada integrante de la empresa como un solo cuerpo de trabajo.

-Actuar en pro de servicio del cliente.

-Ser pioneros en el ámbito empresarial de crepas en estaciones camioneras del D.F. y expandirnos a otros estados de la República Mexicana

-Aprovechar al máximo las facultades de cada persona que la conforma la empresa.

-Ser una de las mejor empresas de crepas del país.

VALORES EMPRESARIALES

Honestidad: Es la mejor política, los manuales de los empleados de las empresas más escandalizadas probablemente contengan consignas que promocionan su compromiso con la honestidad pretendiendo ser honesto en un manual del empleado está pasado de moda, eres honesto o no, incluso si no lo han detectado, sin embargo, la mayoría de la gente sabe quién es y quién no lo es.

Responsabilidad: Culpar a otros, alegando ser víctima, o pasar la pelota para resolver crisis de corto plazo, es la negativa a asumir la responsabilidad, esto erosiona el respeto y la cohesión en una organización. Las personas éticas asumen la responsabilidad por sus acciones del mismo modo las acciones muestran la capacidad de ser responsable tanto en las cosas pequeñas como en las grandes.

Calidad: D ser más que hacer el mejor producto, sino que debe extenderse a todos los aspectos del trabajo, una persona que reconoce la calidad y se esfuerza para que todos los días tenga un profundo sentido de respeto propio, el orgullo en sus logros y la atención que afecta a todo, es una persona rica en valores éticos.

Confianza: Es difícil de ganar

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