BARRAS ENERGETICAS QUINUA

INDICE

1. Resumen Ejecutivo

2. Objetivos.

2.1. Objetivo principal

2.2. Objetivos específicos

3. Antecedentes

3.1. Producto: Ficha Técnica

3.2. Producción nacional

3.3. Proveedores de quinua

3.4. Exportaciones del producto al exterior

3.5. Proyección de exportaciones

4. Delimitación

4.1. Alcances

4.1. Limitaciones

5. Análisis del Entorno

5.1. Matriz Peste

5.1. Matriz Porter

5.2. Matriz Foda

6. Análisis de la oferta y la demanda en línea de tiempo

6.1. Oferta

6.2. Demanda

6.3. DIA

7. Mix De Marketing

7.1. Producto: Niveles del producto

7.2. Plaza: Matriz del país elegido

7.3. . Precio: Mapa perceptual del precio

7.4. Promoción: Propuesta comunicacional conforme al modelo de Hofstede

8. Conclusiones

9. Recomendaciones

10. Bibliografía

11. Anexos

1. RESUMEN EJECUTIVO

Somos la empresa peruana Natural Food S.A.C. ubicada en el rubro de snacks.

La finalidad de este proyecto es desarrollar un Plan Estratégico de Marketing para introducir en el mercado destino: PANAMA, un novedoso producto: Barra energética de quinua: QUINUA ENERGY.

Con la incorporación de este nuevo producto, Natural Food S.A.C. pretende ofrecer una alternativa natural, de excelente calidad y sobretodo saludable al público panameño quien en la actualidad se interesa por su estilo de vida y por adquirir productos que puedan brindarles energía inmediata y a la vez sean saludables al momento de realizar alguna actividad física, deporte, o simplemente desean cuidar su salud y consumir productos que ayuden a mantener su peso.

Para el estudio de mercado se utilizaron varias matrices las cuales nos ayudaron a evaluar el impacto que podrían tener diferentes variables o factores que afecten nuestro sector y evaluar nuestras fortalezas y debilidades, por ende nos permitió desarrollar estrategias para la conquista del mercado.

2. OBJETIVOS.

2.1. OBJETIVO PRINCIPAL

Determinar la posibilidad de mercado para las barras energéticas de quinua de Perú hacia Panamá.

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Encontrar los factores determinantes de ingreso al mercado

• Determinar nuestro perfil de consumidor potencial

• Determinar el mix del producto para ingresar y mantenerse en el mercado dando valor agregado.

3. ANTECEDENTES

3.1. PRODUCTO: FICHA TECNICA

NOMBRE DEL PRODUCTO O SERVICIO:

BARRA ENERGETICA QUINUA ENERGY

PARTIDA: DESCRIPCION:

1904.10.00.00 PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR INFLADO O TOSTADO

INFORMACIÓN BASICA:

NOMBRE COMERCIAL: QUINUA ENERGY

DESCRIPCIÓN:BARRA ENERGETICA DE QUINUA 65GR EN EMPAQUE BIODEGRADABLE

FORMAS DE PRESENTACION:BARRA RECTANGULAR DE 9 A 11CM. DE LARGO EMPACADA AL VACÍO

VARIEDADES:BARRA DE QUINUA CON ALMENDRAS, MIEL, FRUTOS SECOS

USOS Y APLICACIONES: ALIMENTO ANTES O DESPUES DE UNA RUTINA O ACTIVIDAD FISICA

PRINCIPALES MERCADOS: ECUADOR, COLOMBIA, EE.UU, REPUBLICA DOMINICANA, PANAMA

3.2. PRODUCCIÓN NACIONAL

Entre los años 2003-2011 la producción de quinua se incrementó de 30 a 41 miles tm., lo que representa un 37%, esto debido al aumento del área cosechada y a la mayor productividad; en respuesta a la creciente demanda, tanto nacional como internacional.

En Puno se concentra el 77% del área cosechada y el 80% de la producción nacional, seguidos por, Cusco, Ayacucho y Junín (4% respectivamente) y otros (8%).

Durante el 2011, Puno concentró alrededor del 80% del volumen de la producción nacional de quinua, seguido de Cusco, Junín y Ayacucho con 4% respectivamente. Los rendimientos más altos (t/ha) lo presentan las Regiones de Arequipa, Junín, Puno y Apurimac, del mismo modo se puede observar un crecimiento representativo al pasar de 28 miles de tm en el 2004 a 41 miles de tm en el 2011.

ESTACIONALIDAD

La siembra generalmente se realiza en los meses de septiembre a octubre, y la planta llega a su fase de maduración en los meses de abril a mayo, para efectuar la cosecha y trilla.

EVOLUCIÓN DE LA QUINUA 2003 - 2011

3.3. PROVEEDORES DE QUINUA

1.- Alimentos Procesados S.A. - ALPROSA

Precio: S/. 3.54 x kg

Tiempo de entrega: 2 a 3 días luego de emitirse la OC

Modalidad de Pago: 30 días

Contacto: Carlos Paredes

Dirección 1 : Calle Augusto Pérez Araníbar s/n, Variante de Uchumayo Km 1.5, Sachaca,Arequipa

Dirección 2 : Av. Javier Prado Este 596, Of. 403, San Borja, Lima

Teléfono: (+51 54) 449 461 (+51 54) 449 474

E-mail: comercializacion@alprosa.com.pe

exportaciones@alprosa.com.pe

mnavarro@alprosa.com.pe

Sitio Web: www.alprosa.com.pe

Productos: Quinua, kiwicha y sus derivados

2.- Grupo Orgánico Nacional S.A. - GRONSA

Precio: S/. 3.65 x kg

Tiempo de entrega: 5 días luego de emitirse la OC

Modalidad de Pago: 15 días

Contacto: Magdalena Diez Canseco

Dirección 1: Camino Real 111, oficina 501, San Isidro, Lima

Dirección 2: Gaviotas 870, La Campiña, Chorrillos, Lima Teléfono : (+51 1) 422 4330 - 2221723

E-mail: organicgrains@terra.com.pe

Sitio Web: www.organicperuviangrains.com

Productos: Ajonjolí, kiwicha, quinua y sus derivados

3.- Industrias Alimenticias Cusco S.A. - INCASUR

Precio: S/. 3.68 x kg

Tiempo de entrega: 5 días luego de emitirse la OC

Modalidad de Pago: 15 días

Contacto: Miguel Antezano Conde

Dirección 1: Av. San Luis 860, Urbanización Las Moras, San Luis, Lima Teléfono : (+51 1) 612 8700

E-mail: export@e-incasur.com

mantezano@e-incasur.com

SitioWeb : www.e-incasur.com

Productos: Quinua, kiwicha y sus derivados

http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/sectoresproductivos/23ccd8c5-bab0-42bf-a680-f93ae363cd6b.pdf

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