BENCHMARKING

BENCHMARKING

1. IDENTIFICACIÓN:

• Producción (Gestión de mano de obra).
• Posicionamiento en el mercado.
• Distribución (cultivo- aeropuerto).
• CRM.

2. BENCHMARKS

• Ocati S.A
• C.I. CARIBBEAN EXOTICS S.A

3. INVESTIGACIÓN

• PRIMARIA.
• SECUNDARIA:

-La presente investigación revela las principales empresas exportadoras de gulupa que representan los benchmarks directos de la empresa “SADASO”, con su respectivo análisis en el mercado.

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Ocati S.A:

OCATI produce y comercializa frutas y hortalizas frescas en Colombia y en 27 países de todo el mundo. También crearon una red logística para enviar algunas de sus frutas más resistentes por mar, los más perecederos son enviados por aire y los mercados de los que se accede en Norte y Sudamérica, Europa, Rusia, Asia y Oriente Medio. Esta empresa se basa en tres componentes fundamentales: la calidad del producto, la responsabilidad social y el cuidado del medio ambiente.

Está compuesta por aproximadamente 200 empleados (el número varía dependiendo de la temporada y la producción de fruta o verdura), sus equipos son sus activos más importante. OCATI se esfuerza por ofrecer un entorno en el que cada miembro del equipo constantemente puede innovar, construir relaciones fuertes con los demás, y estar al día con las últimas tendencias y tecnologías.

OCATI está comprometida con su personal y se encuentran certificados bajo la Iniciativa de Comercio Ético SEDEX (ETI). Esta norma garantiza lo siguiente para su personal:

• Un ambiente de trabajo seguro, cómodo y limpio.
• No se permite la discriminación.
• No se permite el trato abusivo al personal.
• Los sueldos se pagan en su totalidad de acuerdo con la ley colombiana (esto incluye beneficios de salud y pensiones).
• Se ofrece trabajo continuo.
• Las horas de trabajo no son excesivas.
• No al trabajo infantil.

Para supervisar la Calidad el producto inician su proceso a nivel de finca. En este paso, siguen las buenas prácticas agrícolas y certificar la mayor parte de sus frutas con la norma Global GAP exigente. Entre muchas otras cosas este sello certifica lo siguiente:

• No hay aguas contaminadas para el sistema riego de Los campos.
• Los niveles de pesticidas se mantienen a un mínimo y se utilizan sólo cuando sea absolutamente necesario. Si se ven obligados a usar pesticidas, son cuidadosos en el uso de la dosis exacta recomendada y manteniendo el intervalo de cosecha correcta (el tiempo de fumigación para la cosecha) con el fin de garantizar de residuos aprobado por la UE.
• Cuentan con la infraestructura necesaria disponible para la correcta producción y cosecha de frutas en las granjas, como baños, áreas donde los productos químicos agrícolas se mantienen a salvo, y las instalaciones de pos cosecha limpias sellada.

Después de la cosecha, sus productos son enviados a la empacadora certificada IFS alimentaria en Chía, ubicada a 1 hora al norte de Bogotá. Más exigente que HACCP, esta norma garantiza la trazabilidad completa y precisa de todas las frutas y verduras, un uso sostenible del agua, la electricidad y los recursos de gas y una estrecha supervisión de todos los proveedores de frutas y embalaje.

C.I. CARIBBEAN EXOTICS S.A:

CARIBE EXOTICS es una empresa con sede en Colombia, América del Sur, La firma fue fundada en 1986, en respuesta a una campaña desarrollada por la Delegación del Gobierno para la Promoción de Exportaciones, cuyo objetivo es la exportación de frutas exóticas frescas tropicales. Desde entonces, CARIBE EXOTICS ha estado exportando frutas a muchos países en el mundo.

Para asegurar la calidad más confiable, la empresa mantiene un estrecho contacto con sus granjas que proporcionan.

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