Bebidas alternativas

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Competencia en Bebidas Alternativas

Seminario de Integración II

Estrategia

Profesor. Manfred Bräuchle

                                                                                                      Nombres: Katerinne Muñoz

                                                                                                                          Alfredo Gómez

                                                                                                      Fecha         : 20 de octubre 2018

1.-Cuales son los componentes estratégicos relevantes del microambiente de la industria global de bebidas y el de la industria en USA? ¿Como difieren las características económicas del segmento alternativo de bebidas de la industria de las otras categorías de bebidas? ¡Explique!

Desde el punto de vista de la industria global, podemos decir que las bebidas energéticas han tenido un crecimiento en los últimos años, a pesar de que la desaceleración económica en Estados unidos Golpeara fuertemente a la industria de bebidas alternativas entre el año 2008 y 2009. Como consecuencia de la crisis económica, los fabricantes deciden incrementar el tamaño de mercado de las bebidas alternativas, por medio de la extensión de sus líneas de producto y la creación de productos nuevos, luchando por expandir los mercados de estas bebidas, por incrementar las ventas y la participación de mercado, a pesar de las críticas hacia sus productos los cuales se afirmaba según estudios de la ciencia, podían generar riesgos para la salud.

Además, existieron varios componentes estratégicos en la industria global de bebidas alternativas que juegan un papel fundamental en los acontecimientos de la industria, como son, los clientes, competidores, proveedores, productos sustitutos y nuevos entrantes.

Con respecto a los clientes aun cuando las bebidas energéticas, vitaminadas y deportivas se clasifican como bebidas alternativas, el perfil de los consumidores para cada línea de producto variaba sustancialmente. es decir, el perfil del consumidor de bebidas energéticas correspondía al de un adolescente, y quienes compraban bebidas deportivas con más frecuencia eran personas que realizaban deportes, acondicionamiento físico u otras actividades extenuantes y las bebidas vitaminadas podían sustituir a las deportivas pero la mayoría de las veces los que consumían estas bebidas eran adultos interesados en aumentar su ingestión de vitaminas.

En cuanto a los competidores  y a los líderes principales de la industria , PepsiCo el cual vende sus productos en más de 200 países y está posicionada como,  la cuarta compañía del mundo en el terreno de bebidas y alimentos , la cual , se convirtió en el vendedor más grande de Estados Unidos derrotando a Coca-Cola en el 2009, no solo porque fue el fabricante que más bebidas alternativas vendió , si no que también fue líder en casi todas  las demás Categorías, logrando alcanzar una participación mundial de 26,5% y un 11,5% en bebidas alternativas , La fortaleza de Pepsi CO estaba en Estados Unidos donde tuvo una participación del 47,8% en la industria . A diferencia del otro líder mundial de la industria, el productor, comercializador y distribuidor más grande del mundo, Coca-Cola Company, es la compañía que más ventas de gaseosas tiene, sin embargo, tuvo dificultades para generar una buena participación en las bebidas alternativas, ocupando el tercer lugar entre los vendedores más grandes de este tipo de bebidas. otra de las compañías con mayor venta de bebidas energéticas y la cual es ubicada en el segundo lugar de la industria es Red Bull GMBH.

Los proveedores de la industria incluían a los fabricantes de ingredientes nutritivos y los no nutritivos, además de los fabricantes de latas de aluminio, botellas y tampones de plástico, impresores de etiquetas y proveedores de empaques secundarios, si bien es cierto que los proveedores de ingredientes o suplementes únicos son pocos, no es así en el caso de los proveedores de materiales para empaque, los cuales competían agresivamente para llevarse los negocios de los grandes productores. Además, los vendedores de bebidas también se debían encargar de las actividades de compra y producción mediante a un contrato con las embotelladoras de acuerdo con las especificaciones de las compañías vendedoras.

Y acerca de los productos existentes podemos mencionar, el agua embotellada, los jugos, los te listos para beber, los smoothies, entre otros, los cuales se muestran como uno de los componentes que podría afectar a la industria de bebidas energéticas, deportivas o vitaminadas

Según lo expuesto y analizado podemos determinar que el tamaño del mercado es bastante grande y que por lo demás genera márgenes de utilidad bastante significativos para las productoras, además es importante mencionar que debido a  él gran potencial de la industria y los ingresos que genera en comparación a las gaseosas normales , sobre todo por sus precios extraordinarios , se produce un mercado bastante atractivo para nuevos competidores , por ende es un mercado con mucha rivalidad y amenaza de nuevos entrantes.

2.-Como es la competencia en la industria de bebidas alternativas? ¿Cuál de las cinco fuerzas competitivas es la más poderosa? ¿Cuál es la más débil? ¿Cuáles de las fuerzas competitivas aparentan tener el efecto más grande sobre la atractivitas de la industria y sobre el potencial de rentabilidad de nuevos entrantes?

Desde la introducción de estas nuevas bebidas al mercado mundial, la competencia de estas ha incrementado fuertemente. Esto es ya que los productos obtuvieron una gran aceptación en los segmentos. Esto genero grandes oportunidades a grandes compañías como Pepsi Co y Coca Cola, llevándolos a reinventar sus ofertas a nuevas líneas de productos y así también estar preparados para nuevas compañías que vendrían a competir contra estos gigantes.

 Para realizar un mejor análisis de la industria, se detallará a continuación las 5 fuerzas competitivas de Michael Porter.

1. Rivalidad entre competidores:  presenta una intensidad de fuerza alta, debido a que los competidores siempre se encuentran innovando con sus productos, mejorándolos y creando productos nuevos enfocados en satisfacer las necesidades de los consumidores, además generan grandes inversiones en publicidad, desarrollando campañas publicitarias atractivas para comunicar sus productos y crear lealtad hacia la marca.
2. Amenaza de nuevos competidores:  su fuerza es media debido a las barreras de entrada que existen para el ingreso de productores de pequeño tamaño ya que esta industria trabaja en economías a escala, por otra parte, existe una gran cantidad de competidores, los cuales siempre se encuentran innovando en sus productos con características bastante similares, siempre dispuestos a presentar ofertas nuevas a sus consumidores, lo cual crea un nuevo eslabón para la competencia entrante.
3. Amenaza de productos sustitutos: esta fuerza tiene una intensidad media, o media alta, principalmente porque, el principal sustituto de las bebidas energéticas, o alternativas, son las gaseosas o bebidas carbonatadas las cuales tienen un potencial de venta superior en todo el mundo, llevando siempre la delantera en lo que respecta a la cantidad demandada, además su precio es más bajo por lo cual atrae a un gran número de clientes.
4. Poder de negociación de los proveedores: se proyecta como una fuerza con intensidad baja, considerando que la gran parte de la demanda se concentra en tres oferentes, y que estos proveedores se pelean por conseguir contratos grandes con las mejores productoras del mundo.
5. Poder de negociación de los clientes: tiene una fuerza competitiva media, debido a la variedad de productos existentes, esto permite al consumidor emigrar hacia otros competidores según sus requerimientos y el que cumpla mayormente sus expectativas de consumo. Por otra parte, los principales compradores de bebidas alternativas en grandes cantidades son las tiendas de conveniencia, los almacenes o supermercados, los cuales tienen un mayor poder de negociación, debido al volumen de compra.  

En consecuencia , dentro de las 5 fuerzas de Porter analizadas, podemos determinar que  la fuerza que representa una mayor competitividad, es la rivalidad entre los competidores, Esto es por la fuerte competencia que hay entre Coca Cola, Pepsi Co, Red Bull y las otras compañías, además cada uno de estos, siempre están en constantes innovaciones de productos , renovando su oferta y generando atractivas campañas de publicidad para atraer a los consumidores, luchando siempre por mantener su posicionamiento en el mercado utilizando diversas técnicas para atraer a la mayor parte de consumidores de bebidas alternativas.

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