COMPORTAMIENTO DE LAS PERSONAS EN LAS ORGANIZACIONES

Kentucky Fried Chicken

(KFC)

Carl´s Jr.

Cenaduría

“San Miguelito”

ACTITUDES DE LOSEMPLEADOS.

•Servicio de calidad

•Siempre sonrientes

•Apoyo a los clientes al momento de pedir

•Serviciales

•Rapidez/Amabilidad

•Trabajo en equipo

•Más habilidades •Servicio de calidad

•Siempre sonrientes

•Apoyo a los clientes al momento de pedir

•Serviciales

•Rapidez/Amabilidad

•Trabajo en equipo •Amabilidad

•Sonrientes

COMUNICACIÓN ENTRE EMLEADOS Y GERENTE

Los empleados la mayoría de las veces tenia dialogo con su gerente.

Los empleados la mayoría de las veces tenia dialogo con su gerente.

No hay un gerente como tal, ya que el negocio es familiar.

CULTURA ORGANIZACIONAL •Hay una junta cada mes donde se brinda resultados individualmente

•Se cuenta con capacitaciones

•Tienen manuales y procedimientos

•Hay una junta cada mes donde se brinda resultados individualmente

•Se cuenta con capacitaciones

•Tienen manuales y procedimientos

Tratan de llevar un control en cuanto el tiempo y forma de la entrega y pedido de cada servicio y comida para así mejorar cada día

MANEJO DE EFECTIVO DE RECURSOS Es bueno ya que tienen un procedimiento y las personas son capacitadas cada vez más Es bueno ya que tienen un procedimiento y las personas son capacitadas cada vez más No es ineficiente pero no tienen un control solo un plan a base de ideas o costumbres

MANEJO DEL ESTRÉS El estrés es más presencial ya que cuentan con un tiempo estándar en entrega del producto de igual forma brindar un excelente calidad, atención y servicio al cliente. El estrés es más presencial ya que cuentan con un tiempo estándar en entrega del producto de igual forma brindar un excelente calidad, atención y servicio al cliente. Son personas más relajadas ya que la mayoría de sus clientes son conocidos.

CONTROL DE INCIDENCIAS Su control es más eficiente ya que cuentan con registros y checador. Hay áreas que llevan el control de cada incidencia que pueda pasar en el restaurante, de igual forma existen manuales y procedimientos para poder controlar alguna emergencia Su control es más eficiente ya que cuentan con registros y checador. Hay áreas que llevan el control de cada incidencia que pueda pasar en el restaurante, , de igual forma existen manuales y procedimientos para poder controlar alguna emergencia No hay un control como tal, no existe un reglamento ni procedimientos ni manuales.

1. Identifica cuál de los tres establecimientos presenta un comportamiento organizacional óptimo y justifica

...