Cadena De Valor Nestle

Introducción

A continuación en este trabajo les presentaremos a una de las más grandes empresas, Nestlé es líder de la industria de productos alimenticios. A través de diversos canales de venta, Nestlé en Chile llega a miles de consumidores a lo largo de nuestro país, satisfaciendo las necesidades nutricionales de todos los grupos sociales y a las personas de cualquier edad en la población. También podremos acercarnos más a los objetivos, valores, la misión y la visión de esta gran empresa, Como Nestlé es una empresa líder nacional y mundial en alimentación, la compañía orienta sus esfuerzos a estar siempre a la vanguardia de la industria de alimentos, además Nestlé trata de entregar productos de gran calidad en cuanto al sabor como en lo nutricional.

También podremos ver o conocer en profundidad la forma de esta empresa ya sea en cuanto a la representación grafica de su estructura atreves de su organigrama en la cual conoceremos como está conformada esta organización en cuanto a los cargos máximos y departamentos. Veremos sus análisis foda en la cual veremos sus fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades de esta organización.

En cuanto a la cadena de valor de esta empresa podremos observar las actividades que desarrolla esta empresa en cuanto a su logística de entrada, su operaciones, su logística de salida, también acerca de su operaciones de ventas y marketing y los servicios que entrega después de la venta.

Historia

En 1866 el químico alemán, radicado en Suiza, Henri Nestle, desarrollo una harina en base de leche de vaca y pan tostado con el fin de satisfacer las necesidades nutricionales de los niños que no podían ser amamantarlos y luchar contra la elevada desnutrición de aquellos años. Esta harina se transformo en el primer producto fabricado y comercializado por Nestle, innovación que muy pronto seria conocida en todo el mundo.

Más tarde, en 1905 la compañía se fusionó con la Anglo Swiss Condensed Milk Company, que contaba con una fábrica de leche condensada ubicada en Cham, Suiza. Desde entonces, Nestlé inició su internacionalización y diversificación mediante la fusión y adquisición de diversas empresas.

Es así que Nestlé fue sumando su gama de productos, chocolates, confites, cafés solubles, productos culinarios, lácteos, congelados y refrigerados, cereales para desayunos, helados, aguas minerales, productos oftalmológicos, cosméticos y alimentos para mascotas.

Hoy, Nestlé es la empresa líder mundial de alimentos con presencia en todos los continentes. Posee 480 fábricas distribuidas en 86 países y 283 mil trabajadores en todo el mundo. Su casa matriz está ubicada en Vevey, Suiza.

Nestle en Chile.

Desde 1934, Nestlé es líder de la industria de productos alimenticios. A través de diversos canales de venta: mayoristas, supermercados, almacenes, farmacias y estaciones de servicio, entre otros, Nestlé Chile llega a miles de consumidores a lo largo de nuestro país, satisfaciendo las necesidades nutricionales de todos los grupos etarios de la población.

El mercado chileno ocupa un espacio fundamental dentro de Nestlé a nivel mundial, pues es uno de los países con mayor consumo y ventas per cápita de productos. Y es que por medio de permanentes e importantes inversiones y la transferencia de modernas tecnologías, Nestlé Chile se sitúa a la vanguardia en la producción de alimentos, elaborados en su mayor parte, con materias primas nacionales. Asimismo, se ha convertido en plataforma exportadora hacia distintos mercados del mundo.

Su constante compromiso con la nutrición, salud y bienestar de las familias chilenas en todas las etapas de la vida, no sólo ha contribuido a las personas sino también al progreso del país. Nestlé es así, una empresa altamente reconocida como un importante agente económico y un actor social relevante.

Visión.

Como empresa líder mundial en alimentación, los esfuerzos de la compañía se orientan a estar siempre a la vanguardia de la industria de alimentos. Desde ahí cumplir con las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida más saludable, creando valor a largo plazo para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores y socios de nuestros negocios.

Misión.

Entregar a los consumidores chilenos alimentos de excelencia y alto valor nutricional, que respondan a sus necesidades nutricionales en cada etapa de la vida y que aporten efectivamente a su salud y bienestar. Todo lo anterior basándose en sólidos principios y valores corporativos.

Principios Corporativos Empresariales

Nestlé se ha esforzado por construir una empresa basada en sólidos valores y principios humanos. Mientras los Principios Corporativos Empresariales de Nestlé evolucionan y se adaptan a un mundo que cambia constantemente, el fundamento básico se mantiene inalterado desde los orígenes de la Compañía y refleja las ideas de justicia, honestidad y la preocupación general por la gente.

Organigrama.

Proceso Productivo.

LA RECOLECCIÓN DE LECHE

La empresa Nestle se ha esforzado en mantener las cualidades naturales de la leche fresca recién ordeñada y para conseguirlo se ha marcado los siguientes pasos:

Proceder a una recolección “perfecta” del producto en el campo (la mejor materia prima).

Realizar exhaustivos controles de calidad en todo momento de la recogida.

SELECTO GANADO VACUNO

Nuestra leche procede de vacas de razas selectas y alimentadas con pastos naturales .Además, un equipo de veterinarios y expertos asesoran a los ganaderos para mejorar el nivel sanitario e higiénico de sus fundos.

ORDEÑO HIGIÉNICO Y AUTOMÁTICO.

Todos los ganaderos que suministran leche a Nestle ordeñan automáticamente evitando los riesgos de contaminación que provoca el ordeño manual. El ordeño es determinante para la obtención de un producto final de buena calidad. Si el ordeño no se realiza correctamente, la leche obtenida tendrá una calidad inferior a la esperada, repercutiendo sobre el valor nutritivo y las propiedades de la leche, y sobre conservación. Un ordeño adecuado es aquel que simula a la naturaleza, sustituyendo

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