Carson carnes de sonora.

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UNIVERSIDAD ESTATAL DE SONORA

CAMPUS HERMOSILLO

LICENCIADO EN COMERCIO INTERNACIONAL

MERCADOTECNIA INTERNACIONAL

PROCARSON

RIOS DURAZO ANAHIS MARIA

ORONA VALENZUELA KENIA

LOZANO EDGAR

MTRA. RODRÍGUEZ IBARRA ELMA

Hermosillo, Sonora. Abril del 2016,

INTRODUCCION

La ganadería de Sonora es una de las actividades económicas de mayor tradición y que da identidad al estado. Sonora es uno de los principales estados productores de bovinos a nivel nacional y es reconocido por la alta calidad de sus productos. La ganadería en Sonora se remonta a los tiempos de la colonia, cuando los misioneros jesuitas que colonizaron al noroeste de México y suroeste de los Estados Unidos la introdujeron como una de las nuevas actividades productivas, que con el paso de las décadas y los siglos se convirtió en una de las principales actividades en la región, incluso en sello y orgullo de los habitantes de Sonora, por la calidad reconocida mundialmente de sus hatos.

La producción de ganado bovino para carne en Sonora, se obtiene en dos diferentes sistemas. El extensivo, que se desarrolla en más de 15 millones de hectáreas de agostaderos, utilizando el 83% de la superficie estatal, por 32 mil productores, con 1.5 millones de cabezas de ganado, en el cual gran parte de los criadores de becerros pertenecen al estrato de pequeños productores, con un hato inferior a los 30 vientres; con una producción inferior a las 15 cabezas de ganado al año y con una oferta que, además de atomizada es muy dispersa, situación que complica el acopio y comercialización de su producción. En éste sistema, el esquema actual de la ganadería bovina sonorense, casi la totalidad de la producción local de becerros forma parte del primer eslabón de la cadena productiva de la industria cárnica norteamericana; ello impone límites muy precisos a la transformación de la actividad.

ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL

CLASIFICACION DE LA EMPRESA

CARSON ® Es una Marca Registrada en México, que significa: Carne de Sonora, fue establecida en 1998 y está dedicada a la producción de carne de res de alta calidad para el mercado nacional y de exportación. Nuestros socios son engordadores y ganaderos del estado de Sonora, nuestra región se caracteriza en México por su larga tradición ganadera y liderazgo en la industria agropecuaria.

CLASIFICACIÓN POR SECTOR PRODUCTIVO

El ganado que utilizamos para la producción de carne proviene de ganado joven

(Únicamente becerros y vaquillas) de razas europeas como Limousine, Charolais,

Angus, Hereford, en su mayoría. Nuestro ganado es criado en pastizales naturales libres de pesticidas y fertilizantes, después es alimentado en corrales de engorda con fórmulas científicamente balanceadas, basadas principalmente en maíz y trigo de la región.

CLASIFICACIÓN POR TAMAÑO

Actualmente contamos con 4 engordas estratégicamente localizadas en el Estado de Sonora, nuestra empresa tiene como política el comercializar carne producida únicamente por nuestros socios, bajo estrictas normas de calidad.

MISIÓN

Ser líderes reconocidos en producción y comercialización de productos cárnicos seguros en México y convertirnos en el mejor proveedor nacional e internacional, cuidando y preservando la calidad de nuestro producto, mejorando las condiciones sociales y económicas de nuestros trabajadores, clientes y proveedores. Trabajamos con los valores que creemos que proporciona a nuestros clientes un servicio superior, consistente e innovador.

VISIÓN

Convertimos en una empresa solida de gran crecimiento buscando siempre el liderazgo en nuestro sector, comprometiéndonos con nuestros clientes para lograr estabilidad y permanencia en el mercado mexicano y extranjero con lealtad y ética gracias a la motivación superior de nuestro grupo humano y profesional comprometido en lograr las metas.

FILOSOFÍA

Somos una empresa orgullosamente mexicana fundada desde 1998 en Hermosillo, Sonora, ubicada en Parque industrial a la salida carretera a Sahuaripa. Con capital 100% sonorense. CARSON es una marca registrada en México, que significa carne de Sonora, y está dedicada a la producción de carne de res de alta calidad para el mercado nacional e internacional.

PROPOSITO

• Alimentar a familias de una manera saludable y deliciosa.
• Lograr establecer una red para establecer a través de las cadenas comerciales y otros puntos de venta productos diferenciados con los más altos estándares de calidad.
• Ser un promotor para los productores proveedores de su materia prima.

OBJETIVOS

• Nuestro objetivo es potenciar a la empresa en la generación de conocimientos y tecnologías innovadoras necesarias para fortalecer la competitividad de la comercializadora de carne en los mercados globales y aumentar las exportaciones.
• Así como también asegurar permanentemente la excelencia en la calidad de nuestros productos, al servicio y la entrega oportuna de pedidos a nuestros clientes.
• Buscar constantemente la eficiencia en nuestros procesos visualizando horizontes a largo plazo
• Consolidar las relaciones estratégicas con nuestros clientes y proveedores
• Desarrollar estrategias competitivas para satisfacer las necesidades de nuestro mercado objetivo
• Emplear de manera óptima los recursos intelectuales, tecnológicos y técnicos de la organización
• Satisfacer las necesidades del cliente, creando un producto de máxima calidad.

UBICACIÓN GEOGRAFICA

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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

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MERCADO META

Su mercado actual es Tokio, Japón y Los Ángeles, California, en Estados Unidos, Carson logró conquistar a los consumidores japoneses y los estadounidenses estableciéndose victoriosamente en estos mercados, teniendo como objetivo principal complacer satisfactoriamente al consumidor de ambos países.

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