Caso: Agrokasa

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AGROKASA Sociedad Agrícola Drokasa (Agrokasa), empresa agroexportadora de Corporación Drokasa, se ha convertido en menos de diez años de operaciones en el primer exportador de espárragos frescos y uvas de mesa del Perú. Los productos de Agrokasa se consumen en 28 países: Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, México, Panamá, Venezuela, Alemania, Bélgica, España, Francia, Holanda, Italia, Reino Unido, Suiza, China, Indonesia, Japón, Corea, Malasia, Singapur, Vietnam, Australia y Sudáfrica. Agrokasa atiende durante los 365 días del año a cerca de 80 clientes en 28 países a lo largo de cinco continentes. Para satisfacer cada vez mejor las necesidades de los diferentes mercados del mundo, el equipo de Agrokasa trabaja con la tecnología más avanzada para controlar y mejorar continuamente los cuatro procesos que definen la calidad de sus productos y el éxito de sus exportaciones: el proceso agrícola, el proceso de empaque, el proceso logístico y el proceso comercial en el lugar de destino. De esta manera, Agrokasa es una empresa verticalmente integrada y preparada para ofrecer nuevos productos y desarrollar presentaciones de acuerdo a los requerimientos específicos de cada uno de sus clientes.

Uvas verdes o rojas, sin pepa para el mercado europeo y las variedades con pepa se dirigen más al mercado asiático (Sugraones, Flames, Crimson, Autumn Royal y Red Globes). ENVASE Y EMBALAJE Cajas de cartón 5 kilos o 5.5 =11, cada una con una cesta (panet) de 500 gramos PET. Las uvas sueltas denominadas “Luz” van en cajas de cartón 8,2; 9 o 10 kilos, pero en este tipo pueden ir también en bolsas dependiendo del peso. En las cajas van entre 15 y 18 bolsas en cada una. Para el mercado de asiático las cajas pueden ser plásticas o de madera de 8,2 kilos. PAÍSES A LO QUE EXPORTA UVAS FRESCAS: Ecuador, Colombia, Venezuela, Panamá, Canadá, Holanda, Francia, Noruega, Suecia, Inglaterra Y China. Países como China y Estados Unidos son los principales países de destino para sus exportaciones y se verá que está muy relacionado a temas climáticos y calendarios propios de cada país. CERTIFICACIONES NECESARIAS PARA LA EXPORTACIÓN: Las certificaciones varían de acuerdo al certificado o país al que se le va a exportar habiendo también protocolos fito-sanitarios. Por ejemplo a Estados Unidos, Hong Kong y Nueva Zelanda las uvas tienen que ir con tratamiento de frío, es decir que el contenedor tiene que estar a una temperatura entre 0°C a 1°C con ayuda de sensores especiales y por un tiempo que generalmente es 17 días. Una vez que las uvas llegan al otro país, el producto pasa por la revisión requerida para comprobar si cumplió o no con el tratamiento. También hay países que piden un tratamiento especial contra los insectos como es el caso de Nueva Zelanda con las arañas. Es decir cada país tiene su protocolo que tenemos con SENASA, es decir SENASA PERU con SENASA país de destino. DOCUMENTOS NECESARIOS PARA EXPORTAR: Packing list Factura Certicado fitosanitario Bill of lading Certificado de tratamiento especial de la temperatura Certificado de origen (varía de acuerdo al país de destino), permite acogerte si hay un tratado de libre comercio con ese país. Por ejemplo con China no pagas el arancel. FORMA DE PAGO: A precio fijo o a consignación. Consignación consiste en que el producto se envía al importador, este mismo vende el producto y les envía una liquidación descontándole los gastos y su condición siendo la cifra final de este cálculo el retorno FOB. Diferente es el caso de precio fijo donde el monto a pagar no varía.

INCOTERMS: FOB o CIF. Si un cliente pide FOB en ICA, corre el riesgo que exista una huelga de trabajadores y de no ser capaz de reaccionar si es que ocurre un accidente. En este caso la empresa importadora asumiría todos los riesgos inherentes una vez que la mercadería se deje al costado del buque. La mayoría de sus compradores les piden que la cotización se realice con ese INCOTERM. CONTENEDORES: De 40 pies. Si son cajas de cartón de 8,2 kg entran en un contenedor 2160 cajas, si es de plástico entran 2280 cajas, si es de 9 o 10 kg entran 1800. Peso del contenedor: entre 12 y 17 toneladas. Contenedores tienen un precinto de SENASA y aduanas que dice que el contenedor no se abre hasta que llegue al cliente destino. Lo contenedores están asegurados; si ocurre un accidente en la Naviera la responsabilidad la asume la Naviera. Si un contenedor va con canal rojo, al momento de abrirlo pierde el tratamiento de frío. Entonces se tiene que regresar el contenedor a la planta, llamar a SENASA para que vuelva a instalar los sensores especiales para la temperatura, cerrar el contenedor y volver a empezar el tratamiento de frío. También se les aplica un gas contra la pudrición. Operador logístico: RAMSA, ellos le otorgan a DROKASA el servicio de transporte al puerto. En el caso de la Uva las exportaciones son siempre por vía marítima.

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