Caso Algarabia

INTRODUCCION

CASO ALGARABIA “DONDE CONSENTIRLE NOS DA SENTIDO”

AHORA EN DIA EXISTEN MUCHOS PROYECTOS QUE JOVENES Y ADULTOS DESEAN LLEVAR A CABO, UNOS PORQUE DESEAN APLICAR LO QUE ESTUDIARON Y OTROS POR NECESIDAD O DESEO. ESTOS PROYECTOS REQUIEREN DE MUCHO ESFUERZO, QUIEN NO LO ENFOCA Y ANALIZA BIEN, PUEDE METERSE EN MUCHOS PROBLEMAS E INCONSISTENCIAS. POR ESO MUCHOS OPTAN POR HACER UN ANALISIS DE MECADOS O EN SU CASO CONTRATAR LOS SERVICIOS DE UN PROFESIONAL. PARA ESTO EXISTEN MUCHAS VARIABLES, EN CUANTO A FACTORES DEMOGRAFICOS, PSICOGRAFICOS, GEOGRAFICOS, ENTRE OTROS Y ES DE SUMA IMPORTANCIA TOMARLOS EN CUENTA.

PARA CONOCER UN POCO DEL CASO PODEMOS MENCIONAR QUE, ALGARABIA ES UN PROYECTO QUE UN GRUPO DE EMPRESARIOS DE MORELOS QUE EN 1998 DESEARON LLEVAR A CABO. ESTE PROYECTO ES DE UN RESTAURANTE-BAR EN LA CIUDAD DE CUERNAVACA. PODEMOS DECIR QUE ES UN EXCELENTE LUGAR DEBIDO A QUE ES NATURALMENTE PARA VACACIONAR, EL TERRENO DONDE SE UBICARIA EL RESTAURANTE ESTABA EN UNA DE LAS AVENIDAS PRINCIPALES DE ESTA CIUDAD, LO CUAL LE DABA UNA “OPORTUNIDAD”, PERO POR OTRA PARTE UNA “AMENZA”, UNO DE LOS MEJORES RESTAURANTES.. EL “CARLOS & CHARLIES”.

SINTESIS

ALGARABIA “DONDE CONSENTIRLE NOS DA SENTIDO”, ES UN PROYECTO DE UN GRUPO DE EMPRESARIOS DE MORELOS, ELLOS DESEAN ABRIR UN RESTAURANTE BAR EN LA CIUDAD DE CUERNAVACA, PARA FORTUNA DE ELLOS LA UBICACIÓN DEL PROXIMO RESTAURANTE ESTARIA EN UNA EXCELENTE UBICACIÓN, EN UNA DE LAS PRINCIPALES AVENIDAS DE LA CIUDAD, PERO TAMBIEN AL LADO DE UNO DE LOS MEJORES RESTAURANTES.. EL “CARLOS & CHARLIES”. PARA TODO ESTO, EL CASO NOS DA INFORMACION RELEVANTE EN CUANTO A DATOS DEMOGRAFICOS, QUE SENCILLAMENTE LO EXPRESAN EN HABITANTES POR GENERO, EDAD Y ESTRATOS SOCIOECONOMICOS.

PARA TODO ESTO, EN EL CASO SE PRETENDE QUE PARA LOGRAR QUE EL RESTAURANTE SEA UN ÉXITO COMO NEGOCIO SE TIENEN QUE TOMAR EN CUENTA VARIOS SEGMENTOS:

LOS CLIENTES: (EMPRESARIOS, FAMILIAS, PAREJAS SIN HIJOS Y JOVENES).

PRPREGUNTAS

1.- SIN PERDER DE VISTA LOS DATOS POBLACIONALES, ¿QUÉ OPINAS DE LA SEGMENTACION DE MERCADOS REALIZADA POR LOS DIRECTIVOS DEL PROYECTO?

COMO BIEN SABEMOS, LA SEGMENTACIÓN DE MERCADO ES EL PROCESO DE DIVIDIR, COMO SU PALABRA LO DICE DE SEGMENTAR UN MERCADO EN GRUPOS UNIFORMES MÁS PEQUEÑOS QUE TENGAN CARACTERÍSTICAS Y NECESIDADES SEMEJANTES. LOS SIGUIENTES TIPOS DE SEGMENTOS LOS PODEMOS VER A CONTINUACION: ESTOS SEGMENTOS SON GRUPOS HOMOGÉNEOS (POR EJEMPLO, LAS PERSONAS EN UN SEGMENTO SON SIMILARES EN SUS ACTITUDES SOBRE CIERTAS VARIABLES). DEBIDO A ESTA SIMILITUD DENTRO DE CADA GRUPO, ES PROBABLE QUE RESPONDAN DE MODO SIMILAR A DETERMINADAS ESTRATEGIAS DE MARKETING. ES DECIR, PROBABLEMENTE TENDRÁN LAS MISMAS REACCIONES ACERCA DEL MARKETING MIX DE UN DETERMINADO PRODUCTO, VENDIDO A UN DETERMINADO PRECIO, DISTRIBUIDO EN UN MODO DETERMINADO Y PROMOCIONADO DE UNA FORMA DADA.

EN ESTE CASO, LA POBLACIÓN SE DETERMINO EN LA CIUDAD DE CUERNAVACA, POR SEXO, GRUPOS DE EDAD Y POR ESTRATOS SOCIOECONÓMICOS. ESTA SEGMENTACION ES PRIORITARIA EN ESTE CASO SI LOS DIRECTIVOS QUIEREN TENER ÉXITO EN EL NEGOCIO.

LA SEGMENTACION SE REALIZO DE LA SIGUIENTE MANERA:

• EMPRESARIOS

• FAMILIAS

• PAREJAS SIN HIJOS

• JOVENES DE 18 A 25 AÑOS

ESTOS SEGMENTOS SON DE LAS CLASES SOCIALES A/B, C+, G, D+ D Y E

ESTA SEGMENTACION ME PARECE MUY ADECUADA DEBIDO QUE SE ENFOCA Y ABARCA A LA MAYORIA DE LOS ESTRATOS. PONIENDO MUCHA ATENCION EN CADA UNO DE ELLOS.

ESTA SEGMENTACION QUE SE REALIZO, FUE ENFOCADA A EMPRESARIOS, FAMILIAS, PAREJAS SIN HIJOS Y JOVENES. EN LA PRACTICA Y EN LA EXPERIENCIA PUEDO DECIR QUE SI, LAS MUJERES EN LA MAYORIA DE LOS CASOS SON QUIENES TOMAN LA DECISION DEL LUGAR A DONDE ASISTIRAN CON SU PAREJA. Y SI,, TAMBIEN A ESAQ EDAD ESTAS MUJERES SOLTERAS BUSCAN DIVERSION, GENTE NUEVA, ALEGRE, QUE EL LUGAR SEA AMENO, LIMPIO, DECORADO, DE BUEN GUSTO, QUE HALLA EXCELENTE COMIDA Y QUE LOS PRECIOS SEAN ACCESIBLES.

EN EL CASO DE LOS HOMBRES SOLTEROS, TAMBIEN BUSCAN UN LUGAR DIVERTIDO, DONDE LOS ATIENDAN BIEN, QUE HALLA UN BUEN ESTACIONAMIENTO, QUE SE SIENTAN COMODOS Y QUE HALLA UNA DIFERENCIA EN DONDE DECIDAN ESTAR, EN ESTE CASO QUE EXISTA EL RESTAURANTE Y MUY APARTE EL BAR, ELLOS SE SIENTEN COMODOS Y PUEDEN PLATICAR MAS EN CONFIANZA..

AHORA EN PAREJAS JOVENES CON HIJOS SE LE DEBE PONER MUCHA ATENCION A COMO SERA EL TRATO, DEBIDO A QUE NO SOLO ES LA ATENCION A GENTE ADULTA, SI NO QUE ESAS PAREJAS YA INCLUYEN A SUS HIJOS. DONDE LA MUJER BUSCA LA COMODIDAD EN PAREJA E HIJOS. EN ESTE CASO BUSCAN QUE EL RESTAURANTE TENGA UNA RAMPA PARA LAS CARREOLAS Y SILLAS, QUE TENGA JARDINES CON JUEGOS PARA SUS HIJOS, QUE HALLA SEGURIDAD Y ALGO MUY IMPORTANTE, COMIDA ESPECIAL PARA SUS HIJOS.

AHORA BIEN PARA LOS EJECUTIVOS Y EMPRESARIOS, QUE SON UN TIPO DE CLIENTES MUY IMPORTANTE, SE DEBE PRESTAR MUCHA ATENCION, EN CUANTO SUS GUSTOS Y TRATO. UN EJEMPLO ES QUE LOS MESEROS CONOZCAN

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