Caso Chobani

Caso Chobani

1. Defina la cruz de Porter para Chobani.

1) Amenaza de entrada de nuevos competidores: Cuando Chobani logró su ventaja en ventas, las otras potencias mundiales del yogur Dannon y Yoplait, incrementaron su producción de yogur griego para conquistar una parte de este nuevo mercado. Los competidores se beneficiaron de sus extensas redes de distribución, de sus canales de comercialización y del apalancamiento con los minoristas para conseguir más espacio en las estanterías. Sin embargo, considero que existen altas barreras para la entrada de nuevos competidores, ya que los que existen actualmente se benefician de sus canales de distribución, de la diferenciación y la experiencia.

2) Amenaza de sustitutos: un producto sustituto del yogurt puede ser la leche, sin embargo no representa una amenaza para Chobani que logró conquistar gran parte del mercado de yogurt y se encuentra muy bien posicionada.

3) El poder de los compradores: los clientes directos de la empresa son los supermercados a través de los cuales se venden sus productos. Dada la posición lograda por Chobani, el poder de los compradores es bajo, ya que todos quieren contar con sus productos en sus góndolas.

4) El poder de los proveedores: el poder de los proveedores también es bajo ya que ante una empresa tan exitosa los proveedores no están en una situación favorable para negociar.

5) Rivalidad competitiva: actualmente existen competidores como Danone y General Mills, pero no representan un impedimento para Chobani, que se ubicó como número uno en el mercado de yogurt griego. El yogur griego aumentó notablemente su participación en el mercado, ahora representa el 50% y Chobani tiene al menos la mitad de esa cuota de mercado.

1. ¿Cuál es la narrativa comunicacional manejada por el líder de Chobani?

El líder de Chobani utiliza un tipo de comunicación cosmopólita ya que entiende que la comunicación es un puente, donde cada uno tiene su marco de referencia y hay que lograr la comunicación a pesar de esas diferencias.

1. ¿En qué etapa está el ciclo de vida de la industria?

En la etapa de sacudida, ya que hay mayor rivalidad que fuerza a los entrantes más débiles a salir del negocio. Las fortalezas directivas y financieras son clave.

1. ¿Qué decisión del lider de Chobani pone en manifiesto el modelo de gobernanza de la empresa?

La decisión de darles una participación en la propiedad a los 2000 empleados de la empresa. Les entregó un valor de aproximadamente el 10% de la empresa cuando se publique o se venda. El fundador considera que Chobani no hubiera podido construirse y ser el éxito que es, sin la ayuda de su gente, y estas acciones son un reconocimiento por lo que hicieron y el esfuerzo que pusieron. Con esto intenta cerrar la brecha de salarios entre los ejecutivos y los trabajadores promedio.

1. Identifique los elementos de la cadena de valor de Chobani e indique cual de ellos le parece clave y porque.

SEGUNDO PARCIAL

1. Identifique alguna decisión estratégica de Hamdi Ulukaya y enuncie conceptualmente cuales son las características que la convierten en estratégica.

La decisión de no vender la empresa cuando se posicionó en el mercado y logró un éxito instantáneo. Grandes empresas como Dannon y también compañías de capital privado presionaron a Ulukaya para vender. Esta fue una decisión estratégica ya que definía la orientación a largo plazo de la organización y el alcance de la misma. Además, esta decisión le permitió alcanzar una ventaja sobre la competencia en su entorno, y marcó la forma en que iban a utilizarse sus recursos y competencias.

1. Para usted, Hamdi Ulukaya, hace o hizo benchmarking. Justifique

Yo creo que no, ya que no realiza comparaciones con otras organizaciones en términos de procesos internos. Él logró su éxito siguiendo sus convicciones y creencias, aunque al principio parecía imposible.

1. Para usted ¿Chobani es del tipo "interés propio ilustrado" o "transformadores sociales"? Justifique.

Para mi es del tipo interés propio ilustrado, ya que si bien tiene un gran compromiso con la comunidad, el papel social no es la razón de ser del negocio.  Su reputación es importante para su éxito financiero a largo plazo.

1. Analice la situación de Chobani a través del método PESTEL

Político: el fundador y su compañía fueron el blanco de ataques racistas y campañas de boicot por la cantidad de empleados refugiados que tiene y su política de ayuda y beneficios para estos. El odio está fundado en el nacionalismo creciente exhibido por Trump y sus partidarios, que se oponen a reasentar refugiados en Estados Unidos. El presidente realmente alimentó un sentimiento sobre la inmigración que es compartido por una pequeña parte de su comunidad.

Económico: la empresa dispone de facilidad para buscar y encontrar potenciales inversionistas. En cuanto al contexto económico del país donde opera la empresa, no es una economía con grandes sobresaltos, su moneda es la moneda de las transacciones globales, posee el mayor mercado financiero y es un país que destaca por su influencia en cualquier decisión de tipo económico y político a nivel internacional.

Social: Estados Unidos es uno de los países con mayor diversidad del mundo, desde su geografía hasta la composición demográfica; es imposible hablar de una característica única en este escenario de riqueza geográfica, racial, étnica y cultural. El flujo de inmigrantes, que proceden de las más apartadas regiones del planeta o de las naciones limítrofes, ha sido continuo y constante desde hace 150 años. Pese a esto, el fundador de Chobani supo interpretar las necesidades de los consumidores al ofrecerles un producto nuevo, que tuvo un gran nivel de aceptación.

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