Caso tipico rrhh MERCADONA

1. MERCADONA

1.1 Concepto y origen

Mercadona es una cadena de supermercados presente, desde la semana pasada, en todo el territorio nacional. Hasta hace poco más de dos semanas la única Comunidad Autónoma que se le resistía era el País Vasco, pero el pasado 1 de octubre abrió sus puertas el primer supermercado Mercadona dentro de este territorio.

Mercadona empezó siendo una pequeña carnicería de barrio de la familia Roig y consiguió convertirse en un fenómeno de éxito estudiado por prestigiosas universidades. Incluso, en estos tiempos de recesión económica, la cadena sigue creciendo teniendo como objetivo expandirse fuera de las fronteras españolas.

1.2 Modelo estratégico

Sigue un modelo estratégico basado en la “Calidad Total”. Este modelo consiste, mayoritariamente, en la satisfacción del cliente. Pero se diferencia de otros modelos estratégicos en la idea de que para conseguir esa satisfacción, no solo hay que ofrecer productos de calidad, sino que se tienen que mejorar de forma continúa aspectos como condiciones de trabajo, formación, organización de la empresa, etc.; de forma que se consiga una satisfacción global que implica tanto a clientes como a trabajadores y los propios directores generales.

2. DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

Mercadona tiene un departamento diferenciado de Recursos Humanos y, además, es un departamento muy importante para la empresa.

Una de las prioridades de esta organización es proporcionar un buen servicio al cliente garantizando la satisfacción de éstos y por consiguiente afirman que es necesaria la satisfacción de sus trabajadores con la empresa y con el puesto que ejercen. Para ello es imprescindible contar con un departamento de Recursos Humanos posicionado en los niveles más altos de la empresa.

2.1. Organización y Composición

El departamento de RRHH de Mercadona cuenta con una amplia gama de profesionales: desde expertos en temas jurídicos, laborales, de formación, selección hasta incluso médicos y técnicos de prevención distribuidos por todo el territorio donde está ubicado Mercadona, es decir, el departamento de RRHH de esta compañía dispone de dichos profesionales en cada zona donde haya un supermercado y no en las oficinas centrales, así consiguen estar más cerca de sus centros de trabajo y solucionar con rapidez aquellos problemas del día a día.

Además, según su director general de Recursos Humanos Héctor Hernández, que la plantilla esté dispersa geográficamente no supone ningún inconveniente para la gestión de Recursos Humanos puesto que la fluida comunicación interna permite una rápida transmisión de todo lo que ocurre en cada establecimiento. Para ello se comunican directamente en reuniones o a través de la carpeta de la intranet corporativa, donde se incluyen métodos, acciones, novedades… Intranet es una red informática para compartir información, sistemas operativos o servicios de computación dentro de una organización.

2.2 Funciones del Departamento

Para lograr la implantación con éxito del Modelo SPB (siempre precios bajos) manteniendo unos estándares altos de calidad, Mercadona piensa que el grado de satisfacción del cliente influye en gran medida por eso las decisiones y actuaciones del departamento se desarrollan en relación a su personal. Mercadona trata de satisfacer con la misma intensidad a los cinco componentes de la empresa: “El Jefe” (el cliente), El Trabajador, El Proveedor, La Sociedad y El Capital. Por ello, los recursos humanos desempeñan un papel clave ya que quien ha de satisfacer a “El jefe” debe estar a su vez satisfecho. Para llevarlo a la práctica el departamento de RRHH fija dos estrategias:

1. Tratar y exigir al trabajador como a ellos les gustaría que les tratasen y exigiesen.

2. Equidad interna, es decir, que haya equilibrio entre el valor que entrega la empresa y el esfuerzo que los trabajadores tienen que realizar.

Además, para conseguir unos precios bajos a la par que una alta calidad, Mercadona hace un fuerte énfasis en implantar la cultura de la empresa entre sus trabajadores:

1. El

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