Competencia

El producto hace parte de la canasta familiar, es decir, hace parte de la línea de consumo masivo. Su presentación inicial es de carne desmechada 100% natural en presentación de 500 g, empacada al vacio en un envase cilíndrico de 15 centímetros de alto, con un sistema de abre fácil lista para consumir, similar al atún o a las sardinas.

Hablando de la carne como se conoce hasta el momento, es decir en su “estado natural”, sin procesar, nosotros tendríamos la posibilidad de que todos fueran nuestros clientes potenciales, la idea fundamental es llegar nuestro consumidor final, utilizando los diferentes tipos de mercado que conocemos, estos son nuestros mayores aliados para la consecución y conquista de nuestros clientes que hoy son potenciales.

CLIENTES REALES

Ya que en este momento la empresa aun no ha empezado a producir se puede decir que todavía no tenemos clientes reales pues todos serían clientes potenciales.

CLIENTES POTENCIALES

Mercado Consumidores:

Dentro de este mercado estarían todos los hogares a los cuales se le ofrecerá el producto en forma enlatada y en presentación tamaño personal y familiar.

Mercados Industriales:

En este mercado nuestros clientes potenciales serán los restaurantes, casinos de empresas e instituciones como las fuerzas armadas, colegios, hoteles, etc.

Mercados revendedores:

Aquí nuestros clientes potenciales serán los supermercados, tiendas, carnicerías, salsamentarías, por medio de mayoristas Inicialmente, se distribuirá a nivel nacional, a través de las grandes superficies y almacenes de cadena, de tal manera, nuestros clientes reales serán las grandes superficies y los consumidores finales serán nuestros clientes potenciales en Colombia.

En el exterior nuestros clientes potenciales serán, Japón que en el año 2002 era el mayor importador con un 21%, Rusia con un 18% de las importaciones en el mismo año y Estados Unidos con un 18% al igual que Rusia. Países que se abastecieron de las exportaciones de Dinamarca, Canadá y Brasil. Este último aumentó sus exportaciones a Rusia y pasó de un poco más de 23.000 toneladas en el año 2000 a 377.000 toneladas en el año 2002.

Variables de tipo económico.

Poder adquisitivo

En las economías emergentes, el aumento del poder adquisitivo y de los suministros continúa beneficiando el consumo de carne vacuna en China, Rusia, los Países del Centro y Este de Europa y México. Sin embargo, la escasez de productos ha limitado el consumo en Medio Oriente, India y Ucrania. En la Unión Europea, la falta de suministros inevitablemente se reflejó en un nivel estable de consumo.

Precios de venta estables

La perspectiva a nivel mundial hace referencia a una leve baja en los precios del ganado y la carne vacuna.

Variables de tipo calidad.

Competencia

Es evidente que el consumo aumentará en Japón y Corea, ya que el regreso de las carnes

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