DIAGNOSTICO Y ANALISIS EMPRESARIAL

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UNIVERSIDAD DE SAN JOSE

SEDE LIBERIA, GUANACASTE.

LICENCIATURA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

SEMINARIO I

DIAGNOSTICO Y ANALISIS EMPRESARIAL

EMPRESA

MARISCOS DEL NORTE S.A

PROFESOR

CRISTHYAN FERNANDEZ

INTEGRANTES

CARLOS VILLEGAS

LEDA LARA

MARILYN FORLENZA

II CUATRIMESTRE 2016.

TABLA DE CONTENIDOS.

CAPITULO I

INTRODUCCION

El diagnóstico empresarial constituye en una herramienta sencilla y de gran utilidad para conocer la situación actual de la empresa y las posibles causas que impiden su crecimiento, sobrevivencia como tal, gracias a estos diagnósticos se pueden detectar las causas principales de los conflictos que halla en las organizaciones.

Existen metodologías para realizar estos estudios de diagnósticos en las empresas cada una de estos se enfocan en algunos factores en particular, se hace énfasis en algunos casos en las producciones de las empresas o aspectos relativos al mercado y consumidores.

La etapa de análisis que se lleva a cabo en una organización el objetivo principal es detectar debilidades, amenazas o posibles fortalezas. Actualmente nos enfrentamos a diversidades y agresiones de desequilibrio económico y demás factores sociales los cuales percuten en nuestras empresas afectando el bienestar social y económico de estas.

Toda empresa para poder subsistir a todo tipo de cambios y factores tiene que realizar un análisis amplio y generalizado, emplearlo desde una aplicación teórica a un plano practico y conciso.

Mariscos del Norte S.A., es una pequeña empresa ubicada en el cantón de La Cruz, con supuestos problemas obstaculizan su crecimiento económico, es por ello la necesidad de realizar este diagnóstico empresarial que provea alternativas de pronta solución para mejorar las condiciones de empresa familiar la cual se dedica es un emprendimiento muy prometedor en la venta de toures y almacenamiento de mariscos para luego entregarlo a los clientes finales. En esta instancia estudiaremos mediante la observación, entrevista y encuesta a la dueña de la empresa, para poder presentar información real.

El siguiente trabajo de investigación es un diagnostico empresarial aplicado a la empresa mencionada anteriormente, tomando en cuenta la meta que tienen la empresaria de crecer en ventas y tener más participación en el mercado turístico-hotelero.

OBJETIVOS DEL DIAGNSOTICO

• Se busca conocer las debilidades y fortalezas al mismo tiempo proponer estrategias  para lograr un crecimiento económico con la implementación de las mismas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

• Tener una visión profunda de la situación empresarial de Mariscos del Norte S.A.
• Estudiar la situación de la empresa en el mercado y su entorno
• Proporcionar a la empresa conclusiones y recomendaciones.

CAPITULO II

        RESUMEN EJECUTIVO

Mariscos del Norte S.A. ubicada en la Cruz, es una idea de negocio que surge de la necesidad de demanda en el mercado hotelero de servicios de tours y productos mariscos.  Inicia operaciones en la zona costera de la provincia La Cruz en Costa Rica, como empresa familiar. El espíritu emprendedor de Leda Lara, y su pasión por los negocios, concretó la oportunidad de negocio presente. Al pasar de los días con un análisis a los posibles clientes o estudio de mercado se encontró que había una necesidad en algunos de hoteles de la zona por algunas líneas de productos de mariscos que para mí era de mucha facilidad conseguir por la zona costera en donde vivo. Mariscos del norte, es una pequeña empresa que nació aproximadamente dos años, con toures SARAHI, ya que la facilidad de conseguir estos productos es porque se cuenta con una embarcación que su objetivo principal es vender toures al prestigioso hotel “DREAMS LAS MAREAS” ubicado en la comunidad del jobo, pero como todos tenemos conocimiento en el año hay temporadas altas y bajas y es ahí donde la lancha SARAHI que lleva por nombre donde se utiliza para la búsqueda de estas líneas de productos que hay escasez en la zona hotelera en la zona de tamarindo y flamingo etc. Pensando en conseguir mi objetivo se busca la manera de que esta empresa por muy pequeña que es porque en realidad le falta mucho por mejorar está en pañales y gracias a este análisis que se está haciendo de la Universidad de San José. Me va hacer de mucha ayuda ya que vamos analizar exhaustivamente el análisis FODA, y demás factores.

Nuestros clientes potenciales son únicamente dos, ya que por falta de capital y otros factores no podemos en ampliar la cartera de clientes, se trabaja con capital propio ahorros de toda una vida, se trabaja contra pedido por semana y las líneas que se manejan son: pulpo Nacional, camarón pinky, jumbo, mariscada, pescado pargo de plato (01). (01-02), pargon, cabrilla, filete, langosta etc. Mariscos del norte, busca amoldarse a las doctrinas establecidas por la ley ya que está inscrita ante el Ministerio de hacienda como corresponde. Es así como nace esta pequeña empresa.

ESTABLECER LA FILOSOFIA DE GESTION.

• MISION:

 Luchamos por ofrecer a los clientes líneas de productos de mariscos con altos estándares de calidad.

• VISION:

Aspiramos a ser una empresa con autonomía financiera y permanencia en el mercado ofreciendo a nuestros clientes productos con frescura y calidad.

• VALORES:

• Fidelidad
• Respeto
• Compromiso
• Responsabilidad
• Confianza
• Eficiencia
• Honradez
• Legalidad
• Innovación
• Pasión
• Emprendedurismo

ANALISIS DE EJES ESTRATEGICOS.

• ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION:

En Mariscos del norte, la estrategia para comercializarse y llegar hasta ese mercado hotelero, fue que el esposo de la dueña del negocio es agente de ventas de la distribuidora carnes de San Martin, él tiene pleno conocimiento de los proveedores que tiene el hotel, y algunos de estos que son competencia directa contaban con muy poco inventario, la experiencia en este sector es de más de 5 años conociendo el mercado y las necesidades que tenía. Por medio de los contactos internos que él tenía en el hotel lograron incluir sus productos, además él cuenta con amplio conocimiento como es la manipulación de estos productos ya que entra en este círculo día a día. Por ética no vamos a poner los nombres de los dos hoteles a los que se les están vendiendo los productos de mariscos del Norte, pero es así como lograron meterme en ese círculo también.

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