DISEÑO DE UN PLAN DE MERCADEO PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE CONCENTRADO PARA CERDOS EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C. -ALLIGACORP LTDA-

DISEÑO DE UN PLAN DE MERCADEO PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE CONCENTRADO PARA CERDOS EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C.

-ALLIGACORP LTDA-

TOMAS ENRIQUE MARTINEZ ORTIZ

UNIVERSIDAD DE LA SALLE

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ D.C.

2007

DISEÑO DE UN PLAN DE MERCADEO PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE CONCENTRADO PARA CERDOS EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C.

-ALLIGACORP LTDA-

TOMAS ENRIQUE MARTINEZ ORTIZ

COD. 11961289

Proyecto de grado

Para optar al título de profesional

en Administración de Empresas

Director

Cesar Concha Pantoja

UNIVERSIDAD DE LA SALLE

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ D.C.

2007

CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCIÓN 10

1. TEMA 12

1.1 LÍNEA DE INVESTIGACIÓN 12

1.2 SUB - LÍNEA DE INVESTIGACIÓN 12

1.3 RELACIÓN DEL TEMA CON ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 12

1.4 TÍTULO 13

2. PROBLEMA 13

2.1 PLANTEAMIENTO 13

2.2. FORMULACIÓN 15

3. OBJETIVOS 15

3.1 OBJETIVO GENERAL 15

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 15

3.3 PROPÓSITOS 16

3.4 RESULTADOS ESPERADOS 16

3.5 COMUNICACIÓN Y DIVULGACION DE RESULTADOS 17

4. JUSTIFICACIÓN 17

4.1 JUSTIFICACIÓN TEÓRICA 17

4.2 JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA 17

4.3 JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA 18

5. MARCO DE REFERENCIA 18

5.1 PROCESO DE PLANIFICACIÓN 18

5.1.1 La planificación 18

5.1.2 Concepto de marketing 19

5.1.3 Marketing estratégico y marketing operativo 19

5.1.4 Plan de marketing 19

5.1.5 Análisis De Situación 20

5.1.6 Análisis De Mercado. 21

5.1.7 Análisis Estratégico 23

5.1.8 Unidades Estratégicas De Negocios (U.E.N.) 23

5.1.9 Segmentación Y Posicionamiento 24

5.1.10 Marketing Operativo 26

5.1.11 Distribución 27

5.1.12 Comunicación 28

5.1.13 El Presupuesto 28

5.1.14 El Control 28

5.1.15 Investigación De Mercado 29

5.2 MARCO CONCEPTUAL 30

6. HIPÓTESIS DE TRABAJO 33

6.1 HIPÓTESIS DE PRIMER GRADO 33

6.2. HIPÓTESIS DE SEGUNDO GRADO 33

7. DISEÑO METODOLÓGICO 34

7.1 TIPO DE ESTUDIO 34

7.2 POBLACIÓN Y MUESTRA 34

7.2.1 Muestra 34

7.3 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN 35

7.4 FUENTES Y TÉCNICAS PARA LA RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN 35

7.4.1 Fuentes primarias 35

7.4.2 Fuentes secundarias 35

7.4.3 Técnicas e instrumentos para el análisis de la información 35

8. OPORTUNIDAD 36

8.1 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN 36

8.1.1 La economía nacional 36

8.1.2 Análisis del sector 37

8.1.3 Análisis DOFA 51

9. MARKETING ESTRATEGICO 57

9.1 EL CONSUMIDOR 57

9.1.1 Perfil general de los porcicultores en Colombia 57

9.1.2 Investigación de mercados 59

9.1.3 Tamaño y potencial del mercado 77

10. MARKETING TÁCTICO 79

10.1 OBJETIVOS DE MARKETING 79

10.1.1 Objetivos de ventas 79

10.1.2 Rentabilidad 79

10.2 EL PRODUCTO 79

10.2.1 Características generales del producto 79

10.2.2 Beneficios 80

10.3 DISTRIBUCIÓN 81

10.3.1 Canales de distribución 81

10.3.2 Existencias 82

10.3.3 Transporte 82

10.3.4 Almacenaje 82

10.4 PROMOCIÓN 82

10.4.1 Publicidad 82

10.4.2 Ventas personales 83

10.4.3 Promoción de ventas 83

10.4 PRECIO 83

10.4.1 Presupuesto de ventas 84

11. ASPECTOS FINANCIEROS- EJECUCIÓN 85

11.1 PRESUPUESTOS 85

11.1.1 Presupuesto de ventas 85

11.1.2 Presupuesto de Costos 85

11.1.3 Presupuesto de marketing 86

11.1.4 Estado de resultados 87

12. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 88

BIBLIOGRAFÍA 91

LISTA DE TABLAS

Pág.

Tabla 1 Consumo de alimentos según ciclo de produccion 43

Tabla 2 Sistema de producción porcicola 46

Tabla 3 Levante y ceba 47

Tabla 4 Total granja 47

Tabla 5 Ciclo completo 48

Tabla 6 Total granjas ciclo completo 48

Tabla 7 cantidad de animales concentrados 49

Tabla 8 Cantidad de productores tecnificados 51

Tabla 9 Fase de animales 52

Tabla 10 Levante y ceba 53

Tabla 11 Tiempo de dedicación a la producción 63

Tabla 12 Responsable de la dieta de los cerdos 64

Tabla 13 Compra de concentrados para cerdos 65

Tabla 14 Preferencias para alimentar a los cerdos 66

Tabla 15 Frecuencia de compra 67

Tabla 16 Conocimiento de los beneficios nutritivos del concentrado 68

Tabla 17 Interés por adquirir el concentrado 70

Tabla 18 Promedio de gastos en alimentación para cerdos 71

Tabla 19 Inversión en concentrado 72

Tabla 20 Sector de producción 73

Tabla 21 Cantidad de cerdos por ciclo de producción - cria 74

Tabla 22 Cantidad cerdos ciclo de producción- levante y ceba 76

Tabla 23 Cantidad cerdos ciclo de producción- ciclo completo 77

Tabla 24 Cantidad cerdos ciclo de producción- ceba 78

Tabla 25 Componentes nutricionales del concentrado 82

Tabla 26 Presupuesto de ventas 86

Tabla 27 Presupuesto de ventas 87

Tabla 28 Presupuesto de costos promedio de producción para 203 bultos mes 87

Tabla 29 Prepuesto de marketing 88

Tabla 30 Aportes parafiscales 88

Tabla 31 Prestaciones sociales 89

Tabla 32 Total salarios y aportes vendedor 89

Tabla 33 Estado de resultados 89

LISTA DE GRÁFICOS

Pág.

Gráfico 1 Distribución porcentual de granjas porcicolas 47

Gráfico 2 Levante y ceba 48

Gráfico 3 Ciclo completo 49

Gráfico 4 total granjas ciclo completo 50

Gráfico

...