Departamento De Marketing

Universidad católica Tecnológica del Cibao

UCATECI

ESCUELA DE MERCADOTECNIA

FACULTAD DE NEGOCIOS

Nombre:

Edwin Osiris Torres Morel

Vildania Abreu

Matriculas:

2010-0799

2011- 0030

Profesor:

Radhames Zorrilla

Tema a entregar:

Departamento de marketing LITE

Fecha de entrega:

Sábado 30 de noviembre del 2013

LITE

Historia de LITE

La empresa surge tras la creación de una empresa ya existente, elite, una tienda especializada con ropas de buena calidad, debido a la mala ubicación decidimos trasladar la tienda en un lugar que proporcione más facilidad a los consumidores y mejor imagen empresarial.

Tras el traslado de la tienda decidimos instalar un lugar dentro de la tienda que facilite el acceso a los consumidores a nuevos productos, ese lugar sería una cafetería que proporcione productos gastronómicos para los consumidores, de esta manera surge lite, como un establecimiento integral de la tienda elite.

Debido a la demanda del mercado y a una mejor organización de la empresa, decidimos individualizar lite de la tienda elite y mejorar los aspectos de servicio y el crecimiento en la organización, para que de esta manera pueda ser diferenciada por los consumidores.

Análisis FODA

Fortalezas:

Capacidad de las instalaciones de la empresa.

Calidad de servicio

Productos con buena Calidad

Oportunidades:

Adquirir nuevos mercados en otras regiones del pais

Crecimiento interno de la empresa

Debilidades:

Baja capacitación de los empleados

Bajo conocimiento de los empleados sobre los objetivos de la empresa.

Amenazas:

Poco consumo de ciertos productos debido a situación económica

Costo de los productos para revender

Ejes transversales:

Misión:

Brindar servicios especializados que cumplan las expectativas de los consumidores, manteniendo la calidad de servicio y la excelencia en los productos que ofrecemos a nuestros clientes.

Visión:

Ser una empresa reconocida y caracterizada por nuestro buen servicio abarcando de esta manera una mayor cantidad de clientes que nos prefieran.

Objetivos:

Incrementar la eficiencia en la productividad en el año

Mejorar la calidad de servicio

Aumentar las ventas anuales

Valores:

Responsabilidad

Amabilidad

Iniciativa

Generosidad

Filosofía:

Basada en la comprensión hacia nuestros clientes promoviendo de esta manera la calidad en el trato de los mismos.

LITE

Lite es una empresa muy reconocida a nivel de la provincia de la vega y otras zonas de la provincia, por caracterizarnos en nuestro prestigio, calidad en nuestro servicio y ambiente acogedor. Pensando siempre en la comodidad de nuestros clientes y lo que prefiere este.

Está ubicada en la calle José Horacio Rodríguez # 17 (mejor conocida como la avenida de los flamboyanes) Concepción de La Vega, Republica dominicana. Al lado de Orange dominicano, y frente al parque de las Palmas.

Esta empresa cuenta con un bar y un restaurante los cuales trabajan en horario de 11:00am hasta 3:00pm y de 6:00pm hasta 12:00pm, el bar jueves, viernes, sábado y domingo de 9:00pm hasta 2:00pm.

La temporada más alta de nuestra empresa es en el cuatrimestre de enero a abril.

Contamos con clientes potenciales que nos frecuentan 2 veces por semana aproximadamente.

PLAN DE DEBILIDADES (LITE)

DEBILIDADES Y AMENAZAS SOLLUCIONES TAREAS COSTOS RESPONSABILIDADES FECHA RESULTADOS ESPERADOS

Baja capacitación de los empleados. Capacitar empleados actuales y potenciales. Entrenamiento consecuente de los colaboradores. 15,000 Administrador

02/01/2014 Mayor rendimiento para la empresa y mayor servicio para los consumidores.

Bajo conocimiento de los empleados sobre los objetivos. Diseñar objetivos empresariales. Instruir a los empleados sobre los objetivo de la empresa. 12,000 Administrador 08/01/2014 Mayor proporción del cumplimiento de las metas empresariales.

Falta de liderazgo en ausencia del administrador. Desarrollar organigrama de la organización. Búsqueda de profesionales que desarrollen el organigrama y asignen responsabilidades. 15,000 Administrador 12/0172014 Mayor organización y control en la empresa.

AMENAZAS

Poco consumo de ciertos productos debido a la situación económica. Adecuar los productos a la capacidad de compra de los consumidores. Obtención de nuevos acreedores con disponibilidad de ventas a bajo costos. 13,000 Administrador 17/01/2014 Supervivencia de la empresa, al suministrar nuevos productos y al adecuar los productos.

Costo de los productos para revender. Búsqueda de nuevos suplidores. Disminuir los precios de ciertos productos actuales y nuevos. 11,000 Administrador 24/01/2014 Disminuir costos de los productos a ofrecer.

Abundante competencia en la ciudad de la vega. Implementación de estrategias para despertar el interés de los clientes actuales y potenciales y llamar su atención. Ofrecer un nuevo menú adecuado a las necesidades de los consumidores. 8,000 Administrador 08/02/2014 Obtención de nuevos clientes.

Determinación de la mezcla de producto; INNOVACION

Mezcla de productos; (LITE)

Restaurante:

Almuerzos:

- Arroz cocido, Tostones Fritos, Papas Fritas, Carne de pollo cocida, Carne de res cocida, Carne de Cerdo cocida, Puré de papa, Mangú, Guineos verdes hervidos, Huevos revueltos, Huevos hervidos, Jamón cocido, Salamis fritos, Sopa ligera , Sopa con Carne de pollo, Sopa con pescado.

- Chuletas a la plancha

- Chuletas a la plancha

- Habichuelas hervidas

- Gandules hervidos

- Ensaladas Vedes

- Ensaladas Mixtas

Cena:

- Papas Fritas

- Tostones Fritos

- Pollo Horneado

- Pollo frito

- Chuletas a la plancha

- Sándwiches:

- Sándwich Clásico (Jamón y queso)

- Sándwich con carne

Bebidas:

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