EJEMPLO PORTER FODA

2.2.-ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER

2.2.1.-Rivalidad entre competidores: En el año 2016 en Islas Canarias existen alrededor de 628 hoteles abiertos, lo que representa un total de 110.919 habitaciones y 246.476 plazas disponibles. Tenerife, representa el 37,5% de la oferta hotelera canaria, dado que 236 hoteles se ubican en su territorio; sus 40.157 habitaciones, el 36,2% del total de habitaciones y sus 87.270 plazas el 35,4% de las plazas disponibles. Bajo este escenario, se puede observar que Tenerife presenta la mayor oferta hotelera de todo el territorio de Canarias. Ahora al analizar la oferta según estrellas, se debe indicar que la de 4 estrellas es la mayoritaria y corresponde al 39%.  La oferta de hoteles 3 estrellas, representa el 27,5% del total de la oferta hotelera. En el gráfico N°1 en la sección anexos, se presenta la distribución de la oferta hotelera de Tenerife según estrellas. Ahora al analizar el crecimiento de la oferta, se pueden observar que entre el 2011 y el 2015, la oferta ha crecido. En los gráficos N° 2 y 3 se presenta la oferta hotelera de Canarias y Tenerife durante el período indicado (ISTAC, 2016). En Santa Cruz, existen alrededor de 20 hoteles, lo que representa aproximadamente entre un 8 y un 10 % de la oferta total de Tenerife (Tenerifedata, 2016). Al existir una competencia relativamente alta, derivada de una amplia capacidad hotelera existente, se pudiera creer que los competidores, no tienen la facultad de manejar los precios de mercado,” pero contrario a esto, la oferta hotelera constante y la demanda en aumento en los últimos años, ha permitido incrementar las tarifas medias de los hoteles considerablemente (+14% en 2015) impulsando su rentabilidad hasta los 72,4 € el último año” (Christie & Co, 2016, p.8). Con esta información, se pude concluir que existe cierto grado de acuerdo entre los competidores, al momento de fijar los precios, aunque “la rivalidad es continua, surgiendo cada día nuevos competidores, por diferentes vías, ya sea porque surgen nuevas ideas y empresas o porque se innova y mejora lo actual (García, 2015, p.18).

2.2.2.-Amenaza de entrada de nuevos competidores: La innovación en materia de hoteles, es una condición básica para poder competir en Islas Canarias, tal como los afirma en el 2015, Moisés Simancas, coordinador del libro ‘Reinventando alojamientos turísticos. Casos de éxito y soluciones innovadoras’, quien indicó durante el lanzamiento del libro, que renovar es pensar el modelo alojativo que queremos tener para seguir siendo competitivos, por eso es necesario poner en valor determinados procesos de renovación de alojamientos turísticos con el fin de que sirvan de ejemplo a otros hoteles que los quieran implantar. El libro, corresponde al primer estudio turístico que aborda casos concretos de reforma hotelera en Canarias y presenta ejemplos reales, como la adaptación de hoteles a otros segmentos turísticos como el de eventos, la incorporación de criterios de ‘coeficacia’ y sostenibilidad, el cambio de estructura organizativa a través del cambio de percepción, la incorporación del marketing digital y e-commerce al sector turístico, entre otros (Ashotel, 2015). Bajo este contexto, si se quiere ingresar al mercado hotelero en Canarias, se debe tener en cuenta este importante factor competitivo. Por otra parte, si se analizan las barreras para ingresar al mercado, “se puede determinar que en el sector turístico de Tenerife no existen limitaciones significativas, solo las de las propias legislaciones generales que regulan cualquier actividad a nivel empresarial”. (García, 2014, p. 17). En este sentido, y si se quiere construir un hotel, una barrera importante es la moratoria hotelera de Canarias, que empezó en el año 2001 como una forma de frenar la avalancha de construcciones que avecinaba el boom turístico, por lo que el crecimiento de la oferta hotelera desde entonces ha sido escaso. Desde ese año, las sucesivas leyes se han ido complementando (no sustituyendo), lo que en muchas ocasiones ha generado confusión e inseguridad entre inversores. Sin embargo, todo indica que los últimos resquicios de estas moratorias que perseguían controlar el crecimiento del sector para no desbordar la capacidad de carga del territorio, desaparecerán en el corto plazo. Además, desde las instituciones se planea una reforma de la legislación turística de las Islas en 2017 (Christie & Co, 2016, p.16). Al no existir patentes, que limiten el ingreso al mercado, probablemente, la barrera más importante, sean los recursos financieros para realizar la inversión inicial y gastos publicitarios, tal como lo afirma García (2014), quien expresa “que al final, todo se resume a si se cuenta con recursos financieros o no” (p 18).

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