EXAMEN PARCIAL PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE OPERACIONES

EXAMEN PARCIAL PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE OPERACIONES

1. Hace 3 meses empezaste a trabajar y conseguiste alquilar un departamento. La situación típica es que debes alistarte para ir a trabajar todas las mañanas lo que normalmente encuentras es lo siguiente:

1. Vas a la cocina y ves que no hay vasos limpios asì que tienes que lavar uno, lo cual te toma (15 segundos).
2. Sacas el tarro de leche que tienes en la refrigeradora y como siempre los huecos del tarro se taparon, así que debes volver abrirlos con un cuchillo para que salga rápido la leche (15 segundos)
3. Coges una taza para tu leche cualquiera y debes estimar hasta donde debes llenar la leche que necesitas en tu taza y la viertes en ella (15 segundos).
4. Hierves agua en tu tetera para mezclar con la leche (90 segundos).
5. Coges la cuchara que tienes mas cercana  y con ella echas una cuchara con azúcar, mueves el azúcar y ves si está suficientemente dulce, no lo está, así que echas una mas y otra mas por si acaso (20 segundos).
6. Tomas tu leche tranquilo, mientras revisas tus correos, Facebook y WhatsApp (185 segundos).
7. Terminas, lavas el vaso y sales a trabajar (20 segundos).

Analiza bajo el enfoque SMED lo que tienes que hacer para mejorar a niveles de 2 minutos máximo. Haz un análisis que contemple los pasos revisados en la metodología. (4 puntos)

1. La empresa GKB se ha caracterizado por hacer sus propios equipos de fabricación 2 décadas atrás, el 90% de sus equipos es de fabricación propia. Cuando el gerente de la empresa observa el desempeño de sus equipos y otras empresas que importan equipos de empresas especialistas italianas y alemanas para hacer lo mismo que el hace observa que la variabilidad de estas es 10 veces menos menor y las paradas por ajustes casi no existe. Ahora está ante la posibilidad de aplicar lean manufacturing, de acuerdo a lo mencionado debe considerar: (1 punto)

a. El principio 2

b. El principio 8

c. El principio 11

d. N.A.

1. Un ingeniero de planta está a cargo del mejoramiento de la calidad de una línea de encajado y de la línea deben salir cajas llenas de productos, sin embargo, recientemente hubieron quejas de los clientes porque algunas cajas estaban saliendo de la línea vacías.

Es indispensable encontrar la forma de evitarlo. Plantee una solución para que no salgan de la línea cajas vacías. Que herramienta estarías  del lean estarías empleando. Puede graficar la solución. (4 puntos)

1. Una empresa que produce productos de plástico inyectado ha atendido 10 pedidos a una empresa local, se observa que en 3 de estos pedidos ha habido reclamos por desviaciones en el cumplimiento de las tolerancias. El gerente de la empresa proveedora es convocado por el gerente logístico del cliente y se compromete a aplicar lean manufacturing en sus procesos productivos para solucionar a la brevedad lo sucedido. (1 punto)

a. El tiene razón en su planteamiento

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