Evidencia 1 administracion

Objetivo: En esta evidencia se aplicarán todos los conocimientos adquiridos a lo largo del modulo 1, con estos se creará un reporte de investigación acerca de una empresa local, sus aspectos de administración, el trabajo del administrador, la eficacia y su eficiencia como organización.

Procedimiento:

1. Se leen las instrucciones de la evidencia 1
2. Se elige y entrevista una PyME
3. Se contestan cada uno de los puntos requeridos en la evidencia 1
4. Se extrae una conclusión del trabajo hecho

Resultados:

1. Elige y visita una Pyme (pequeña o mediana empresa), como una cafetería o clínica veterinaria.

Pequeña empresa encargada en la venta y distribución de tortillas (tortillería)

1. Con base en las entrevistas y las observaciones realizadas, responde lo siguiente:

1. ¿Cuál es su finalidad (propósito) como organización?

“Nuestro propósito es el de no solo producir, vender y distribuir tortillas, también nos encargamos de crear relaciones amistosas con los clientes y brindarles una experiencia agradable cuando nos visiten.”

1. ¿Cuáles son las 5 actividades principales que realizan?

1. Realizan Inventario para llevar un control de existencias, saber lo que se tiene a la mano y poder estar seguros de que la Maseca rinda las próximas semanas

1. Realizan pedidos de Maseca para asegurarse que no se acaben sus recursos en los próximos días

1. Se mantienen al tanto del precio de la Maseca y en base a este ajustan el precio de la tortilla producida

1. Surten a tiendas de tortilla para así poder generar un flujo de dinero mas amplio y asegurar ganancias

1. Llevan a cabo interacciones amigables con los clientes para así construir una confianza cliente-organización, gracias a esto crean clientes fieles

1. ¿Consideras que es una organización tradicional, moderna, o un poco de ambas? ¿Por qué?

Yo considero que es una organización tradicional ya que esta, por ejemplo, no es flexible con los horarios ya que a cierta hora tienen que abrir la tortillería, a cierta hora ya tiene que estar prendida la maquina produciendo tortillas y sus empleados repartiéndolas. Esta organización tiene reglas como las tradicionales, un ejemplo es que al atender un cliente el despachador tiene que lavarse las manos y utilizar una bolsa para agarra el dinero. Por ultimo el negocio se organiza de manera que el jefe se encarga de la administración y de dar órdenes a los empleados.

1. ¿Cómo consigue el dinero para su causa o propósito?

El dinero que genera la tortillería es gracias a una combinación de ventas en el mostrador y ventas en distintas tiendas a las que reparte el producto en cuestión

1. ¿Consideras que en la cuestión administrativa están siendo eficientes y eficaces? Justifica.

En este caso no están siendo del todo eficientes, pero si eficaces, esto se debe a que dentro de la organización hay trabajadores que se encargan de robar cierta cantidad de dinero día a día, debido a esto muchas de las cuentas que hacen no cuadran con lo que debería de ser, esto genera pérdidas innecesarias, pero no las suficientes como para que la existencia del negocio sea imposible.

Cabe destacar que la tortillería es altamente redituable ya que ha estado en funcionamiento durante más de 15 años.

1. ¿Cómo la administración puede apoyar el cumplimiento de su propósito?

En esta organización la administración entra en juego cuando la producción de tortillas comienza, tanto los trabajadores como la administradora se tienen que poner en contacto unos con otros, el administrador informa a los trabajadores que locales necesitan tortillas y gracias a esto se surte la mayor cantidad humanamente posible a cada tienda, en caso de producción de tortillas se lleva un registro de los kilos producidos cada día y gracias a este se intenta predecir cuantos se tendrán que generar en un día.

1. Explica cómo los avances tecnológicos impactan su labor administrativa y si se está acorde a estos avances, y a las necesidades de los consumidores o usuarios de negocios a los cuales atiende.

En este caso, la empresa no se podría ver directamente perjudicada por los avances tecnológicos actuales, al contrario, esta los utiliza a su favor ya que a lo largo del tiempo la administradora ha instalado cámaras para asegurarse de la integridad de su negocio y el servicio que este lleva.

1. Describe cómo se llevan a cabo las funciones administrativas y a cuál se le da mayor peso o importancia:

1. Planeación

La planeación se lleva a cabo por parte de la administradora ya que esta proyecta una estrategia de ventas y optimiza la ruta de repartición para mantenerla lo mas eficiente posible, esto es clave ya que a diario se reparten alrededor de 300 kilos de tortilla, lo cual son mas de 12 viajes al día, estos pueden generar, si no se planean los viajes, gastos innecesarios de gasolina y tiempo.

1. Organización

La organización se ve ligada al organigrama ya que este consiste en determinar quienes realizan que tarea dentro de la organización para poder alcanzar de manera eficaz los objetivos de la organización, para poder llevar a cabo esta función se tiene que analizar las distintas habilidades, características y cualidades de los empleados para así poder saber quien es capaz de llevar a cabo que tarea. Esta función hace que los repartidores, cajeros, administradores y maquinistas tomen su lugar adecuado en la organización como debe de ser para que esta trabaje de manera adecuada.

1. Integración

Esta función es critica a la hora de conseguir recursos humanos ya que estos necesitan reunir ciertas cualidades especificas las cuales serán evaluadas por la administradora de la tortillería, estas cualidades son necesarias para poder llevar a cabo los distintos puestos dentro de la organización de manera eficiente y competente.

1. Dirección

Dicha función se centra en saber cómo se están llevando a cabo las cosas, saber si se están siguiendo los pasos necesarios para alcanzar los objetivos propuestos y las misiones planteadas de la empresa, en caso de que no se este siguiendo el mejor camino, es trabajo del administrado el encaminar a sus trabajadores para conseguir lograr en conjunto la misión, el objetivo y la visión de la empresa.

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