FORO SEMANA 5 Y 6 CONTROL DE CALIDAD

FORO SEMANA 5 Y 6 CONTROL DE CALIDAD

1.       ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los autores del paper utilizan en el proyecto con nombre “Estudio de la Variabilidad de Proceso en el Área de Envasado de un Producto en Polvo”? Es necesario explicar detalladamente como se aplicó el tema en la empresa objeto de estudio. 

2.       Mencione una empresa que usted considera altamente competitiva en relación a los avances logrados utilizando uno de los temas que mencionó en la pregunta número 1. Describa la forma en que se han aplicado los conceptos y herramientas para lograr la ventaja competitiva.

3.       Escoja una empresa que usted considere líder con la implementación de al menos uno de los temas descritos en el punto 1 Describa la forma en que la empresa ha aplicado los conceptos, herramientas y/o avances en torno al control estadístico de la calidad. Mencione por qué la empresa ha sido altamente competitiva. 

"Cu#les son los temas de $ontrol estad%sti$o de $alidad &ue los autores del paperutili'an en el pro(e$to $on nom)re *Estudio de la Varia)ilidad de Pro$eso en el +reade Envasado de un Produ$to en Polvo,- Es ne$esario e.pli$ar detalladamente $omo seapli$/ el tema en la empresa o)0eto de estudio1

5e aplicaron t;cnicas de control estad9stico de procesos como: cartas de control y an'lisisde la capacidad de proceso# $dem's, se utilizó un dise8o factorial 2? para obtener lascondiciones óptimas de operación del proceso de envasado# 0a aplicación de dichasherramientas estad9sticas permitió cumplir con las especificaciones de las normasme*icanas de calidad, obteni;ndose una reducción del C?Q en las p;rdidas de productoterminado# 7as'ndose en los resultados se concluye -ue la aplicación de t;cnicas yherramientas estad9sticas, son de gran utilidad para mejorar el control de productos y procesos# 5e es m's competitivo si se puede ofrecer mejor calidad, a bajo precio y en menor tiempo# Mespecto a la calidad e*isten varias definiciones, una -ue sintetiza la idea deenfocar la empresa hacia los clientes es 0a 3alidad es inversamente proporcional a lavariabilidad en un proceso# El objetivo es indicar cuando, cuanta, como y donde debeejecutarse la corrección= la acción necesaria se emprende con base en los datoscuantitativos obtenidos en las tres fases anteriores del proceso de control# 0as decisionesrespecto a las correcciones -ue deben hacerse representan la culminación del proceso decontrol# 

en$ione una empresa &ue usted $onsidera altamente $ompetitiva en rela$i/n a losavan$es logrados utili'ando uno de los temas &ue men$ion/ en la pregunta n2mero 314es$ri)a la 5orma en &ue se 6an apli$ado los $on$eptos ( 6erramientas para lograr laventa0a $ompetitiva1

Meside en el convencimiento de todas las personas involucradas de la necesidad de producir art9culos, operaciones o partes de buena calidad#  el problema no es en realidad producirestos art9culos de buena calidad, sino cumplir a cabalidad todas las instrucciones -ue se hanestablecido y -ue conducen a una buena calidad: la calidad es un resultado o un efecto dehechos o causas anteriores, por lo tanto para mejorar el resultado se deben mejorar las

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condiciones -ue lo producen# 5upongamos -ue, dada la inestabilidad de la econom9a laempresa El Oaizal 5#$ est' analizando otras alternativas para implementar el siguiente a8o,como incrementar la producción y venta de aceite comestible y e*pandir el 'rea geogr'ficacomercial# 5e dice -ue un presupuesto es fle*ible cuando se establecen los resultadosesperados respecto a varios niveles de actividad# En ese caso, a cada posible estado delconte*to o cada alternativa adoptada por la empresa corresponder'n cifras presupuestadas distintas, -ue determinar'n presupuestos distintos# En nuestro medio no esmuy generalizada la adopción de presupuestos fle*ibles#Desde ya los m;todos m's utilizados no son rigurosamente ascendentes ni descendentese*istiendo muchas modalidades de aplicación intermedias 

Es$o0a una empresa &ue usted $onsidere l%der $on la implementa$i/n de al menos unode los temas des$ritos en el punto 3 4es$ri)a la 5orma en &ue la empresa 6a apli$adolos $on$eptos7 6erramientas (8o avan$es en torno al $ontrol estad%sti$o de la $alidad1en$ione por &u9 la empresa 6a sido altamente $ompetitiva1

Es frecuente -ue, por el deseo de los administradores de lograr metas a corto plazo, sesobrecarguen los ritmos de trabajo hasta tal punto -ue posteriormente esto repercutanegativamente en el cumplimiento de los planes a largo plazo haci;ndolos imposibles decumplir 0a empresa  fabrica y comercializa dos productos, gorro y bufanda y opera endos zonas, norte y sur 0uego, la estimación de las ventas se canaliza a las distintas unidades para hacer una presupuestación de los costos de producción, ventas y administrativos# 0os programas e*pl9citos de control de calidad han sido m's evidentes en las empresasmanufactureras donde la función de inspección es realizada en diversas etapas del proceso#El muestreo podr9a ser utilizado para evaluar la cualidad cuando la producción esrelativamente uniformeEl volumen de producción presupuestado se calcula de la siguiente manera, una vez -ue seha determinado -ue y cuanto se vender' y teniendo en cuenta la cantidad de unidades -ue-ueremos mantener en inventario:)nidades vendidas esperadasL )nidades deseadas en inventario final( )nidades estimadas en inventario inicial Kotal de unidades a producir  El plan de producción generalmente es una responsabilidad -ue recae sobre el gerente de producción# )na vez -ue llega a un acuerdo con el gerente general y los gerentes de 'reaHfinanzas, comercialI sobre el nivel de producción, debe fijar un calendario de producción yorganizarlo# Oirar lo -ue se ha hecho, el rendimiento logrado, no basta# Es indispensable

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¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que losautores del paper utilizan en el proyecto con nombre “Estudio de laVariabilidad de Proceso en el Área de Envasado de un Producto enPolvo”? Es necesario eplicar detalladamente como se aplic! el temaen la empresa ob"eto de estudio#

Son los temas de control estadístico de calidad que los autores del paperutilizan en el proyecto con nombre de “estudio de la variabilidad deprocesos en el área de envasados de un producto en polvo”? es necesarioexplicar detalladamente como se aplicó el tema en la empresa objeto deestudioAl leer detenidamente este paper, puede analizarse que el productoenvasado ue sometido a un proceso de inspección aleatorio, que consistíaen determinar el peso real de producto contenido en cada bolsa y contrastardic!o peso con el establecido en las normas y precisamente en esta etapadel proceso se detectaba una cantidad considerable de producto noconorme" además, que este !ec!o obli#aba a revisar muy recuentementela calibración de los vasos, los cuales tenían que ajustarse parasupuestamente trasladar la media del proceso lo más cerca que ueraposible a su valor nominal$ %recisamente la competitividad de una empresay la satisacción del cliente están determinadas por la calidad del producto,el precio y la calidad del servicio$ Se es más competitivo si se puede orecermejor calidad, a bajo precio y en menor tiempo, de acuerdo a esto laempresa determina establecer controles estadístico para que no se ten#anp&rdidas y los productos resulten con una muy buena calidad para losclientes, uno de esos controles son las cartas de control para la 'edición dela variación de proceso cuyo objetivo básico es, observar y analizar condatos estadísticos, la variabilidad y el comportamiento de un proceso atrav&s del tiempo, para una o varias características de calidad o variablesde salida$ %or tanto, primeramente se utilizaron estas !erramientas paravalorar el comportamiento del proceso$ Se aplicaron #rá(cos de control demedias y ran#os tomando muestras de ) observaciones por cada vaso, para!acer un total de *+ observaciones - vasos.$ /as muestras ueron tomadasa intervalos de 0+ minutos a lo lar#o del proceso de producción, donde seevidenció que los patrones de comportamiento bien de(nidos que indicancambios en la media durante ciertos periodos de tiempo, en al#unos casospor encima de la línea central, y en otros por debajo$%or otro lado se utilizó otra metodolo#ía que ue 1ise2o del experimentopara mejorar el desempe2o del proceso y tener una base sólida paraevaluar su capacidad$

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