GUIA DE TRABAJO NEGOCIOS INTERNACIONALES

GUIA DE TRABAJO NEGOCIOS INTERNACIONALES

1. INFORMACIÓN DE LA EMPRESA

1. Razón Social: CANELA EN ASTILLAS S.A

Objeto Social:????????????????????

Sector al que pertenece: ALIMENTOS

Productos que ofrece: CANELA EN ASTILLAS Y PULVERIZADA

RUT:

Domicilio:

1. Ciudad: Sogamoso
2. Departamento Boyacá
3. País: Colombia
4. Dirección Calle 42 n 14 25
5. Teléfono Nº: *57 317 574 5263 Fax: (8) 770 1234
6. E.mail: CANELAENASTILLAS@GMAIL.COM
7. Página WEB: WWW.CANELAENASTILLAS.COM

Situación de la Empresa:  

Nueva ___X____        Existente ________

1. Datos de los dueños o socios de la empresa (Diligenciar por cada socio)

1. Formación del capital social

1. ESTUDIO DE MARKETING

1. determinar el producto (a importar )

-identificar las características del producto (tamaño, grado de maduración, características.

 físicas, químicas, biológicas, etc).

CARACTERISTICAS DE LA CANELA (Cinnamomum zeylanicum)

Nombre Científico:        Cinnamomum zeylanicum

Reino:        Plantae

División:        Magnoliophyta

Clase:        Magnoliopsida

Orden:        Laurales

Familia:        Lauraceae

Género:        Cinnamomum

Especie:        C. verum

El árbol de la canela es un pequeño árbol o arbusto perennifolio con corteza papirácea. Puede alcanzar 10 m de altura en su estado silvestre, pero se poda en árboles más pequeños y densos para facilitar su cultivo. Tiene hojas perennes, casi opuestas, con 3 venas prominentes, simples, coriáceas, largas y aromáticas. Flores en panículas, hermafroditas, muy inconspicuas. Sus ramas crecen erguidas y recubiertas de numerosas hojas de color verde brillante, siendo rojizos los nervios que las recorren.

La especia es la corteza interna que se extrae pelando y frotando las ramas y que una vez desprendida, es a su vez separada y vuelta a pelar. Las cortezas se enrollan una dentro de otra hasta formar una barra de aproximadamente un metro de largo que se seca y blanquea antes de su comercialización. La corteza se corta en tiras largas y se deja fermentar. Pasadas 24 horas, se separa la capa exterior más rugosa de la corteza y se deja secar la capa interna. Durante el proceso de secado, ésta se enrolla hasta formar las conocidas ramas de canela.( https://www.ecured.cu/Canela#:~:text=Los%20pa%C3%ADses%20productores%20de%20Canela,Antillas%2C%20Guayana%2C%20Sri%20Lanka)

TAMAÑO: 1 METRO APROX

GRADO DE MADURACION: Corteza seca

Característica física: corteza seca sin procesar

Conservación: lugares frescos y secos

-Identificar el código arancelario

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-Determinar los niveles de producción nacional

La canela es uno de los cultivos más rentables que existen para desarrollar en ambientes tropicales. Su mercado, además de ser estable históricamente, se muestra atractivo para los productores aunque  Colombia no es un productor de canela ya que toda la producción nacional proviene del exterior

1.2 Segmentación del Mercado:

Se debe tener claro la segmentación del mercado, es decir se debe definir si su mercado son las personas o son empresas.

-Determinar la muestra de estudio

-Determinar las fuentes de información

-Realizar el levantamiento de la información y análisis de la misma

1. Competidores

Son las empresas que comparten o van a compartir el mercado con ustedes, se recomienda hacer un análisis competitivo donde se debe incluir su empresa.

1. Aspectos a evaluar

Tipo de competencia de cada empresa:

-Directa

CONDIMENTOS EL REY

DISTRIBUIDORA LOS GIRASOLES

DISTRIBUIDORA ANGELOUS

CONDIMENTOS EL SOL

ALMACENES PARAISO

-indirecta

Distribuidores de mercancía

DISTRISAGUI

MARIO ESPEJO CAMARGO (PASADENA)

b.        Establecer una escala de evaluación: (puede ser cuantitativa o cualitativa)  

ALTO O EXCELENTE:    1

MEDIOS:5

BAJO O BASICO: 10

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