Gestión de Procesos

Unidad3. Gestión de Procesos

Actividad- Construcción y Gestión de Procesos

En esta etapa de desarrollo ya se ha revisado anteriormente los conceptos relacionados con la disponibilidad de recursos como uno de los compromisos que la dirección de la empresa debe planificar objetivamente para que la implementación del SGC sea exitoso, se ha redactado la política de calidad, los objetivos y se han determinado algunos indicadores, metas, responsables para el cumplimiento de los mismos.

Su labor ahora es pasar de una estructura organizacional por funciones o departamentos, a una estructura organizacional por procesos, para lo cual previamente deberá estudiar el material y ver los 3 videos de gestión de procesos dispuestos en el botón Documentos de apoyo/ Documentos complementarios/ Documentos complementarios unidad 3.

Recordemos:

Proceso: “ir a cine”.

Responsable: cineasta / persona.

Desarrollo de la actividad:

1. Identificar procesos clave: se definen desde el punto de vista del cliente.

EMPRESA PROCESOS CLAVE DETECTADOS

RUCA COMIDAS RAPIDAS ENTREGA DE PRODUCTOS A TIEMPO

REDUCCIÓN DE COSTOS

CONTRIBUCIÓN AL PROCESO LOGISTICO

2. Definir el objetivo de cada proceso clave:

PROCESOS CLAVE DETECTADOS OBJETIVO

ENTREGA DE PRODUCTOS A TIEMPO Es la rapidez con la que se entreguen los productos al mercado, puede llegar a ser un diferenciador importante para la permanencia de la empresa en el mercado, Por lo que el primer factor clave de éxito es el tener los sistemas y procesos necesarios que garanticen que los pedidos serán entregados acorde a las políticas comerciales que la empresa haya dictaminado.

REDUCCIÓN DE COSTOS Los centros de distribución resguardan uno de los activos financieros más importantes de la organización, los inventarios. El hecho de tenerlos debidamente almacenados y ordenados hacen que de facto no se generen costos financieros adicionales a los presupuestados. También el hecho de tener procesos productivos que reduzcan el manejo de materiales, el uso adecuado de los equipos (racks, montacargas, escáneres, computadoras, etc.) hará que los costos de operación se reduzcan y que el Centro de Distribución sea más eficiente y se convierta en un generador de riqueza para la organización.

CONTRIBUCIÓN AL PROCESO LOGISTICO El Centro de Distribución debe aportar a hacer el proceso logístico más ágil, en la medida que sus procesos operativos se vuelvan más eficientes, se logre reducir el tiempo de surtido de una orden y se logre incrementar la precisión en los inventarios, estos aportarán a que la Cadena de Suministro en su conjunto sea más eficiente y más rentable.

3. Definir las actividades bajo el enfoque P-H-V-A (ciclo Deming),

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