Gestión de inventarios

RESUMEN        vi

INTRODUCCIÓN        1

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        2

OBJETIVOS DEL CASO        3

METDOLOGÍA DEL CASO        4

MARCO TEÓRICO        6

Gestión de inventario        6

Inventario        6

CLASIFICACIÓN DE INVENTARIOS        7

Según su forma        7

Inventario de Materias Primas        7

Inventario de Productos en Proceso de Fabricación        7

Inventario de Productos Terminados        7

Inventario de Suministros de Fábrica        7

Inventario de Mercancías        7

Su función        8

Inventario de seguridad o de reserva        8

Inventario de desacoplamiento        8

Inventario en tránsito        8

Inventario de ciclo        8

Inventario de previsión o estacional        8

Desde el punto de vista lógico        8

En ductos        8

Existencias para especulación        9

Existencias de naturaleza regular o cíclica        9

Existencias de seguridad        9

Existencias obsoletas, muertas o perdidas        9

COSTOS ASOCIADOS A LOS INVENTARIOS        9

Costo de ordenar        9

Costo de tenencia o sostenimiento del inventario        9

Costo de quiebre de stock (costo de inexistencias)        10

Patrón de Demanda        11

Tendencia        11

Estacionalidad        11

Variación aleatoria        11

Ciclo        12

Tiempo de abastecimiento        12

Tiempo muerto        13

Inventario ABC        13

Controles para la zona de clasificación        13

Control para ZONAS "A"        13

Control para ZONAS "B"        14

Control para ZONAS "C"        14

Como realizar la clasificación ABC        14

Matriz KRALJIC        15

Categorías de la Matriz KRALJIC        15

Productos apalancados o commodities        15

Productos estratégicos        16

Productos No Críticos o rutinarios        16

Productos Cuello de Botella o Críticos        17

Pasos de la matriz KRALJIC en el proceso        17

SITUACIÓN ACTUAL DE LA ORGANIZACIÓN        19

OPCIONES DE MEJORA. ESCENARIOS PROPUESTOS        26

ESCENARIO Nº1        27

ESCENARIO Nº2        32

ESCENARIO Nº3        37

ESCENARIO Nº4        42

ESCENARIO Nº1 Y Nº2        47

ESCENARIO Nº1 Y Nº3        50

ESCENARIO Nº1 Y Nº4        53

ESCENARIO Nº2 y Nº3        56

ESCENARIO Nº2 y Nº4        59

ESCENARIO Nº3 y Nº4        62

TABLAS DINÁMICAS DE EXCEL        66

MATRIZ KRALJIC        67

ANÁLISIS DE RESULTADOS        71

Escenario 1:        71

Escenario 2:        71

Escenario 3:        71

Escenario 4        72

Clasificación A        72

Clasificación B        72

Clasificación C        72

CONCLUSIONES        74

BIBLIOGRAFÍA        75

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla Nº1. Datos iniciales. Fuente: Elaboración propia.        19

Tabla Nº2.1 Datos iniciales de la organización. Fuente: Elaboración Propia.        19

Tabla Nº2.2 Datos iniciales de la organización. Fuente: Elaboración Propia.        20

Tabla Nº3.1 Resultados de la situación actual de la organización. Fuente: Elaboración Propia. 21

Tabla Nº3.2 Resultados de la situación actual de la organización. Fuente: Elaboración Propia. 22

Tabla Nº3.3 Resultados de la situación actual de la organización. Fuente: Elaboración Propia. 23

Tabla Nº3.4 Resultados de la situación actual de la organización. Fuente: Elaboración Propia. 24

Tabla Nº4. Clasificación ABC de la situación actual de la organización. Fuente: Elaboración Propia.        25

Tabla Nº5. Escenario Nº1 Transmitir las órdenes de compra más rápidamente situación actual. Fuente: Elaboración Propia.        27

Tabla Nº6.1. Resultados escenario Nº1 Transmitir las órdenes de compra más rápidamente situación actual. Fuente: Elaboración Propia.        28

Tabla Nº6.2. Resultados escenario Nº1 Transmitir las órdenes de compra más rápidamente situación actual. Fuente: Elaboración Propia.        29

Tabla Nº6.3. Resultados escenario Nº1 Transmitir las órdenes de compra más rápidamente situación actual. Fuente: Elaboración Propia.        30

Tabla Nº6.4. Resultados escenario Nº1 Transmitir las órdenes de compra más rápidamente situación actual. Fuente: Elaboración Propia.        31

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