Investigación de Mercados

CALIDAD. Hacer las cosas bien de manera eficiente, satisfacer las expectativas del cliente.

EN DONDE SE APLICA LA CALIDAD. En los procesos, productos y servicios.

QUE ES CALIDAD.  El grado de satisfacción que ofrecen las características del producto con relación a las exigencias del consumidos, conjunto de especificaciones o características de un producto o servicio, preferencia a su capacidad de satisfacer las necesidades que se conocen o presuponen.

APORTACIONES QUE HAN REALIZADO GRANDES PIONEROS.

-filosofia de la calidad de Ishikawa, de William Deming, de Joseph Juran, de Philip Crosby, de Genuchi T, de Arman Feigenbaum.

 NORMAS ISO 9000-1

Modelo para el aseguramiento de calidad en el diseño, desarrollo, producción, instalación y servicio. DOCUMENTACION: manual de calidad, procedimiento general, procedimiento especifico, registro de calidad.

FILOSOFIA DE KAURU ISHIKAWA: fue uno de los primeros en que comenzó a utilizar el concepto de calidad, para el era muy importante, decía que la población crece y las exigencias son aun mas grandes.

7 HERRAMIENTAS de ISHIKAWA:

1.- DIAGRAMA DE PARETO: el 80% de los problemas se pueden resolver si se elimina el 20% de las causas que lo originan, también llamado curva cerrada o distribución ABC, es una grafica para ordenar datos de una forma en que estos queden en forma ascendente de izq. A derecha.

2.- DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO: el objetivo de Ishikawa era obtener un grafico de fácil interpretación, que pusieran en causa y efecto, las causas que lo producen, que queden expuestas todas las causas que contribuyen aun efecto hasta el nivel que se desee.

LAS 6 M: maquinaria-mano de obra-metodo de trabajo-medio ambiente-medicion-materia prima=Calidad Total.

3.- HISTOGRAMAS: grafico de barras que describe el comportamiento de un conjunto de datos, las características son: (síntesis, análisis, capacidad de comunicación, su utilización). Hacer seguimiento del desempeño actual del proceso. Seleccionar el sig. Producto o servicio a mejorar. Probar y evaluar las revisiones del proceso para mejorar.

4.- HOJAS CE CONTROL. Es un impreso con formato de tabla o diagrama, destinado a registrar y recopilar datos mediante un método sencillo o sistematico. Esta técnica de recopilación de datos se prepara de manera que su uso sea facil e interfiera lo menos posible con la act. De quien realiza el registro.

5. DIAGRAMA DE DISPERCION: tamiben llamado grafico de dispercion, es un tipo matemático que utiliza las caracteristicas cartesianas par mostrar los valores para un conjunto de datos, los datos se muestran como un conjunto de puntos de cada uno con el valor de una variable que determina la posición el eje horizontal y el valor de otra variable.

6.- GRAFICO DE CONTROL: miden la variabilidad en el proceso, consiste en una línea central que corresponde al promedio en el que se desarrollo el proceso y 2 lineas equis distantes llamados lieas de control.

7.- ANALISIS DE ESTRATIFICACION: Es una herramienta estadística que clasifica los elementos de una población, que tienen afinidad para asi analizarlos y determinar causas comunes de su comportamiento, la estratificación contribuye a identificar las causas que hacen la mayor parte de la variailidad.

FILOSOFIA DE DEMING. Se enfoca e descubrir mejoras en la calidad o servicios.  << a mayor calidad, menores costos=mayor productividad>>

PDCA (plan, do, check, act)----Planear (corresponde a la formulcacion de los objetivosy de las estrategias y de las actividades a realizar), hacer (pone en practica lo planeado, debe refelejar la capacidad de la organización y de su talento humano para tomar decisiones, liderar el desarrollo de proceso), verificar (propicia la medición de lo ejecutado frente a lo planeado), actuar (correpsonde al establecimiento de medidas colectivas, en el caso de existir diferencias entre el hacer y el planear).

FILOSOFIA DE JOSEPH JURAN: fue el cosultor de Gestion, es recordado como un precursor de concepto de la calidad y de la gestión de la calidad. El considera que la calidad consiste en dos conceptos diferentes pero relacionados entre si:

*Una forma de calidad esta orientada a los ingresos, y consiste en aquellas características del producto que satisfacen al consumidor y como consecuecia de esto producen ingresos.

*Una segunda forma de calidad estaría orientada a los costes y consistiría en ausencia de fallas y deficiencias, una mejor calidad generalmente cuesta menos.

ENFOQUE DE JURAN: sobre la admon. de calidad se basa lo que el llamo trilogía de Juran, que divide el proceso de admon. de calida en 3 etapas: Planeacion de la calidad, Control de la calidad y Mejora de la calidad.

*PLANEACION DE LA CALIDAD: se puede generaizar en una serie de pass de entrada y salida, llamda mapa de planeación de calidad: (Identificar a los cientes, determinar sus necesidades, traducir las necesidades al lenguaje de a empresa, Desarrollar productos con características que respondan de manera optima, desarrollar u proceso que sea capaz de producir las caract. Del producto. Transferir el proceso de la operación)

*CONTROL DE CALIDAD: la alta admon. debe utilizar un proceso universal a fin de controlar las operaciones, esta es para controlar un proceso, se debe establecer un vinculo de retro alimentecion en todos los niveles para todos los procesos

*MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD: se basa en la realización de todas las mejoras, “proyecto por proyecto”, es necesario establecer un consejo o comité de calidad que diseñe, coordine e institucionalice la mejora de calidad anuel.

FOLOSOFIA DE PHILI BAYAR “PHIL” CROSBY:  fue un empresario norteamericano, autor que contribuyoa la teoría gerencial  a las practicas de la gestión de la calidad. INICIO el programa “cero errores” es una planta de compañía martin en Orlando, Florida, la calidad es también una cuestión de actitud hacia “hacerlo bien” Crosby sostiene que no hay absolutamente ningún motivo  para cometer errores o defectos en ningún serivico o producto.

*APORTACIONES MAS IMPORTNTES A LA CALIDAD: los absolutos de la calidad, los 14 pasos de Croscy, el método de solución de problemas de 5 pasos, la hoja modelos de procesos y las técnicas del precio del incumplimiento.

*LOS ABSOLUTOS DE LA CALIDAD: la calidad es cumplir con los requisitos del cliente, el sistema de calidad es la prevención, el estándar de desempeño es cero defectos y la medición de la calidad es el precio del incumplimiento.

FILOSOFIA DE GENUCHI TAGUCHI: enfoca mas sus aportaciones al producto, menciona que u  aspecto importante de la calidad de un producto manufacturado es la perdida total generada por ese productos a la sociedad, es decir que la calidad de un producto se encuentra en función a la percepción de los consumidores en el mercado.

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