MERCADONA-CONSERVAS UBAGO: EL CONCEPTO DE INTERPROVEEDOR

MERCADONA-CONSERVAS UBAGO: EL CONCEPTO DE INTERPROVEEDOR

Mercado inicia en 1977. En 1981 contaba con 8 tiendas y 300 empleados,  con la entrada de los Hipermercados franceses  optan por la alternativa de incrementar su volumen de negocio, en 1993 decidió ponerse de parte de los clientes y proveedores encaminándose a posicionarse  como cadena de supermercados de proximidad y buscar estabilidad anulando publicidad y promociones; a esta estrategia la bautizaron como SPB (Siempre Precios Bajos). De este modo, acuñaron el término de TOTALERS y se marcaron como objetivo satisfacer todas las necesidades de alimentación, droguería, perfumería con la mayor calidad y el precio más bajo posible.

Adoptaron el modelo de Calidad Total que tenía como base la satisfacción de 5 componentes:  

1. Cliente: en el lenguaje de Mercadona es “El Jefe” para satisfacer al Jefe es necesario: proporcionar la máxima calidad, surtido y servicio, al mínimo precio y tiempo.
2. Trabajador: Los empleados de Mercadona gozan de las mejores condiciones laborales del sector.
3. Proveedor: la relación con el proveedor se traduce en un compromiso conjunto  de compartir objetivos basados en la cooperación y la estabilidad.  Y si esta relación alcanza su máximo exponente con los llamados Interproveedor, se establece relaciones para toda la vida.
4. Sociedad: Desde su fundación, Mercadona ha mantenido un permanente contacto con la Sociedad, a la que siempre ha tratado de servir. Mediante el respeto del medio ambiente y creación de constante empleo.
5. Capital: A través de su modelo de gestión de  Calidad Total, por satisfacer al “EL Jefe”, al trabajador  y a la sociedad y si esto se cumple, el Capital se beneficiara a mediano largo plazo.

Mercadona establecen estrategias concretas (SPB, Interproveedores, contratos fijos…) que le permita ser uno de los líderes de la distribución minorista.

INTERPROVEEDOR

Mercado se propuso conseguir y garantizar los más altos estándares calidad de sus productos, al precio más bajo posible y una estabilidad en el suministro a largo plazo. El concepto de interproveedor se base en explotar al máximo las ventajas de la colaboración  al trabajar de forma conjunta con el proveedor, con aquellos proveedores:

• Que tengan entusiasmo, proyectos innovadores.
• Que sean exigente con la  calidad, llegándose a establecer controles y estándares de forma conjunta
• Donde tengan una confianza en la relación, comparten  cuentas de resultados y escandallos, para fijar precios.
• Puedan compartir la cultura de la empresa Mercadona

Para ser interproveedor debe pasar por tres fases: Propuesta de Inteproveedor  que dura 6 meses donde se entra en un intercambio de información, pasando por cuestiones de trazabilidad, condiciones higiénicos-sanitarias, cuentas de resultados. Fase 2  involucra los procesos de logística, administración, legal, laboratorio y se realizan auditorias que plasman los puntos de mejora y la última fase se caracteriza por la libertad total en flujo de información.

La relación de interporveedor obliga a ambas partes a no actuar de forma individual sino de forma coordinada, existe confianza plena por lo que no  hay contrato.

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