MERCADONA Caso Mercadona

MERCADONA

1. ¿Cuáles son los factores clave del éxito de Mercadona en los últimos años?

El éxito de mercadora se debe a varios factores, principalmente a conocer muy bien a los clientes y considerarlos los “jefes”, ofreciéndoles lo que piden, productos a bajos precios y de buena calidad. Esto ha sido posibles gracias a su iniciativa de disciplina de costes, que está en constante revisión. Ésta optimización de recursos también se ha visto en su distribución, ya que cuenta con siete bloques logísticos ubicados estratégicamente por todo el territorio nacional para abastecer sus supermercados.

Otro factor importante es la creación de la figura de Inter-proveedor, firmando un contrato indefinido con proveedores fijos de marcas propias (Hacendado, Alimentación, Bosque Verde, etc.), a cambio de que acepten sus condiciones y obligandolos también a reducir sus costes.

1. ¿Cuáles son los valores de la cultura de Mercadona y cómo piensas que los transmite a su Organización?

Los valores de la empresa son: esfuerzo, mérito y responsabilidad y los transmite su Presidente Juan Roig a través del ejemplo y de la retribución de un ganar-ganar a sus empleados, proveedores y clientes.

1. ¿Cómo innova Mercadona: metodologías, intervinientes, test/pilotos,…?

Mercadona comienza innovando después de la experiencia en la visita a la tienda Walmark en EEUU (mayor grupo de retail del mundo), donde adquiere conocimientos sobre una nueva forma de hacer las cosas, que lleva a Mercadona, implantando el modelo de Siempre Precios Bajos, eliminando las ofertas y promociones (forma típica de actuación en el sector) y buscando eliminar todo aquello que no añada valor y que el cliente no esté dispuesto a pagar, utilizando una estrategia de simplificación operativa y reducción de costes, logrando así una buena aceptación por parte de la población y un aumento de cuota de mercado, incluso en época de crisis.

Su modelo Innovador ha logrado reinventar el segmento de los supermercados y ha permitido que sus marcas ofrezcan a los clientes un atractivo más allá del “low cost”, basado en la calidad de sus productos.

Su innovación consiste en su reinvención y mejora constante, en su política de precios bajos, su apuesta por la calidad y la reciprocidad que implementa en todos los eslabones de la cadena (clientes, trabajadores, proveedores).

Para el logro de sus objetivos, Mercadona ha perfeccionado la relación entre fabricantes y distribuidor a través de la significativa inversión en I+D+I para reducir las ineficiencias en el interface proveedor – distribuidor, lo que se traduce en mejora de costes de producción y se ve reflejado en el PVP de los productos.

Adicionalmente la relación está basada en la confianza y es una relación a largo plazo, en donde ambas partes comparten cuentas de resultados, mejoras de ineficiencias en la producción y distribución, aportando soluciones conjuntas en problemas de modelos de fabricación, distribución, entre otros.

Es una relación de ganar- ganar, donde se observa una participación activa de ambas partes para lograr un objetivo común, esto reforzado por la estabilidad en la relación, genera resultados excepcionales.

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