“MODELO DE NEGOCIO PARA CRECIMIENTO DE FOOD SERVICE EN LA MISMA ENTIDAD”

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PROYECTO INTEGRADOR

MATERIA: PROYECTO INTEGRADOR

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• Titulo del proyecto:   “MODELO DE NEGOCIO PARA CRECIMIENTO DE FOOD SERVICE EN LA MISMA ENTIDAD”
• DEDICATORIA.
• AGRADECIMIENTOS.
• RESUMEN.
• ÍNDICE DE FIGURAS.
• ÍNDICE DE TABLAS.

• CAPÍTULO 1 – INTRODUCCIÓN.
• CAPÍTULO 2 – DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA (AZTEC MEXICAN TOMATOES AND FRUITS).

• 2.1 Origen
• 2.2 Productos o servicios que comercializa

Surtido de mercancía para cocina en el sector institucional, (verduras, frutas, cereales, etc.)

• 2.4 Clientes principales

• Hoteles
• Restaurantes
• Bares
• Barcos con servicio de comida
• Mayoristas

• CAPÍTULO 3 – ANÁLISIS DEL TURISMO INTERNACIONAL.

• Introducción
• Datos estadísticos
• Tendencias

• CAPÍTULO 4 – ANÁLISIS DEL TURISMO NACIONAL.

o        Introducción

o        Datos estadísticos

o        Tendencias

• CAPÍTULO 5 – TIPO DE TURISMO.

• Introducción
• Tipo de turismo y sus características

• CAPITULO 6 -  TEMPORADAS TURÍSTICAS

• Introducción
• Características y datos.

•   CAPITULO 7 -  FOOD SERVICE.

• Introducción
• Características y datos.

•   CAPITULO 8 -  MODELO DE NEGOCIO.

• Introducción
• Características y datos.
• Generación de un modelo canvas para el proyecto.

• CAPÍTULO 9– ANÁLISIS DE RESULTADOS.
• CAPÍTULO 10 – CONCLUSIONES.
• CAPÍTULO 11 – RECOMENDACIONES.
• BIBLIOGRAFÍA.
• ANEXOS.
• GLOSARIO.

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