Mejora del Proceso del Control de Inventarios

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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE INGENIERÍA

PROGRAMA ACADÉMICO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

INVESTIGACION DE OPERACIONES 2

TRABAJO FINAL:

“Mejora del Proceso del Control de Inventarios”

AUTORES:

Calderon Vivanco, Julio Cesar (U20181E324)

Cuaresma Solier, Nelson Joel (U201524708)

Meza Godoy, Anica (U201401579)

PROFESOR:

Tupia De la Cruz, Elmer Luis

SECCION: J71B

Lima, 13 de julio del 2022

CONTENIDO

1        PROBLEMA DE INVESTIGACION        5

1.1        Descripción de la empresa        5

1.2        Realidad problemática        5

1.3        Formulación del problema        5

1.4        Justificación del Trabajo        5

1.5        Objetivos del trabajo        5

1.5.1        Objetivo general        6

1.5.2        Objetivos específicos        6

2        MARCOS TEÓRICO        6

2.1        Revisión de la Literatura        6

2.1.1        Definiciones        9

2.2        Marco Conceptual        13

2.2.1        Formulación del problema        13

3        METODOS DE INVESTIGACION        16

3.1        Variables por procesar        16

3.2        Consideraciones y Supuestos (escenarios posibles) y Variaciones        16

3.3        Técnicas de recolección de datos        18

3.4        Técnicas de procesamiento de datos        18

4        APLICACIÓN DEL MODELO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS        18

4.1        Descripción del problema        18

4.2        Desarrollo de la solución        18

4.3        Reporte estadístico de supuestos        26

4.4        Análisis comparativo de variaciones        27

5        CONCLUSIONES        28

6        REFERENCIAS        29

7        ANEXOS        30

INDICE DE TABLAS

Tabla 1 Clasificación de productos tipo ABC.        8

Tabla 2 Precios unitarios de los productos a procesar en kg        17

Tabla 3 Precios unitarios de los productos a procesar en kg        17

Tabla 4 Información de los productos a procesar en kg        19

Tabla 5 Información de los productos a procesar en litros        19

Tabla 6 Demandas de productos de kg        20

Tabla 7 Demanda de productos de litros        20

Tabla 8 Cálculos para el producto Quantun blue - 1        21

Tabla 9 Cálculos para el producto Quantun blue - 2        22

Tabla 10 Cálculos para el producto Gustor Nrgy - 1        22

Tabla 11 Cálculos para el producto Gustor Nrgy - 3        23

Tabla 12 Cálculos para el producto Aquamaster - 1        23

Tabla 13 Cálculos para el producto Aquamaster - 2        24

Tabla 14 Cálculos para el producto Aquamaster - 3        25

Tabla 15 Cálculos para el producto Metiositol - 1        25

Tabla 16 Análisis comparativo respecto al EOQ, frecuencia y ROP        27

Tabla 17 Análisis comparativo respecto a los costos totales        28

INDICE DE FIGURAS

Figura 1 Leyenda de la representación del producto        17

Figura 2 Costos de los productos más representativos comercializados en kg        26

Figura 3 Costos de los productos más representativos comercializados en litros        27

Figura 4 Leyenda para los productos de kg y litros        29

INDICE DE ANEXOS

Anexo 1 Cálculos para el producto Econoase - 1        31

Anexo 2 Cálculos para el producto Econase xt - 2        31

Anexo 3 Cálculos para el producto Econase xt - 3        31

Anexo 4 Cálculos para el producto Agrabond - 1        32

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