PLAN DE NEGOCIO “TROUT S.A.C.”
Enviado por mitzymelissa • 4 de Septiembre de 2015 • Trabajo • 6.807 Palabras (28 Páginas) • 219 Visitas
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- DEFINICION DEL NEGOCIO.
- NOMBRE DE LA EMPRESA Y MARCA DISTINTIVA.
Tendrá la denominación:
- PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE FILETE DE TRUCHA ENLATADA “TROUT S.A.C.”
Marca distintiva de la empresa:
- TROUT.
- NATURALEZA DEL NEGOCIO.
“TROUT S.A.C.”, es una empresa dedicada principalmente a la producción y comercialización de filete de trucha enlatada.
- UBICACIÓN.
La dirección legal de la empresa “TROUT S.A.C.” es:
Linderos – Jaén.
- CONCEPTO DEL NEGOCIO.
La idea de negocio surge de la necesidad de consumir productos nutritivos para cuidar la salud como lo es el Filete de Trucha, si bien es cierto en muchos lugares es fácil adquirirlos, hay un gran número de demanda insatisfecha en la obtención de este producto, es ahí donde surge la necesidad de crear un servicio que brinde facilidad de adquisición, rapidez y calidad.
El desarrollo de esta idea de negocio consiste en dar a conocer el producto que se brindará en la provincia de Jaén, aprovechando los recursos naturales que facilitan la elaboración del Filete de Trucha; y así poder comercializarlo en diferentes lugares como supermercados, tiendas mayoristas, etc.
La tecnología que se requiere para el desarrollo de este proyecto no representa una inversión muy costosa, pues empezaremos con lo más básico, utilizando equipos no muy sofisticados.
Generalmente la gente consume Filete de Atún, caballa, jurel, etc., por ello ésta es una nueva alternativa de consumo, pues el producto que se brindara será natural a un precio cómodo y accesible para el consumidor. Por las razones antes mencionadas iniciamos la idea de negocio de filete de trucha enlatada, inicialmente este producto se ofrecerá en las provincia de Jaén y luego con el paso del tiempo se espera y estima que llegue a diferentes ciudades del Perú.
- SECTOR E INDUSTRIA.
- Sector: Comercio
- Industria: Venta de productos al por mayor y menor.
Nos dedicamos a una actividad socioeconómica, a la producción y venta del producto “Filete de trucha enlatada” en diferentes establecimientos de la provincia de Jaén.
- Sector primario.
El sector primario o agrario está formado por las actividades económicas relacionadas con la transformación de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Por lo usual, los productos primarios son utilizados como materia prima en las producciones industriales.
Las principales actividades del sector primario son la agricultura, la minería, la ganadería, la silvicultura, la apicultura, la acuicultura, la caza y la pesca.
Los procesos industriales que se limitan a empacar, preparar o purificar los recursos naturales suelen ser considerados parte del sector primario también, especialmente si dicho producto es difícil de ser transportado en condiciones normales a grandes distancias.
- Sector secundario o transformador.
El sector secundario reúne la actividad artesanal e industrial manufacturera, mediante las cuales los bienes provenientes del sector primario son transformados en nuevos productos. Abarca también la industria de bienes de producción, tales como materias primas artificiales, herramientas, maquinarias, etc. De igual manera comprende la industria de bienes de consumo, así como también la prestación de los servicios a la comunidad.
- JUSTIFICACION.
El mejoramiento de las cadenas productivas de trucha en la provincia de Jaén permitirá elevar el nivel de competitividad en el mercado regional, mejorando las etapas de transformación y comercialización de nuestro producto.
- ESTRATEGIAS.
- Lograr un crecimiento sostenido en la comercialización de carne de trucha de talla comercial.
- Sistematizar la producción en un tiempo de 6 -7 meses, con un manejo tecnificado y obtener productos de peso y talla uniforme.
- Realizar la evaluación financiera mediante la elaboración de presupuestos, proyección de costos, gastos, ingresos e inversión estableciendo la rentabilidad del negocio
- Beneficiar a los habitantes del mercado objetivo como una alternativa de consumo frente al pescado.
- Dar utilidad y productividad los recursos de la zona.
- POSIBLES BARRERAS DE ENTRADA Y SALIDA.
Una de las barreras de este negocio es la Contaminación del agua, cambios climáticos, contaminación por sustancias químicas, ya que esta especie es muy sensible a la contaminación que se puede dar.
Producto nuevo y no conocido por la población (Filete de Trucha).
- OBJETIVOS DEL ESTUDIO.
- OBJETIVOS GENERALES.
Determinar la viabilidad de mercado de producir y comercializar “Filete de Trucha Enlatada” en la provincia de Jaén.
- OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
- Cuantificar la demanda potencial del consumo de trucha enlatada en la provincia de Jaén por parte de las personas interesadas en adquirir el producto.
- Determinar las características generales que debe poseer el producto filete de trucha enlatada.
- Determinar la expectativa de precios para el producto de parte de los consumidores potenciales.
- Diseñar estrategias de marketing para lograr incursionar en el mercado Jaenense.
- HORIZONTE DE EVALUACIÓN.
El estudio se ha realizado basándose en una proyección con un horizonte de evaluación a 10 años, puesto que este horizonte se considera el óptimo para la ejecución de un negocio rentable y por la continuidad en el tiempo, según el autor NassirSapagChain en su libro criterios de evaluación de proyectos.
- EJECUTORES.
- Melissa Llatas Cieza.
- Leyla Segura Plasencia.
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- ESTUDIO DE MERCADO.
El estudio de mercado consiste básicamente en la determinación de la demanda, de la oferta, del análisis de los precios y el estado de la comercialización.
En cualquier caso, el estudio de mercado sirve para tener una noción clara de la cantidad de consumidores que habrán de adquirir un bien o servicio que se piensa vender, dentro de este caso y considerando que se trata una población segmentada de 150,731 habitantes, donde no existe la elaboración de filete de trucha que satisfaga la necesidad de la población Jaenense, prueba de ello es que actualmente Jaén cuenta solamente con algunos negocios principalmente de abarrotes y productos lácteos, es por eso que ofrecemos un establecimiento de producción y comercialización de filete de trucha enlatada.
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