PLAN DE NEGOCIOS EMPRENDEDOR

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES  DE CHIAPAS[pic 3]

PLAN  DE NEGOCIOS

        [pic 4]

EMPRENDEDOR

JUAN ISAI PEREZ MEJIA

NOVIEMBRE/ 2015

INDICE

RESUMEN EJECUTIVO        

NATURALEZA DEL PROYECTO        

PROCESO CREATIVO PARA DETERMINAR  EL SERVICIO O PRODUCTO DE LA EMPRESA        

JUSTIFICACIÓN        

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA        

UBICACIÓN Y TAMAÑO DE LA EMPRESA        

MISIÓN        

OBJETIVOS DE LA EMPRESA        

VENTAJAS COMPETITIVAS        

DISTINGOS COMPETITIVOS        

ANALISIS DE LA INDUSTRIA O SECTOR        

PRODUCTO Y/O SERVICIO DE LA EMPRESA        

EL MERCADO        

Plan de mercadotecnia        

Objetivos de mercadotecnia        

Investigación de mercado.        

Tamaño del mercado.        

Consumo aparente.        

Demanda potencial        

Participación de la competencia en el mercado        

Estudio de mercado        

Objetivo del estudio de mercado        

Encuesta tipo.        

Resultados obtenidos        

Conclusión de estudio de mercado        

Distribución y punto de venta        

Fijación y política de pecios        

Plan de introducción al mercado        

Riesgos y oportunidades de mercado        

Sistema y plan de ventas        

Organigrama        

PRODUCCIÓN        

Objetivo del área de producción        

Descripción del proceso productivo        

Diagrama del flujo del proceso        

Equipo e instalaciones        

Distribución de la planta y/o oficina        

Capacidad instalada        

ORGANIZACIÓN        

Objetivo        

Estructura organizacional        

Captación del personal        

Reclutamiento        

Selección        

Contratación        

Inducción        

Desarrollo de personal        

Administración de sueldos y salarios        

Marco legal        

Alta en sat        

IMSS para trabajadores        

Permisos sanitarios        

FINANZAS        

Costos variables        

Costos fijos        

Utensilios        

Maquinaria        

Publicidad        

Equipo de limpieza        

Mobiliario        

PLAN DE TRABAJO        

RESUMEN EJECUTIVO

La tortillería El Shaddai es una empresa que tiene como misión mejorar un producto ya existente en el mercado, dándole al consumidor un producto con mejores características nutricionales. Para lograr lo anterior, la tortillería ha planeado la producción y comercialización de una tortilla elaborada con masa de maíz al 100 por ciento y proveniente de la región sierra Mariscal, la cual contará con un valor nutricional apreciable por las proteínas que contendrá, proporcionado así un producto alimenticio mejorado en cuanto a su valor nutricional.

Para identificar la demanda potencial de la tortilla de maíz se realizó un estudio de mercados. A partir de la investigación la empresa determino que a corto plazo (6 meses) se podrá vender 56 kg de tortillas diarias, 336 kg de tortillas a la semana y  1,344 kg/ mes, en el  mediano plazo se esperan vender  2,688 kg/mes, y a largo plazo se espera tener una producción de 5,376 kg/ mes. Para el incremento en nuestras ventas que nos permita llegar a la cifra en el largo plazo se necesitara tener convenios con restaurantes, cocinas económicas, además de establecer otras franquicias (tortillerías) en puntos estratégicos de la ciudad de Motozintla, asimismo para brindar un mejor servicio se optara por llevar a domicilio todos los pedidos de nuestros clientes preferenciales. El precio de nuestro producto desde el primer día de producción será de $14.00 pesos.

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