PROPUESTA DE MEJORA PARA EL PROCESO DE ALMACENAMIENTO DE UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS FERRETEROS

PROPUESTA DE MEJORA PARA EL PROCESO DE ALMACENAMIENTO DE UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS FERRETEROS QUE CUMPLAN CON LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD ESTABLECIDOS

ESTUDIANTES

Genesis Thaina Álvarez Jiménez

Laura Sofia Uribe Soto

Andrés David Ramírez Berrio

Zigry Ochoa Castillo

Steephene José Ochoa Mendivil

DOCENTES

Diana Cristina Gómez Marrugo
Edgar Enrique Vergara Verbel

Jazmín Herrera De La Barrera

Juan Carlos Acosta Jiménez

Juan Miguel Martínez Buendía

Luis Manuel Varela Fontalvo

Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco

        Facultad de Ingeniería

Tecnología En Control de Calidad

Semestre IV - Sección 8

Cartagena de Indias, D. T y C.

2018

Contenido

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        4

1.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA        4

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA        6

1.3. JUSTIFICACIÓN        6

2. OBJETIVOS        8

2.1. OBJETIVO GENERAL        8

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS        8

3. MARCO TEÓRICO        9

3.1. FUNDAMENTO TEÓRICO        9

3.2. ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS        9

3.3. MARCO CONCEPTUAL        11

3.4. MARCO LEGAL        12

4. METODOLOGÍA        13

4.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN        13

4.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN        14

4.3. POBLACIÓN Y MUESTRA        15

4.4. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS        15

4.5. TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE DATOS        16

5. RESULTADOS        16

5.1. DIAGNÓSTICO DEL PROCESO DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS EN LA EMPRESA TECNI-MEZKLAS EL 13.        16

5.1.1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE ALMACENAMIENTO        16

5.1.2. CONDICIONES GENERALES DE ALMACENAMIENTOS EN LAS BODEGAS        17

5.1.3. RECURSOS UTILIZADOS EN EL PROCESO DE ALMACENAMIENTO        18

5.1.3.1. RECURSOS HUMANO:        18

5.1.3.2. RECURSOS FÍSICOS:        18

5.1.3.3. DOTACIÓN PERSONAL DE BODEGA:        18

5.1.2. CIFRAS DE LA OPERACIÓN DE ALMACENAMIENTO        18

5.2. ANÁLISIS DE LAS CAUSAS QUE AFECTAN EL PROCESO DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA TECNI-MEZKLAS EL 13.        19

5.1. PROBLEMAS DEL PROCESO DE ALMACENAMIENTO        19

5.1.1. PROBLEMA 1. INEXISTENTE SEÑALIZACIÓN, DEMARCACIÓN Y DETERIORO DE LAS CONDICIONES FÍSICAS DE LAS BODEGAS DE ALMACENAMIENTO.        19

5.1.2. PROBLEMA 2. PROCESO DE RECEPCIÓN Y DESCARGA DE MERCANCÍA COMPLEJO Y DEMORADO        19

5.1.3. PROBLEMA 3. NOTABLE DESORDEN Y MALOS HÁBITOS DE LIMPIEZA E HIGIENE EN LAS BODEGAS DE ALMACENAMIENTO        20

5.2.1. PROBLEMA GENERAL. TIEMPO DE RESPUESTA AL CLIENTE ELEVADO CUANDO LOS ARTÍCULOS NO SE ENCUENTRAN CERCA DEL ÁREA DE DESPACHOS        20

5.3.1. PROPUESTAS DE MEJORA PARA EL PROCESO DE ALMACENAMIENTO        21

5.3.1.1. ADECUACIÓN FÍSICA DE LAS BODEGAS DE ALMACENAMIENTO DE FERRETERÍA TECNI-MEZKLAS EL 13.        21

5.3.2 PLAN DE ACCIÓN PARA LA ADECUACIÓN FÍSICA DE LAS BODEGAS        21

6. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS        22

6.1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES        22

6.2. PRESUPUESTO        22

7. BIBLIOGRAFÍA E INFOGRAFÍA        23

7. ANEXOS        24

ZONA DE DESCARGA        24

GRÁFICOS        25

PARETO (GRAFICO 1)        25

ISHIKAWA (GRAFICO 2)        25

FIGURA 1 – LISTA DE PRODUCTOS        26

FIGURA 2 DISPONIBILIDAD DE PRODUCTOS        26

FIGURA 3 – GRÁFICO DE TORTA        27

FIGURA 4 – ENCUESTA        27

FIGURA 5- MARCO CONCEPTUAL        28

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

La Ferretería Tecni-Mezklas el 13, es una micro empresa de régimen simplificado de 5 años de antigüedad ubicada en el municipio de Turbaco, Bolívar, en la calle 13 de junio Mz. A Lote 19-70, conformada por 5 empleados y los cargos que estas personas ocupan en la empresa son los de Gerente general, jefe de administración y finanzas, secretario administrativo, Gerente de operaciones y jefe almacén.

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