PROYECTO EX ANTE HELADERÍA PALETERÍA S.A.
Enviado por Omar Fernando Ordoñez Rivera • 5 de Febrero de 2019 • Tesina • 12.485 Palabras (50 Páginas) • 341 Visitas
Estudio Financiero.
Presupuestos y costos.
Materia prima
Cantidad de unidades a utilizar en producción mensual de cada una de las materias primas utilizadas en el proceso de producción, su valor unitario y el monto total de cada una de ellas. el total de 60954.70 quetzales mensuales para el primer año de producción.
- Inversión en materia prima
Descripción | Aproximación unidades | Precio (Q) | Inversión |
Crema batida | 1,318.0000 | Q 30.50 | Q 40,199.00 |
Azúcar | 8.0000 | Q 275.34 | Q 2,202.70 |
Vainilla | 16.0000 | Q 45.00 | Q 720.00 |
Sal | 1.0000 | Q 10.00 | Q 10.00 |
Mango | 3.0000 | Q 300.00 | Q 900.00 |
Zapote | 268.0000 | Q 3.00 | Q 804.00 |
Fresa | 5.0000 | Q 150.00 | Q 750.00 |
Coco | 5.0000 | Q 400.00 | Q 2,000.00 |
Menta | 28.0000 | Q 5.00 | Q 140.00 |
Chocolate | 102.0000 | Q 20.00 | Q 2,040.00 |
Cardamomo | 28.0000 | Q 60.00 | Q 1,680.00 |
Empaque | 1.0000 | Q 9,509.00 | Q 9,509.00 |
Total | Q 60,954.70 |
Fuente: Elaboración propia
Inventario residual
Debido a que no se utiliza toda la materia prima que se compra se presenta en el siguiente cuadro según el tipo de materia prima las unidades que quedan en inventario y que será utilizada para la producción del siguiente mes así también se describe el precio unitario el total por tipo de materia prima y el total de todas estas juntas.
- Inventario post producción.
Descripción | Unidad | Precio | Total |
Crema batida | 0.68 | Q 30.50 | Q 20.83 |
Azúcar | 0.26 | Q 275.34 | Q 72.69 |
Vainilla | 0.66 | Q 45.00 | Q 29.65 |
Sal | 0.73 | Q 10.00 | Q 7.30 |
Mango | 0.08 | Q 300.00 | Q 23.25 |
Zapote | 0.22 | Q 3.00 | Q 0.67 |
Fresa | 0.95 | Q 150.00 | Q 143.02 |
Coco | 0.14 | Q 400.00 | Q 55.96 |
Menta | 1.00 | Q 5.00 | Q 5.00 |
Chocolate | 0.75 | Q 20.00 | Q 14.96 |
Cardamomo | 1.00 | Q 60.00 | Q 59.97 |
Empaque | 0.80 | Q 9,509.00 | Q 7,566.27 |
Total |
|
| Q 7,999.57 |
Fuente: Elaboración propia
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