PROYECTO INTEGRADOR Sigma Alimentos S.A.

Índice

I. Multiculturalidad        ¡Error! Marcador no definido.

II. Misión y Visión        ¡Error! Marcador no definido.

III. Valores        5

IV. Globalización        6

V. Organigrama        7

V

I. Analisis interno y externo         9

VII. Factores clave de éxito en la empresa        10

VIII. Ventaja competitiva        10

IX. Perspectiva de crecimiento empresarial        11

V

I. Analisis interno y externo         9

VII. Factores clave de éxito en la empresa        10

VIII. Ventaja competitiva        10

IX. Perspectiva de crecimiento empresarial        11

X. Formulacion de la estrategia y tacticas        12

XI. Objetivos        13

Multiculturalidad.

Fundada en 1939 en Monterrey, México, Sigma Alimentos S.A. de C.V. es una subsidiaria de Grupo ALFA, al cual se integró en 1980. Líderes en México en la producción, distribución y comercialización de alimentos refrigerados y congelados, y más de 100 marcas incluyen oferta de carnes frías, quesos, yogurts, alimentos preparados y bebidas.

Los valores y Código de Ética de Sigma Alimentos son la base de nuestro actuar diario. Convencidos de que sólo a través de un comportamiento basado en principios de integridad se puede conducir de manera responsable y armónica nuestra organización. Conscientes de nuestra responsabilidad como líderes en la industria de alimentos, el tema de sustentabilidad ha tomado una relevancia estratégica en nuestra agenda, por lo que hemos hecho grandes esfuerzos este año para permear la cultura de sustentabilidad a las diferentes áreas del negocio. Todos los directores de área están presentes en las sesiones del comité de sustentabilidad, participando activamente en la generación de compromisos y directrices.

Definimos una estrategia de sustentabilidad que orienta nuestras acciones para generar valor económico, social y medioambiental; ésta se encuentra basada en cuatro pilares: Nuestra Gente, Nutrición, Cadena de Valor y Medio Ambiente.

El Comité de Sustentabilidad está integrado por todos los directores de área de Sigma Alimentos y presidido por nuestro Director General, se reúne de manera trimestral para definir compromisos y dar seguimiento a las metas establecidas en materia de Sustentabilidad.

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Misión y Visión

Entender a nuestros consumidores para deleitarlos con productos alimenticios y ser la empresa preferida de nuestros clientes, proveedores y personal, basados en el sólido apoyo de nuestro talento humano.

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Ser la compañía líder de alimentos refrigerados en los mercados de México, Latinoamérica e Hispano de Estados Unidos de América.

Valores

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Estamos comprometidos con nuestra

gente y su calidad de vida. Fomentamos

su bienestar, su desarrollo y el trabajo en

equipo enriquecido por la diversidad. Nos

ponemos en el lugar del otro para entender y servir mejor.

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Nuestro comportamiento se desarrolla

desde un enfoque ético y con

profunda responsabilidad social.[pic 6]

Vivimos entusiasmados por sorprender a

nuestros consumidores y clientes, superando

sus expectativas y anticipándonos

a sus necesidades.

Asumimos una responsabilidad[pic 7]

personal por el desempeño de la

compañía, creando valor y mejorando

continuamente.

Promovemos y reconocemos la innovación[pic 8]

y el desarrollo de nuevas oportunidades

y negocios.

Globalización.

Hemos expandido nuestra participación en los mercados de E.U.A., Costa Rica, El Salvador, República Dominicana, Perú, Guatemala, Honduras, y Nicaragua. Entre los cambios significativos del 2012, destaca la adquisición de Hidalmex y Supremo, ambas empresas mexicanas dedicadas a la fabricación de carne procesada, así como el lanzamiento de las nuevas marcas Placer® y Yoplait Mini®.

Nuestra sede principal se encuentra en Monterrey, contamos con de 39 plantas y 135 centros de distribución, visitamos más de 400,000 clientes por semana, incluyendo supermercados, tiendas de conveniencia, instituciones y pequeñas tiendas de abarrotes.

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Organigrama.

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Dirección.

• Gestionar la oficina técnica

• Estar al tanto de la evolución tecnológica
• Definir los materiales
• Definir los procesos de fabricación
• Definir métodos y tiempos
• Crear investigación y desarrollo

Área de producción.

• Gestor de los recursos productivos
• Subcontratacion
• Responsible de la logistica y produccion
• Control de la productividad
• Rendimiento de maquinas

Área de compras.

• Responsible de los proveedores
• Gestión de precios y condiciones
• Gestión de plazos de entrega
• Evaluación de proveedores y subcontratistas
• Solicitud y selección de ofertas
• Gestión y seguimiento de pedidos
• Conformidad a las facturas

Area comercial

• Responsable de las relaciones con clientes
• Responsable de marketing
• Responsable de ofertas y presupuestos
• Gestión y seguimiento de pedidos
• Facturacion y seguimiento de cobros
• Responsable de presupuesto comercial

Recursos humanos

• Contratación de personal
• Promoción y formación
• Evaluación de puestos de trabajo
• Nóminas y seguridad social
• Relación con instituciones y sindicatos
• Control de presencias y ausencias
• Enfermedad y accidentes
• Horarios y calendario laboral

Administración y Finanzas

• Contabilidad general
• Cuentas anuales y libros oficiales
• Impuestos y relaciones con hacienda
• Relación con instituciones financieras
• Control de tesorería
• Gestor de los excedentes de tesorería

Calidad

• Recepción de materiales
• proceso productivo
• pautas de control
• fichas de autocontrol
• control final
• ISO – EFQM
• Medio ambientales

Control de gestión

• Presupuestos y estándares
• Contabilidad analítica
• Control de gestión
• Información a dirección

Análisis Interno y Externo.

Factores clave de éxito en la empresa.

• Sigma siempre busca superar sus expectativas a través de propuestas de valor, siempre ofreciendo innovación en sus productos.
• Su expansión hacia otros países ha sido un determinante para su éxito.
• Promueve el crecimiento constante y el desarrollo de sus trabajadores
• Logra la preferencia de sus clientes por medio de marcas con “mejores alimentos”
• Está comprometida con los valores como:

• Respeto
• Innovación
• Espíritu emprendedor
• Pasión por el consumidor e integridad

Ventaja competitiva.

Garantizamos un Sistema de Medición de la Calidad que inicia desde las Materias Primas, Proceso, Producto Terminado, Ambiente del área productiva, Higiene de Planta y de Operadores.

Se cuenta con un Sistema de Gestión que permite asegurar resultados confiables, repetibles y reproducibles

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