Panadería

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO.

Nos dedicamos a la panadería, y dentro de este sector nos basamos en el reparto de pan a domicilio.

Se coloca un buzón en la puerta de su domicilio, en la que van a tener una llave propia para que cada vez que salgan de sus casas puedan coger el pan a la par que sus cartas.

Cabe mencionar, que el coste del pan es igual al de su panadería de la esquina, y el reparto es totalmente gratuito y sin costes adicionales como la puesta de buzón y la entrega de llaves donde no existe permanencia alguna. Es un servicio en el que no existen días de descanso el reparto se realizará de lunes a domingo, festivos incluidos.

La novedad y es algo que nos diferencia dentro del mercado, es que en nuestra carta de panes también cuenta con una variedad de panes ecológicos como empanadillas y demás productos.

Y dentro de nuestros productos también poseemos aparte de pan una amplia carta de pastelería y bollería.

¿Qué es este buzón y cuál es su función?

Este buzón es completamente térmico y homologado por sanidad, así que su pan, nieve, llueva o haga cuarenta grados de temperatura siempre se mantendrá fresco y crujiente para cuando llegue a casa.

Metodología de pago

El pago ser realizará mediante transferencia bancaria de manera mensual con la factura, y para los clientes más desconfiados se le adjuntará la factura en el buzón y al día siguiente se recogerá el dinero en el mismo. (ingreso en efectivo)

EQUIPO

La empresa se compone de dos socios que asumirán las funciones de repartidores cada uno con una furgoneta para realizar las diferentes rutas en diferentes zonas.

También habrá dos comerciales que se dedicaran a realizar dichas funciones a puerta fría por las diferentes urbanizaciones de las zonas seleccionadas.

Una administrativa que asuma las funciones competentes de la oficina y atienda a los clientes por vía electrónica o telefónica.

Y lo esencial, un panadero que nos haga el pan todas las mañanas para recibirlo en nuestro buzón día a día.

Análisis de mercado

EL SECTOR

Los factores que justifican la oportunidad del negocio son que no se ve afectado por la estacionalidad de las compras y ventas, y por las limitaciones derivadas del cumplimiento de reglamentación especídica y nuevas tecnologías.

Es más no se ve limitado por la distribución del producto.

El área geográfica de mercado en el que la empresa ejerce su actividad es regional, por lo que existiría un reparto del 100% dentro de Valencia y un 0% en el resto y fuera de España.

CLIENTES

El número de clientes potenciales es de 6 urbanizaciones, que constan unas 2050 viviendas en total aproximadamente.

Estimando que el 80% consume este tipo

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