Piramide de control de calidad
Enviado por Melany Saigua • 23 de Noviembre de 2022 • Ensayo • 1.109 Palabras (5 Páginas) • 167 Visitas
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UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA
SEPTIMO SEMESTRE
CARRERA DE BIOTECNOLOGÍA
SISTEMAS D GESTION DE CALIDAD
TEMA
Pirámide de control de calidad
AUTOR
Saigua Rodríguez Melany Jailene
DOCENTE
Ing. Valenzuela Cobos Juan Diego
Introducción
El control de calidad del proceso que se desarrolla con el animo de detectar posibles fallos o errores dentro de un proceso o elemento. Este procedimiento resulta muy habitual en el ámbito de las empresas para garantizar que los productos y servicios que proporcionan a los clientes cumpliendo con una serie de parámetros (García, 2017).
Por tanto, el sistema de gestión empresarial debe llevar de una manera estructurada la coordinación del proceso, para ello es formada una estructura a partir de prácticas o principios de la organización que se denomina pirámide documental del control de calidad.
Esta pirámide presenta objetivos muy claros y precisos tales como; satisfacer las necesidades de los clientes a través del compromiso de la dirección de organización hacia el sistema que se presente implementar, mejora la calidad a través de la permanente organización, tomando la empresa como una unidad donde todos están comprometidos con los objetivos empresariales (Junta de Andalucía, 2013).
En el presente documento se hace un estudio conceptual de cada uno de los componentes de la estructura piramidal aplicables en la empresa según las normas ISO.
Desarrollo
Control del sistema de gestión de calidad
Una organización cualquiera que sea la actividad que realiza, si desea mantener un nivel adecuado de competitividad a medio o largo plazo, debe utilizar procedimientos de análisis y decisiones formales, para sistematizar y coordinar todos los esfuerzos de las unidades que integran la organización encaminados a maximizar la eficiencia global (López Gumucio, 2005).
Un sistema de gestión son procesos que se deben cumplir con el objetivo de que las empresas pueden realizar las actividades que son necesarias para lograr los objetivos de la empresa. Así mismo es importante mencionar que el contar con un sistema de gestión permite controlar las distintas actividades de la empresa (Novillo et al., 2016).
A partir de aquí se considera que la gestión de calidad es tanto una filosofía de trabajo como un sistema de gestión formado por un conjunto de prácticas o principios que gestionan una organización, por ello la gestión de calidad no es un paradigma, si no que se trata de una práctica de dirección que captura aspectos de modelos establecidos de organización y los amplia para proporcionar una metodología practica (Portela, 2016).
Para implementar un sistema de gestión de la calidad en una empresa se hace necesario elaborar una serie de documentos que exige la norma ISO 9001 como son: El manual de calidad, los procedimientos, los instructivos de trabajo y demás documentación para el SGC (Bracho, 2009).
Para fortalecer al sistema de gestión de calidad es necesario generar una estructura general para la documentación, empezando desde la política y objetivos de calidad. Para eso se muestra como debe ser la estructura para la documentación en la Figura 1.
Dentro de la pirámide observamos los siguientes documentos del sistema de gestión de calidad:
- Política y objetivos de calidad
- Manual de calidad
- Procedimientos documentados
- Instrucciones de trabajo
- Registro de calidad
Estos documentos son el soporte al sistema de gestión de calidad (Novillo et al., 2017).
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Figura 1: Documentos del SGC
El propósito radica en proveer unas bases y un conocimiento a la organización que permita la presencia de un adecuado ambiente de trabajo, estableciendo de esta manera una organización con habilidades recopiladas y propias (Ladino y Tobarda, 2008).
- Política y objetivos de calidad
La política y los objetivos de calidad vienen dado por la empresa con el objetivo de establecer las direcciones necesarias para llevar a la organización con habilidades recopiladas a llevara un sistema de gestión de calidad que este enfocado en mejoría constante (Novillo et al., 2017).
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