Piña Para Corea

Introducción

Este proyecto tiene como finalidad la planificación de exportación de la piña enlatada a Corea. Hemos estado viendo los puntos importantes a considerar cuando se busca comercializar un producto así como la relevancia de saber la finalidad de la empresa al exportar un producto y lo esencial que es tener una logística eficiente y efectiva para la comercialización internacional. Presentaremos algunos de los casos de exportación de la piña enlatada y expondremos el uso el cual nosotros le daremos a nuestro producto.

¿DE DONDE SE EXTRA LA PIÑA?

La piña o ananá, es una planta de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur. Es una planta de escaso porte y hojas duras y lanceoladas de hasta un metro de largo, que fructifica una vez cada tres años produciendo un único fruto fragante y dulce, muy apreciado en gastronomía, siendo, de todos los procedentes de América Latina el que más éxito tiene en Europa.

El tallo, rojizo, se hace visible alrededor de los 2 años, creciendo longitudinalmente hasta alcanzar los 120 cm. De las axilas foliares pueden aparecer pequeños retoños que se dispersan para dar lugar a reproducción vegetativa durante este período. Evidentemente, si se dejan crecer, se convierten en palmeras.

Del tallo brotan inflorescencias en forma de espiga, con el tallo engrosado, formadas por varias docenas de flores trímeras de color rosa, que aparecen al final de un escapo en las axilas de las brácteas. Las flores son hermafroditas, sésiles, con brácteas conspicuas, los tépalos externos apenas asimétricos y libres, de ovario hipógino. El período de floración se extiende por un mes o más; la planta es auto estéril, un rasgo seleccionado por los criadores para favorecer la reproducción vegetativa. La polinización está a cargo, en su entorno natural, de colibríes.

El fruto es una pequeña baya, que se fusiona tempranamente con las adyacentes en un sin carpo o infrutescencia, grande y de forma ovoide. El corazón del sin carpo, más fibroso, se forma a partir del tallo axial engrosado, y las paredes del ovario, la base de la bráctea y los sépalos se transforman en una pulpa amarilla, apenas fibrosa, dulce y ácida, muy fragante, que no guarda rastro de los frutos que la compusieron. La flor propiamente dicha se transforma en un escudete octogonal de cubierta dura, formada por la fusión del ápice de la bráctea y los tres sépalos, que formará la dura piel cerúlea y espinosa del fruto. La cavidad de la flor endurece sus paredes; según el cultivar aparece como una celdilla vacía junto a la piel, en la que se conservan los restos duros y filiformes de los estambres, o se reduce a unas ranuras. Más hacia el interior las celdas del ovario, que contienen las semillas en el raro caso de fertilización, también se estrechan considerablemente.

LA PRODUCCION MUNDIAL.

Durante el primer trimestre de 2012, el valor de las exportaciones nacionales, excluyendo las de la Zona Libre de Colón, totalizó US$186,3 millones, unos US$10,5 millones o 5,9% más que el mismo periodo del año anterior, indica el último informe de la Dirección de Análisis Económico y Social, del Ministerio de Economía y Finanzas.

El oro continúa siendo el producto más importante de la oferta exportable de Panamá. Sus ventas aportaron US$24 millones. Al mineral se suman desperdicios metálicos (hierro, acero, cobre y aluminio) por US$25 millones.

Los principalmente destinos del oro panameño son Taiwán, China y Corea del Sur.

La exportaciones tradicionales estuvieron lideradas por la carne de bovino y sus principales mercados fueron El Salvador, Taiwán y Costa Rica. Las ventajas arancelarias de los Tratados de Libre Comercio alentaron los resultados.

En tanto, las exportaciones de la pesca continúan cayendo, incluso en sus dos principales productos: camarones congelados y salmónidos.

El estudio del Ministerio de Economía y Finanzas enfatiza que las exportaciones vegetales fueron lideradas por el banano (21,2 millones). Los resultados fueron incentivados por el aumento del precio en el mercado internacional.

Los destinos de las exportaciones que reflejaron un mayor crecimiento fueron: Canadá, Corea del Sur, Estados Unidos e Italia. En cambio, disminuyeron

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