Plan De Produccion Proyecto Rosquillas

Plan de producción

Breve descripción del proyecto.

Este proyecto se basa en la elaboración de ornados de maíz, donde su nombre indica rosquillas como principal producto y otra variedad como panela, tortilla dulce, empanada, además de ofrecer nuestros productos en el local donde estaremos ubicados, también haremos distribución a diferentes negocios que nos hagan pedido de la variedad que ofertaremos.

Ubicación geográfica

La rosquillera estará ubicada frente a Repuestos Brenes en la ciudad de Matagalpa. El cual es un punto donde podemos desarrollar las actividades sin perjuicio alguno, y un amplio local para lograr realizar cada proceso de producción.

Descripción del edificio:

El local donde alquilaremos mensualmente por la cantidad de C$ 6,450.00 este posee un amplio espacio para la realización de las actividades de producción contando con espacio para la venta del producto ahí mismo en el local, baños, piso de cerámica y cielo Raso, en si un ambiente agradable tanto para los trabajadores como para los clientes al momento de realizar sus compras dentro del local.

Financiamiento para el proyecto:

Para le ejecución de dicho proyecto se tiene un presupuesto anual aproximado de C$ 769,100.00 el cual será financiado a través de una entidad bancaria con una tasa de interés del 6% a una termino de 12 meses.

Equipos necesarios para la fabricación del bien

Los materiales que utilizaremos para las actividades de producción serán comprados al iniciar el proyecto, y su mantenimiento se hará con las utilidades obtenidas.

1 Horno

18 Bandejas

3 Licuadoras

3 Batidoras

4 Mesa

16 Sillas

Descripción de variedad del bien a elaborar:

La rosquillera ofrecerá una variedad de productos como: Rosquillas, panela, tortilla dulce, empanada.

Descripción por mes de la demanda:

muestra de 500 personas

Actividades Preferencia % de preferencia Demanda mensual Consumo Mensual Unid x Persona

demanda de rosquillas 140 28% 14000 466.67 4

demanda de panela 109 22% 10900 363.33 4

demanda de tortilla dulce 121 24% 12100 403.33 4

demanda de tortilla empanada 130 26% 13000 433.33 4

total demanda 50000

Muestra 500 100%

Cantidad de producción del bien mensualmente

Descripción Ener Feb. Marz Abril Mayo Junio Agos. Sept. Oct. Nov. Dic. total

anual

Cant Cant Cant Cant Cant Cant Cant Cant Cant Cant Cant

Panela 10.900 10.900 10.900 10.900 10.900 10.900 10.900 10.900 10.900 10.900 10.900 130.800

Tortilla dulce 12.100 12.100 12.100 12.100 12.100 12.100 12.100 12.100 12.100 12.100 12.100 145.200

Rosquilla 14.000 14.000 14.000 14.000 14.000

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