Producto Nuevo

1.- INTRODUCCION

En el desarrollo de este proyecto se presentará la futura creación de un nuevo producto por la empresa de personería natural REGINA CAMACHO, orientada a desarrollar sus actividades en la elaboración de este nuevo dulce. Nuestra idea surge de la apreciación de un nicho de mercado altamente competitivo en la gastronomía, y un conocimiento del mismo en nuestra provincia de Chincha. Por lo que nuestra empresa quiere contribuir a nuestra gastronomía con este nuevo producto conocido en otras partes del Perú, pero muy poco en nuestra provincia por tal motivo lanzamos al mercado DULZUVA” con una visión de trabajar con esos pequeños amantes de nuestra cocina chinchana ayudándonos mutuamente a crecer y desarrollarnos como empresa,

Con los mismos la empresa producirá este nuevo dulce para todo tipo de clientes, innovando en modelos y diseños enfocándonos en un tema de calidad. Sus operaciones lo realizarán en el distrito de CHINCHA ALTA, disponiendo de la venta de sus productos para el mercado chinchano, y posteriormente en pisco y la provincia de ICA

A efectos de la Apertura de la empresa con personería natural de REGINA CAMACHO se llevarán a cabo todas las actuaciones del negocio para su normal funcionamiento en base al cumplimiento cabal de las disposiciones legales y reglamentarias.

Nuestra estrategia será la de diferenciación ya que trabajaremos con un producto único en el mercado chinchano, pues, el cliente busca sobre todo buenos servicios y calidad, que contribuya con el desarrollo de la provincia,

2.- IDEA DE NEGOCIO

Creación de una empresa dulcería de REGINA CAMACHO se centra en crear una empresa que pueda diseñar y comercializar dulces para todo tipo de clientes de tal modo que se pueda cubrir la necesidad de brindar calidad y buen servicio de atención al cliente para ello nuestra empresa estará enfocada en trabajar con un tipo de uva de mesa siendo este el atractivo principal del producto en conjunto con el diseño y la marca.

Nosotros trabajaremos con personas que tengan un amplio conocimiento de nuestra cultura gastronómica chichnana de tal modo que aprovecharemos sus conocimientos y habilidades brindando así la oportunidad de poner en práctica los mismos y continuar con nuestro enfoque que es brindar calidad en nuestro producto y generar trabajo. La generación de trabajo se enfoca desde otra perspectiva y brindándoles el diseño, la materia prima y la cantidad que necesitamos para cubrir la oferta del mercado

La mazamorra más conocida y consumida en el Perú es la mazamorra morada, elaborada sobre la base del maíz morado hervido, acompañado de especias locales. Este plato tiene influencia afroperuana. Es un plato tradicional que es mencionado en muchas canciones criollas, lo que quiere decir que este postre se prepara en el Perú desde hace mucho tiempo. Es uno de los postres más populares,. Otra versión es la mazamorra de uvas, se elabora con jugo de uvas, harina de camote y miel, la cual perfeccionaremos para este negocio

3.- NUESTRA MISION

Nuestra misión es ofrecerle a nuestros clientes dulces innovadores y de la mejor calidad.

4.-NUESTRA….VISION

Ser una empresa líder en el mercado nacional de dulces de tipo artesanal,

Expandir y crear nuestras plantas productoras de primer nivel, ofreciendo al consumidor atención de buna calidad que valla de la mano con el producto ofrecido

5.-OBJETIVO GENERAL:

Seguir mejorando la calidad día a día de nuestros productos, además de lograr que nuestros trabajadores se sientan en confianza dentro de la empresa logrando que se mantengan laborando en ella.

6.-OBJETIVOS ESTRATEGICOS

Ser la mejor opción en el mercado para el 2014, para que nuestros clientes nos prefieran, generando valor a nuestros clientes, colaboradores y asociados.

Alcanzar para el 2015 un incremento del 15%,

incrementando nuestras ventas nuestros productos a 100,000.00 de soles para el 2015.

Adoptar estrategias para incrementar la utilidad en un de nuestros productos

En un 3% en un periodo de 10 a 12 meses.

Expandir la línea de nuestro producto ampliando la variedad de 8 a 12 sabores auténticos en un periodo de 6 meses.

Reducir los costos de distribución en un 5% en un periodo de 6 meses.

7.- Valores

SUPERACIÓN.- Mejorar lo que hacemos. Incluso lo que hacemos bien

ORIENTACIÓN AL CLIENTE.- Fomentar la buena imagen de la empresa

INNOVACIÓN.- Aceptamos muy rápido los cambios

CALIDAD.- Hacer el trabajo bien a la primera

CERCANÍA.- Saber escuchar de forma activa con sencillez en el trato

COMPROMISO.- Defender y transmitir la cultura y los valores de la empresa

CONFIANZA.- Cumplir siempre con los compromisos adquiridos

8.- APLICACIÓN DEL ANALISIS

La información que nos proporciona este análisis, puede ser aplicada en los siguientes aspectos de la operación:

 Para ajustar los precios de venta en forma estratégica, aplicando diferentes escalas de aumento que permitan en primera instancia: mantener lo popularidad y en segundo término tratar de mantener el margen de utilidad de codo platillo.

 Para agilizar la toma de decisiones en cuanto a eliminar productos que puedan afectar la productividad del negocio por baja demando.

 Para decidir lo inclusión de nuevos productos en lo corta.

 Paro orientar lo

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