Proyecto de expansión de negocio y aprovechamiento de insumos en la empresa Frutas y Verduras La Huerta

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Sede Guanacaste

Facultad de Ciencias Económicas

Escuela De Administración de Negocios

                                             DN-0546 Decisiones de Inversión

Proyecto:

Proyecto de expansión de negocio y aprovechamiento de insumos en la empresa Frutas y Verduras La Huerta

Profesor:

                              Estudiantes                              Carné

I – 2019

Índice

Introducción        3

Justificación        4

Objetivo General        5

Objetivos Específicos        5

Descripción de la empresa        6

Metodología        7

Tipo de investigación        7

Alcance de la investigación        8

Población y sujeto de estudio        8

Instrumentos para la recolección de datos        9

Fuentes de información        9

Propuesta estratégica:        9

Políticas        13

Plan de acción        14

B)Estudio Legal        16

Análisis de la competencia        27

Determinación de la mezcla de mercadeo        27

Bibliografía de consulta        38

Introducción

Todo empresario debe tener conocimiento de las técnicas para valorar las empresas, esto  para poder ser competitivos en el mundo de las adquisiciones empresariales y también en el desarrollo de una idea de negocios.

El siguiente trabajo de investigación se conforma por diversos temas que nos ayudan a comprender el diseño de un proyecto donde tomamos como objeto de estudio a la empresa Frutas y Verduras La Huerta ubicada en la localidad de Liberia Guanacaste, en el barrio Tres Marías. En primer instancia encontramos la parte introductoria, lo cual detalla lo que es la empresa en estudio, además se describe la oportunidad con respecto a la idea de negocio que encontramos en ésta. Continuando  tenemos la propuesta estratégica, esta se realizó con base en la lectura de las 5 Fuerzas de Porter que integran elementos como la misión, visión, planes de acción y demás ítems empresariales.  

Así también en esta primera parte se detallarán todos los rubros legales, en esta  se describen todos los requisitos necesarios a los cuales se deben incurrir para la apertura de un negocio. Adicionando a la primera parte del proyecto tenemos el estudio de viabilidad comercial donde se analiza la sensibilidad del mercado ante la expansión del negocio en estudio.

En la segunda fase citamos el estudio técnico y administrativo,  donde se estudia  principalmente el recurso humano, los procesos de producción, organigrama general de la empresa y demás variables que interactúan en este ámbito.

La última etapa del trabajo de investigación nos brinda un panorama más amplio sobre los elementos y la información necesaria para realizar un análisis económico y financiero, que a su vez nos permitirá decidir si implementar o no el proyecto de inversión.  

Justificación  

En el desarrollo del trabajo de investigación, la decisión de escogencia de Frutas y Verduras La Huerta va de la mano con la idea de ayudar a una empresa ya establecida que tiene diversas posibilidades de expansión en crecimiento mediante toma de decisiones y los proyectos que se encuentren al alcance de realizar. En este caso, la escogencia del pequeño negocio va enlazando la forma de satisfacer las oportunidades de expansión comercial en el local y así ayudar a las personas encargadas con la búsqueda pertinente de una mejor estabilidad y futuro crecimiento de la inversión. Por lo tanto, este trabajo pretende suministrar información relevante en las formas variadas que conlleven hacia las decisiones administrativas. Las oportunidades están, nada más es prestar atención y es ahí donde las puntualidades de decidir entrar en el proyecto son de acuerdo a la situación de concluir si es factible o no la expansión comercial con los jugos y el otro local para alquilar.

En la toma de decisiones van a darse condiciones bilaterales de aprendizaje y de esa manera es más provechosa la relación estratégica entre nosotros como estudiantes y la verdulería en la aplicación real de los métodos de enseñanza de inversión financiera y desarrollo comercial.

Objetivos

Objetivo General

Elaborar una evaluación de proyecto en la empresa  Frutas y Verduras La Huerta ubicada en Liberia, Guanacaste. Con el fin de determinar la viabilidad de este y poder expandir sus operaciones a un local contiguo e incorporar una máquina de jugos.    

Objetivos Específicos

1-Identificar el problema u oportunidad presente en la empresa Frutas y Verduras La Huerta por el cual  se decidió llevar a cabo la evaluación  de proyecto.

2- Presentar una propuesta estratégica para la empresa en estudio.  

3- Determinar las normativas legales que regulan la ejecución del proyecto de inversión.

4- Realizar un estudio de viabilidad comercial, en el cual se pueda identificar los futuros clientes potenciales de la empresa Frutas Y verduras La Huerta.  

Descripción de la empresa

Frutas y verduras la Huerta es una empresa nueva en el mercado de abastos , está comenzó su actividad comercial el 5 de octubre del año 2018. los principales productos comercializados son las frutas y verduras, además cuenta con algunos abarrotes (salsas, condimentos, productos a base de harina, lácteos, entre otros).

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